樱桃小小丸子

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7 y8 m9 o( U5 P# ]$ c5 ^' L4 y( T小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！3 X, ~' H* a3 T/ }9 e( i
小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿
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先亮个相，有食欲没？; x& }# Y1 \" X5 h

- R% ?( ~' D+ J2 D9 v很简单地说，和中央台学的，进行了改进。4 ?* |6 j( j: d/ q6 \
1、原材料：干的白豌豆，白糖
0 a+ F$ {1 ^- S9 ^2、把干的白豌豆提前半小时泡好。7 w" e/ W9 }  n; f3 A
3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。
9 q0 R, `) H+ U) D- _/ E7 ], w* \# C4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。4 r2 M) P2 T0 \. {$ {
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5、成型切块就可以吃了。
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温馨提示：5 P, C5 c% ?" T) A8 S" g2 H
1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。* V7 Z( H* a4 Y
2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。, G$ Q3 @2 {# a  |3 c
3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

nihaoma741

学习一下，呵呵

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

yingzi008

学习一下，呵呵

kexin

这绝对是手艺活啊
) A# x. ^7 }9 C4 E3 o我只能看了1 ^; G% W$ |& ^4 [7 \
亲咋就那么厉害呢

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈