樱桃小小丸子

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小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！
' q2 c. ]1 U+ L5 H小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿
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先亮个相，有食欲没？& L; S. b* h9 o) ?1 G
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很简单地说，和中央台学的，进行了改进。/ d8 v8 A2 }, Q, b
1、原材料：干的白豌豆，白糖
4 N/ j3 L: H% V# d2、把干的白豌豆提前半小时泡好。
5 p/ f* d* h) M3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。
5 P9 o( g6 N0 N( x4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。
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0 x  F% w0 _8 y8 F/ T" y+ f2 z; Q/ L* Q5、成型切块就可以吃了。$ P" ?% v% D* V+ E2 ^  j# O
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  p( \, K* Z3 V' E* m温馨提示：
4 e. E- m' G  {* z" ~1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。, v2 I, [# s2 F% |7 K0 s) p0 C
2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。
/ A! x- @0 o. c9 J1 ~3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

nihaoma741

学习一下，呵呵

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

yingzi008

学习一下，呵呵

kexin

这绝对是手艺活啊; G+ v* u; P' y% p' m  i* C
我只能看了% `0 {1 U9 E* v$ G( G5 {
亲咋就那么厉害呢

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈