樱桃小小丸子

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小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！
8 x- |7 V0 N3 H5 j1 l8 `小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿 ) Q: Q! z* i; b" m- C0 T5 U6 X3 _9 Q6 O; X
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先亮个相，有食欲没？" R5 V/ ~  D. W: G

6 p/ h5 @- R4 z7 E. |5 |很简单地说，和中央台学的，进行了改进。
( G, ]: |5 h6 I8 j7 Q) V1 `1、原材料：干的白豌豆，白糖
4 L5 s2 W3 A5 w6 G8 d; o) l; ^  N9 n" Z2、把干的白豌豆提前半小时泡好。
6 P: H! n1 Z2 ?6 ^; f* I  h  P3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。# O- T+ u, W& N1 Z" V7 @) u- s5 j
4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。0 }: U' T& {  C+ A. u( T0 c
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5、成型切块就可以吃了。
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温馨提示：3 y7 M, b( Z2 [
1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。
5 Z( E/ Q3 l. h5 d; {2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。. r# w' r. Z' O& c
3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

kexin

这绝对是手艺活啊
+ }0 w6 [. T: _8 {我只能看了
) \4 C. U) [" [2 v: G' n( a) D" ?亲咋就那么厉害呢

yingzi008

学习一下，呵呵

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

nihaoma741

学习一下，呵呵

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的