樱桃小小丸子

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小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！
- m/ _- Z% ~6 G3 W+ o小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿
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5 |& m$ Y: m6 w" d+ q' K5 ?" k/ G先亮个相，有食欲没？
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很简单地说，和中央台学的，进行了改进。
$ s0 j: o. s0 j/ }# s1、原材料：干的白豌豆，白糖) [8 J' `2 Z7 I1 @- k' _# l
2、把干的白豌豆提前半小时泡好。6 G+ z, p* a9 c: C0 i! y4 S
3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。
% C5 y+ N) R) g3 w& i4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。4 p4 q: p+ T+ k2 h: |

, B+ G( Y& W3 s9 S! U& {$ N5、成型切块就可以吃了。
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温馨提示：
0 \. F6 |  D' L6 v1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。1 `5 w% m$ D- Q# m% X
2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。4 S5 u. J! ^' e$ m9 H4 |
3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

kexin

这绝对是手艺活啊
  @$ M' U' S8 P+ F7 C. k% t我只能看了
* j; z% ~6 c( ^) C$ {亲咋就那么厉害呢

yingzi008

学习一下，呵呵

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

nihaoma741

学习一下，呵呵

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的