樱桃小小丸子

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2 R/ }. \; N5 ~' W) {小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！
% \+ k5 @+ m4 p0 K4 [小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿 2 h6 r: p( ?! g( K" L$ e% U6 E
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先亮个相，有食欲没？
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很简单地说，和中央台学的，进行了改进。
$ x$ d4 C' ~7 h7 D1、原材料：干的白豌豆，白糖5 {8 B3 I9 W  v  @
2、把干的白豌豆提前半小时泡好。: J/ t% Z; |% K5 s1 F, ?: A+ c6 V" k
3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。
- n1 D$ K  I  {4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。
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* m: L% u& ^& i2 J5、成型切块就可以吃了。7 N6 S: ^. z' ?$ ]7 t" {# G

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& v. ^1 {" a! L/ k$ _温馨提示：
, a, p! N  N9 }1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。; ~# K' N3 F( ?- k: l
2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。4 S  `! M+ Q" ~( I' ]. h
3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

kexin

这绝对是手艺活啊
8 d8 M7 L( r1 b1 K: _" s我只能看了
2 c2 K: ^3 ]6 v7 h+ Z! b: y7 o% c亲咋就那么厉害呢

yingzi008

学习一下，呵呵

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

nihaoma741

学习一下，呵呵

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的