樱桃小小丸子

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+ L: j' q9 N" _: W6 G, i! ]% S3 F小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！
# y- {. U) K4 p$ ?8 y  V小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿 0 `# E7 `% u6 `/ e0 N

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先亮个相，有食欲没？8 i! M! g; d2 Q$ _% j! E

3 b5 k9 O1 e! J' F1 K6 U3 A% b很简单地说，和中央台学的，进行了改进。) q- f$ q$ Y) A% g2 `) R
1、原材料：干的白豌豆，白糖  e/ r7 w1 y* ]# v
2、把干的白豌豆提前半小时泡好。, C/ M3 G* O/ v% D
3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。
9 K  f+ C0 h0 Q% ^- y9 [4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。( W5 k7 Q/ E: ^* p0 b* ?
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5、成型切块就可以吃了。+ i4 C8 |1 T! P5 U8 b! m1 `9 S

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2 Y$ ^7 d% g3 A. A6 P7 m) x温馨提示：
* d2 y0 A" @& q/ ?& c; T1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。
& H7 Y! y1 r" L4 n* C  x2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。1 ^4 |1 {# Q9 r. ^- k: d4 ^
3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

kexin

这绝对是手艺活啊
  k0 a6 J0 I* u1 b: M3 d我只能看了
. ]- g) [2 S; i: ]( P7 g# X0 k亲咋就那么厉害呢

yingzi008

学习一下，呵呵

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

nihaoma741

学习一下，呵呵

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的