樱桃小小丸子

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7 j8 x2 R! d& R小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！5 z2 D8 J% ^2 P* \5 }: J
小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿 0 O2 a" g% f; e* ~4 X0 f
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先亮个相，有食欲没？
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( H" |+ m( W% O2 z0 b+ H  K很简单地说，和中央台学的，进行了改进。
, o% N1 Q' K: @9 b1、原材料：干的白豌豆，白糖7 D& G- u( m! D8 J( g( \
2、把干的白豌豆提前半小时泡好。/ n4 v- |* j  t! M; ~: V% G
3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。
' H0 `- k/ B3 z' `4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。
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) W. B0 A0 o' b5、成型切块就可以吃了。/ M- n: i* I) Z+ K- h
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温馨提示：
. ^5 I- w  s9 b0 h; F: A: t1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。/ F& k8 r1 ~3 K# K
2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。0 _% C! v/ N# g0 V5 L/ ^2 m
3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

kexin

这绝对是手艺活啊
* o  `& J4 S" V2 f9 F" ^$ e" A我只能看了0 H( f- c7 ]* p2 _: k
亲咋就那么厉害呢

yingzi008

学习一下，呵呵

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

nihaoma741

学习一下，呵呵

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的