樱桃小小丸子

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小编有话说：看着第一眼，口水直流，跟同事们分享，强烈要求丸子送来尝尝。哈哈哈O(∩_∩)O哈！
* x) F. G& |4 w/ @) @小编很邪恶的说：赶紧送来，否则#@Q$%#$^哼哼哈嘿 : |/ e7 S) ]3 E, D

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先亮个相，有食欲没？
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; d4 |" k9 W+ m8 m/ T0 }/ {很简单地说，和中央台学的，进行了改进。
! a  d6 B( G! @' H" W+ F1、原材料：干的白豌豆，白糖
  l$ h/ l4 u9 Z& \2 V1 T2、把干的白豌豆提前半小时泡好。
( j' M2 f4 v$ Q/ y, `6 c* o" v/ R/ O3、放入豆浆机中煮熟、打碎（用打干豆的档），加白糖，然后倒入锅中炒制（不能用铁锅，否则会变黑），把水分炒出去，炒到豌豆黄有些粘稠即可，顺着勺子流下来比较慢的状态，太稀了不成形，太干了容易裂。5 b: v/ Z5 w0 h. W; ?5 c) X
4、倒入模具中晾凉后放入冰箱中。
* [( ], d! G% N6 H% i
, L( I) q1 h: e0 y; e* u5、成型切块就可以吃了。
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+ n! {1 H1 {6 \; X( d- j温馨提示：
. `* u/ S- y% W/ \1、如果没有豆浆机的话，可以采用煮的方式，煮成粥的样子，然后用食品加工机打碎就可以了，其他程序一样。
! D5 u/ Z3 O2 J: {4 M# G6 U# x% L2、建议稍微多加点糖，我加的糖有点少，不够甜。( {  \( Y# Q: \7 R. p
3、另外，如果想吃的再细腻一点的话，可以用筛子筛一下，我懒就没做这一步，口感没那么细腻，不过自己做已经不错了。

火星鲸鱼

看了亲的帖子又学了一手哈哈

小二宝

我可爱吃这玩意儿了 嘿嘿

静静的雨

    唉，正打算要做豌豆黄呢，还想着今天就去买豌豆，没想到被抢先了，我再考虑别的吧。

kexin

这绝对是手艺活啊3 _3 K& I3 L, W
我只能看了
" Y8 X- U) `: |$ ]% I9 v! _亲咋就那么厉害呢

yingzi008

学习一下，呵呵

思君妈妈苗苗

好有食欲啊，想吃！

蔷薇hxniu2008

超喜欢吃护国寺华天小吃的豌豆黄，原来豌豆黄是这样做的啊

nihaoma741

学习一下，呵呵

金色豆豆

都是精华啊！爱吃~~

卡卡布

原来这么简单哦，平时还真没注意有卖白碗豆的