佳佳小屋

一直蒸不好，不会发面，后来买自发粉也不行，那天一妈妈告诉我说用孝母发面，还真管用，看看这小包子不错吧。上 来显摆一下。: R! p; w! x$ ]& {

剪刀手air

很厉害.包子一直搞不定的说.

tangziru_zhy

不错不错

卡卡布

我一直用酵母发面，而且现在最喜欢用香满园的面粉，每次多蒸几个，冻到冰箱里，来不及做饭的时候就热热吃，省事儿极了

棉棉宝宝

南方银，不怎么会做面食，除了会包饺子和馄饨，而且还是现买的皮。) u9 Z0 ?7 \9 T8 D
哦，还会自己炸酱做炸酱面，呵呵，也得现买面条。

浩轩妈0510

冬天和面的时候，用温水，会好一些，哈哈，我也不会做，就会瞎支招

hellon7715

请教LZ，用酵母发面，要包的时候还用放碱吗？

火星鲸鱼

好眼力呀，就是肉和胡萝卜的
# ]0 N1 r& Z) D% O; m+ w佳佳小屋 发表于 2010-11-10 19:11

% D# V: L- E6 c# E+ T
$ @' I. Z4 b% K( r
8 A2 r+ v3 ^1 `7 d+ j$ k) Y    呵呵胡萝卜冒油了

邹铭宇

我做的比你做的好，我蒸的包子能打死人

kexin

不错，好久没吃包子了，我也是老发不好面

佳佳小屋

制作过程也说说啊 我跟学
# K% x: s6 `7 j  }3 D+ G六月妈咪@cd 发表于 2010-11-10 17:11

# v  A* `+ e7 x7 I) S8 \2 D9 w2 Z7 ~" c

' ~( F/ r) Z6 N1 @: p! ~: s    其实特简单，就是拿温水加上孝母，然后活面，用温水活，在放一边盖上点，放半天就全起来了

佳佳小屋

做得不错~~~
$ C. t: r5 H# R2 S9 [- x4 Y6 nnetprince 发表于 2010-11-10 17:03

# a$ ]7 V; \2 m; [  Z# X4 i

, c( k: @" D/ J8 C2 {' K0 \, E; O  d3 \, n- x
   

佳佳小屋

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊
8 Z: R/ V) i; A% f' c9 @5 E火星鲸鱼 发表于 2010-11-10 16:03

; i3 Q9 D  f/ m& J+ j9 x8 L, y8 M* X* |+ ~0 q! }
) y- t* F( m: p6 Y
    好眼力呀，就是肉和胡萝卜的

佳佳小屋

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。  m7 {& L$ `/ g5 I" P. A
静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 15:50

: t* A$ b( J& e' T* D0 x. b
4 X# t: J* N: w& }

3 O+ T9 T2 B( H% p$ p/ `' @    多谢夸奖呀

六月妈咪@cd

制作过程也说说啊 我跟学

netprince

做得不错~~~  

火星鲸鱼

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊

静静的雨

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。