佳佳小屋

一直蒸不好，不会发面，后来买自发粉也不行，那天一妈妈告诉我说用孝母发面，还真管用，看看这小包子不错吧。上 来显摆一下。
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剪刀手air

很厉害.包子一直搞不定的说.

tangziru_zhy

不错不错

卡卡布

我一直用酵母发面，而且现在最喜欢用香满园的面粉，每次多蒸几个，冻到冰箱里，来不及做饭的时候就热热吃，省事儿极了

棉棉宝宝

南方银，不怎么会做面食，除了会包饺子和馄饨，而且还是现买的皮。
# r3 g7 R$ m8 b8 X哦，还会自己炸酱做炸酱面，呵呵，也得现买面条。

浩轩妈0510

冬天和面的时候，用温水，会好一些，哈哈，我也不会做，就会瞎支招

hellon7715

请教LZ，用酵母发面，要包的时候还用放碱吗？

火星鲸鱼

好眼力呀，就是肉和胡萝卜的
7 Z* C4 f- W* d佳佳小屋 发表于 2010-11-10 19:11

: N' |5 X& [) t% e/ L
; [- ]2 p% ?+ t" Y% v3 ]
- }+ u( U' x" s/ y1 `0 p2 I. C5 q1 ~
    呵呵胡萝卜冒油了

邹铭宇

我做的比你做的好，我蒸的包子能打死人

kexin

不错，好久没吃包子了，我也是老发不好面

佳佳小屋

制作过程也说说啊 我跟学: k: D/ g/ L2 y2 I* `
六月妈咪@cd 发表于 2010-11-10 17:11

6 y. a% x( e# V% {& Y0 x
- K% l( M' i) r* J1 D% m1 o$ b+ ?6 H
1 z: T4 D5 w0 R, u( J8 m    其实特简单，就是拿温水加上孝母，然后活面，用温水活，在放一边盖上点，放半天就全起来了

佳佳小屋

做得不错~~~  }# z  E- b7 J, i* {; [  r  k4 G
netprince 发表于 2010-11-10 17:03

) P( [0 f+ [* b3 m: f

* u, S; \6 U. o1 X
, t$ T% W+ |; ^8 A; W   

佳佳小屋

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊; |: ]6 ?4 y: d0 c
火星鲸鱼 发表于 2010-11-10 16:03

) G! C( w8 J* Q3 h; A
, b6 c! D, l0 T! U0 f

3 M* `% w+ U$ @: ?* M, E) s    好眼力呀，就是肉和胡萝卜的

佳佳小屋

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。& f* V& X2 H- U, M5 p2 F+ F
静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 15:50

9 z7 d1 S' L+ `1 G* T! r4 g# \0 a; ^8 Y. d1 S
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    多谢夸奖呀

六月妈咪@cd

制作过程也说说啊 我跟学

netprince

做得不错~~~  

火星鲸鱼

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊

静静的雨

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。