佳佳小屋

一直蒸不好，不会发面，后来买自发粉也不行，那天一妈妈告诉我说用孝母发面，还真管用，看看这小包子不错吧。上 来显摆一下。
) K9 |  n% k  d+ K6 w

剪刀手air

很厉害.包子一直搞不定的说.

tangziru_zhy

不错不错

卡卡布

我一直用酵母发面，而且现在最喜欢用香满园的面粉，每次多蒸几个，冻到冰箱里，来不及做饭的时候就热热吃，省事儿极了

棉棉宝宝

南方银，不怎么会做面食，除了会包饺子和馄饨，而且还是现买的皮。
  |7 |$ ~, P$ p' w! ~5 D! ^哦，还会自己炸酱做炸酱面，呵呵，也得现买面条。

浩轩妈0510

冬天和面的时候，用温水，会好一些，哈哈，我也不会做，就会瞎支招

hellon7715

请教LZ，用酵母发面，要包的时候还用放碱吗？

火星鲸鱼

好眼力呀，就是肉和胡萝卜的& [4 t: v( W5 I
佳佳小屋 发表于 2010-11-10 19:11

, W7 q+ s9 {0 v$ @

0 _9 k8 a1 Z; A& G3 ~
( U8 y$ e8 L" W5 |. g- B    呵呵胡萝卜冒油了

邹铭宇

我做的比你做的好，我蒸的包子能打死人

kexin

不错，好久没吃包子了，我也是老发不好面

佳佳小屋

制作过程也说说啊 我跟学
5 p8 C1 [  U4 I4 A! u$ H! P六月妈咪@cd 发表于 2010-11-10 17:11

7 g5 n, I6 ~4 l* }

8 E( {. n+ o+ U. ?( I- \
, W3 ^  F% Q- v/ N6 q( H- d% }" }    其实特简单，就是拿温水加上孝母，然后活面，用温水活，在放一边盖上点，放半天就全起来了

佳佳小屋

做得不错~~~7 @' Y+ j. p+ f3 V
netprince 发表于 2010-11-10 17:03

* L: {7 d. o1 b9 r- c0 R/ c5 ^
* K' W" m. e. b7 ?
6 R1 d' r# M8 q( ]6 d
   

佳佳小屋

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊$ ]2 y1 q. h2 R$ y
火星鲸鱼 发表于 2010-11-10 16:03

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% `( v9 q+ Y' \7 V0 }: q' \" o$ g7 U. a8 Z$ N/ _. ~* M) {& W1 [
    好眼力呀，就是肉和胡萝卜的

佳佳小屋

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。0 `+ A3 M9 j3 b& a6 l1 W
静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 15:50

7 n# w6 d' o2 Z, h1 A6 |' n7 ^- i  b. F* K# M
1 q4 m6 |; ^+ ~4 c" Q( b
    多谢夸奖呀

六月妈咪@cd

制作过程也说说啊 我跟学

netprince

做得不错~~~  

火星鲸鱼

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊

静静的雨

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。