佳佳小屋

一直蒸不好，不会发面，后来买自发粉也不行，那天一妈妈告诉我说用孝母发面，还真管用，看看这小包子不错吧。上 来显摆一下。& B# p! B' f# b! h

剪刀手air

很厉害.包子一直搞不定的说.

tangziru_zhy

不错不错

卡卡布

我一直用酵母发面，而且现在最喜欢用香满园的面粉，每次多蒸几个，冻到冰箱里，来不及做饭的时候就热热吃，省事儿极了

棉棉宝宝

南方银，不怎么会做面食，除了会包饺子和馄饨，而且还是现买的皮。0 m2 b8 b8 ]3 v; J3 B
哦，还会自己炸酱做炸酱面，呵呵，也得现买面条。

浩轩妈0510

冬天和面的时候，用温水，会好一些，哈哈，我也不会做，就会瞎支招

hellon7715

请教LZ，用酵母发面，要包的时候还用放碱吗？

火星鲸鱼

好眼力呀，就是肉和胡萝卜的
+ P& Z  d( E4 Q佳佳小屋 发表于 2010-11-10 19:11

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    呵呵胡萝卜冒油了

邹铭宇

我做的比你做的好，我蒸的包子能打死人

kexin

不错，好久没吃包子了，我也是老发不好面

佳佳小屋

制作过程也说说啊 我跟学
/ j$ Z: c1 A6 ]5 i( I! S3 D6 J/ @& F六月妈咪@cd 发表于 2010-11-10 17:11

9 W  Y" v1 o5 g! J- M. _& h; `
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  ]5 I9 p, [2 A7 p9 a- H
    其实特简单，就是拿温水加上孝母，然后活面，用温水活，在放一边盖上点，放半天就全起来了

佳佳小屋

做得不错~~~
  B8 F+ A/ j! |  K6 x4 enetprince 发表于 2010-11-10 17:03

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佳佳小屋

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊( ?* i3 o3 `/ H6 M5 {; [: {; \
火星鲸鱼 发表于 2010-11-10 16:03

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    好眼力呀，就是肉和胡萝卜的

佳佳小屋

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。
* a! h4 S% t  Z( _- |0 |静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 15:50

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    多谢夸奖呀

六月妈咪@cd

制作过程也说说啊 我跟学

netprince

做得不错~~~  

火星鲸鱼

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊

静静的雨

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。