佳佳小屋

一直蒸不好，不会发面，后来买自发粉也不行，那天一妈妈告诉我说用孝母发面，还真管用，看看这小包子不错吧。上 来显摆一下。
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剪刀手air

很厉害.包子一直搞不定的说.

tangziru_zhy

不错不错

卡卡布

我一直用酵母发面，而且现在最喜欢用香满园的面粉，每次多蒸几个，冻到冰箱里，来不及做饭的时候就热热吃，省事儿极了

棉棉宝宝

南方银，不怎么会做面食，除了会包饺子和馄饨，而且还是现买的皮。: k7 ^! N' b5 i6 ?! U) @/ ~
哦，还会自己炸酱做炸酱面，呵呵，也得现买面条。

浩轩妈0510

冬天和面的时候，用温水，会好一些，哈哈，我也不会做，就会瞎支招

hellon7715

请教LZ，用酵母发面，要包的时候还用放碱吗？

火星鲸鱼

好眼力呀，就是肉和胡萝卜的
& m* _. d0 J( `9 N  e佳佳小屋 发表于 2010-11-10 19:11

9 i) j, h  C0 o
) B+ w$ R9 H9 o3 x

' @. m: I& R- n# c5 V4 J1 a    呵呵胡萝卜冒油了

邹铭宇

我做的比你做的好，我蒸的包子能打死人

kexin

不错，好久没吃包子了，我也是老发不好面

佳佳小屋

制作过程也说说啊 我跟学( ^$ l% Q& L) y! A2 Z( ~2 e, u
六月妈咪@cd 发表于 2010-11-10 17:11

$ ?3 x* a& S. P+ z. ?6 x' s
3 L2 x6 l3 A. A) R/ r" m% I4 J! b2 [- K
    其实特简单，就是拿温水加上孝母，然后活面，用温水活，在放一边盖上点，放半天就全起来了

佳佳小屋

做得不错~~~  K  R  K* x% J! D9 N
netprince 发表于 2010-11-10 17:03

( N  f' ?) m6 X. I7 I! H: z0 A
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佳佳小屋

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊$ ?& d* P' e: F  w9 C9 ^
火星鲸鱼 发表于 2010-11-10 16:03

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    好眼力呀，就是肉和胡萝卜的

佳佳小屋

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。
' ^' K6 _% I. Z5 C静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 15:50

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2 Q$ h8 z0 J: l+ c, s; S4 ^9 w    多谢夸奖呀

六月妈咪@cd

制作过程也说说啊 我跟学

netprince

做得不错~~~  

火星鲸鱼

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊

静静的雨

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。