佳佳小屋

一直蒸不好，不会发面，后来买自发粉也不行，那天一妈妈告诉我说用孝母发面，还真管用，看看这小包子不错吧。上 来显摆一下。, B, _' X$ m: o

剪刀手air

很厉害.包子一直搞不定的说.

tangziru_zhy

不错不错

卡卡布

我一直用酵母发面，而且现在最喜欢用香满园的面粉，每次多蒸几个，冻到冰箱里，来不及做饭的时候就热热吃，省事儿极了

棉棉宝宝

南方银，不怎么会做面食，除了会包饺子和馄饨，而且还是现买的皮。
1 R, W' q4 E" `& h/ {6 A哦，还会自己炸酱做炸酱面，呵呵，也得现买面条。

浩轩妈0510

冬天和面的时候，用温水，会好一些，哈哈，我也不会做，就会瞎支招

hellon7715

请教LZ，用酵母发面，要包的时候还用放碱吗？

火星鲸鱼

好眼力呀，就是肉和胡萝卜的, {% z1 N' q2 ^& O& ^0 M
佳佳小屋 发表于 2010-11-10 19:11

7 p+ s+ R8 Z, [0 Y
& c4 Q) d& a# k8 Y5 k' M# ]7 B  r8 c* a* y
    呵呵胡萝卜冒油了

邹铭宇

我做的比你做的好，我蒸的包子能打死人

kexin

不错，好久没吃包子了，我也是老发不好面

佳佳小屋

制作过程也说说啊 我跟学4 a6 ^) N' c( }1 e3 J0 x% X: q
六月妈咪@cd 发表于 2010-11-10 17:11

- C4 c5 q. G) i/ k
5 l  p& V0 r* N; l) V( _4 a

+ l+ f- u* ~* ]1 |    其实特简单，就是拿温水加上孝母，然后活面，用温水活，在放一边盖上点，放半天就全起来了

佳佳小屋

做得不错~~~
% U* ]$ q5 K2 C# L6 i3 Q( Mnetprince 发表于 2010-11-10 17:03

- Z0 L* X) K  l( B! J
+ A1 Z2 L& {0 p9 C6 d

+ S3 q" f. ~  L" u2 h* |/ C   

佳佳小屋

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊% x/ ^1 f2 X2 k5 w: d
火星鲸鱼 发表于 2010-11-10 16:03

; {- }' C) j* i; G4 B: z5 W- ~4 h" W: I8 V

! V' S! M0 y( h( H    好眼力呀，就是肉和胡萝卜的

佳佳小屋

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。: G& \" M. M9 J3 q' u. q
静静的雨@bj 发表于 2010-11-10 15:50

! b2 m" K% E) L& ^" T" g- z

6 i) @2 ?9 M6 ~3 {5 A: N$ g3 C" a1 U* Q
    多谢夸奖呀

六月妈咪@cd

制作过程也说说啊 我跟学

netprince

做得不错~~~  

火星鲸鱼

啥馅的？看着貌似有胡萝卜啊

静静的雨

不错，不错，面发得挺好的，天冷最不好发面了。