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本帖最后由 铭宝娘 于 2010-11-12 12:59 编辑 + B5 f) x8 V1 `6 v/ l
# Y) ~6 y0 O* A6 \ ]/ m超级简单省事的一餐饭，对于全职妈妈来说，时间很是宝贵。我的午餐基本上就是前一天晚上的剩菜剩饭，或者是煮方便面。偶尔也会有特别想吃的，就简单省事的操刀下。
! U- c' c4 Q2 P
$ [0 z6 o7 N$ |7 B) V( Q( v我很爱吃韩餐，尤其是石锅拌饭，但是要是弄得像韩式料理店一样的，那是相当麻烦滴，所以我就尽可能的化简化简了~~~不过本人认为化简后的味道还不错~~~
: e( y4 {9 P! B% J1 Y. c) w8 a( q) i% m; ]
下面就隆重介绍下做法~~~（PP使用手机拍的，亲们凑合看吧）. a) X9 x: h8 Z7 Z( H i
6 I. H$ _/ I$ r
主料：米饭、胡萝卜、柿子椒、鸡蛋、鸡肉: t+ \* B8 i A0 z0 @2 o
辅料：盐、鸡精、香油、辣椒酱
& z+ P- e& b8 W# P/ _) pstep1：电饭锅中加入两人份的米，洗净。在其中加入盐、鸡精、香油，将其搅拌，放10分钟在蒸饭。这样蒸出来的米饭更香。
3 x: g* l0 |' c+ kstep2：借着蒸米饭的时间，把胡萝卜、柿子椒切成细丝，用开水抄3分钟，备用。鸡肉撕成细丝（这是朋友给的烤鸡，剩下些，决定放在拌饭中提味），备用。再煎个鸡蛋，备用。5 p9 x3 I( @0 K% g0 C
我煎的鸡蛋，周边有些糊了~~~嘿嘿, S- `8 M& c. a. A% @# W
step3：饭蒸好后，将鸡肉、胡萝卜、柿子椒、煎鸡蛋依次码放在饭上，盖上电饭锅的盖子再闷3分钟。
, e' }7 a7 x0 `& d2 s8 K[step4：在饭中放入一大勺辣椒酱（可以根据个人口味添加），将其充分搅拌，我一边搅拌一边念叨着“我的拌饭最好吃”！呵呵 拌饭这一步很关键，一定要仔细，让辣椒酱均匀地与饭混合，这样味道最香。
C3 K: K5 A) A! L, n* F. K9 U( b9 a1 l+ J
这款辣椒酱是我的最爱最后大餐出炉~~~[
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发表于 2010-11-10 16:19
馋死我算了，老公啥也不让吃！
为了升级而来
发表于 2010-11-11 12:27
