- 妈米
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昨天我在家做了紫菜包饭（韩式），也就是日本料理中的寿司。本来昨天应该把这
: u6 i3 Q( w7 L& T个贴子发上来的，可是家里的电脑不争气，传了两遍都失败了，后来连自己写的东东也没有了，只好现在与各位分享，实在对不住大家呀。 ' s2 B9 f3 q8 {" u2 y! t1 a5 z
材料准备：* P2 x# L0 O9 e
（1）煮熟的糯米饭，加入香油、芝麻（黑、白均可）、盐适量搅拌均匀待用。
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（2）配菜：鸡蛋饼切丝，黄瓜条，胡萝卜条。（也可依个人口味放入酸萝卜条、牛肉、香肠等，口味重的可将配菜事先用盐淹渍）
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$ M+ z2 r8 M4 T9 h/ { （3）海苔一袋。（各大超市均有销售）
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制作方法：
3 D; \( k2 S: r9 C* k) N- g) H+ a （1）将米饭均匀地涂抹于海苔上。海苔的一侧边缘上不涂抹米饭。
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2 I1 L5 T4 \3 O （2）将配菜摆放在海苔上。
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0 O+ Z8 W& I5 ?! k& k% f （3）用궁중 김발（汉语名不知道叫什么，类似竹帘一样的东西）将海苔从有米饭的一侧开始卷起。这样一个紫菜卷就做成了。
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7 m3 v7 }6 k. k6 u B （4）用刀切好后入盘，OK，就可以上桌了！！ , x# Y5 K+ O& f% D) c
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根据个人喜好，紫菜包饭可直接食用，可搭配韩式泡菜，可沾蒜酱、芥末油等，口; k) z4 C8 _. i- u
感更佳。这道美食不油腻，做法简单，而且营养丰富，各位准妈妈们有时间的时候不防一试啊！！
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上面是俺自制的韩式泡菜--辣萝卜丝。
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总评分: 经验值 + 36
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发表于 2008-2-20 19:55
好好吃啊......
太厉害了，看着就是口水的
