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材料:大米,胡萝卜,青椒,香菇,绿豆,鸡肉,姜蒜,枸杞,大枣,猪油/ x: H3 G6 n8 o1 x5 @* S+ i& i! ~" b
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胡萝卜,青椒,姜蒜,香菇切成粒,大枣去核
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2 I- |4 s/ z1 A% `6 e2 b鸡肉切成块,焯水,再切成粒。最好是用鸡胸肉,因为家里没有便用鸡腿代替了,鸡皮我没有要。
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锅中放水,并把绿豆放进去,先煮一会。- |' t& ^' q1 `/ d, E7 D
* R: U5 z/ Q' D再放大米,煮开后,放入切好的一切“粒”,放点炼好的猪油。. c* l) e9 T8 M2 e, G: C
4 D2 R. p0 w5 R' X/ q/ {撇去浮沫,大约半小时后便可。中途注意隔一会搅动一下。起锅的时候最好能放点青菜末,我这里是没有,因此没放。3 @+ B* \/ s/ Y! X) D+ [
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) ? F6 T6 u9 @' T; Z2 ]) ]粥店里的粥要六七元一碗,我这一锅粥至少有十碗,值钱吧?
6 B4 D; R/ L. f7 m: e放青椒是为了有辣味。你试试用青椒代替干辣椒,煮鱼,炖肉。味道是不一样的。我曾经吃过一次鱼,发现里面有青椒的辣味,非常好。如果是给小孩子吃,可以不放。8 d- L6 B5 X/ C* k
放绿豆一是为了好吃,二来冬天燥,放绿豆有清火的作用的。
0 Q. z' l/ C0 |7 U ]3 J这样的话饭菜一起 很好很好啊 哈哈 学习了!!4 C( Z, I' A! Z4 R" D
给健康人配餐其实很简单,种类多,颜色多,荤素搭配粗细搭配
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