周雨辰

红烧山药鸡翅因为我们嘉嘉可乐过敏，我无法做可乐鸡翅，只好做红烧鸡翅，给嘉嘉吃。这是昨天的晚餐，还没有照照片，嘉嘉就开始开动了，HOHO。  e) ?$ ]; P  k# L/ c0 K

% n8 W8 x8 a' a  H' y9 [' J   材料： 鸡翅6个 葱、姜切片，八角一个、花椒少许。 冰糖适量，料酒。酱油、醋。山药（我从菜市场买的山药，9元一斤，贵，但是口感很好，很少买到这么好山药）。
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9 Q  R. R# B! I0 r! ]( g+ L! C  x( A  1、鸡翅飞水后，装盘待用。) x1 G, q1 x/ t4 K. j
  2、山药削皮切片，装盘待用。
# F1 U* n2 o% j/ I  2、炒锅中加油，  爆炒葱、姜、八角、花椒后，姜鸡翅倒入锅中，翻炒。
7 ]$ ]: ?3 T" i; g  3、后加入料酒，酱油、醋、冰糖，转小火。7-8分钟后，放入切好的山药。) _" \* x& |; Y
  3、大约8分钟左右，出锅。
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# Z* r) N  ?* k6 v# ]  k   很好吃哟。