周雨辰

红烧山药鸡翅因为我们嘉嘉可乐过敏，我无法做可乐鸡翅，只好做红烧鸡翅，给嘉嘉吃。这是昨天的晚餐，还没有照照片，嘉嘉就开始开动了，HOHO。' g$ a3 g, S1 `% B' [- R* X) q0 A

6 _9 q9 y$ i7 f! C# {/ i8 V7 {. h   材料： 鸡翅6个 葱、姜切片，八角一个、花椒少许。 冰糖适量，料酒。酱油、醋。山药（我从菜市场买的山药，9元一斤，贵，但是口感很好，很少买到这么好山药）。
- ], H1 D, ^& R$ P' S8 J) u) l$ ?' C+ E. _
  1、鸡翅飞水后，装盘待用。; S* h  ?. r  P8 |
  2、山药削皮切片，装盘待用。
4 d" b  ~, @! i3 ]$ _  2、炒锅中加油，  爆炒葱、姜、八角、花椒后，姜鸡翅倒入锅中，翻炒。
- w0 }% R% m$ F& a2 d  p5 o  3、后加入料酒，酱油、醋、冰糖，转小火。7-8分钟后，放入切好的山药。6 i. i" R! U" E* c! X1 N) T
  3、大约8分钟左右，出锅。3 n9 ~5 Y# F( h
7 T; d! L1 r* [6 L) g! Q; z
   很好吃哟。