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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-24 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-11-24 13:24 编辑
# z4 O; u  K; E8 h) n4 C3 I0 k
/ z3 z& P! y( _" q& g+ m) t  L4 c1 i: w2 E( F+ A7 l
1、原材料:娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒(喜欢辣的可以放剁椒)
/ ~! I! N; w9 D' C/ D' N3 t1 D2、娃娃菜洗净后,每颗菜切成6份,这样容易入味儿,粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中,叶的部分在中间,这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失,会更嫩,口感更好3 e* G# Y6 a/ Z# [
3、把尖椒和蒜切碎待用。
, O! D( _0 k, V' s4、锅中放油,把蒜末煸炒至金黄色。
, h! r: W6 R$ z2 D, n8 R6 n2 j' F4 O" p. f- c. B1 Z# |
5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒,不知道这个尖椒为什么一点都不辣的,没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。# S/ d! ^( D- u* {
6、放入蒸鱼豉油,可以多放点,我没放盐,稍微炒炒就关火了, t$ T; x6 I0 ]  J+ Y3 G, L, ?6 i
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上,上蒸锅蒸吧,上气后8-10分钟就可以了。
7 K- v' [; p, ~! i( X8、出锅了,看看这个粉丝,很入味的说,吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜,营养、健康还美味。
+ x, W, E, o$ _8 ?# Y+ U$ F% C/ A3 D* l" Q9 }& C6 t. k  L

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雷雷妈 MW11849

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4 {- t$ p; P4 Y% ]! K+ z6 ~9 V
) [% C# L+ h( V7 i  t* v/ c这个看着好有食欲呀[code][/code]

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为了升级而来

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哈哈,好吃,我家宝也很喜欢这道菜。他吃粉丝叫吃面面,哈哈

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留印,以后做。。。。。。。。。。。。

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回复 21# 蔷薇hxniu2008
8 t6 W+ ]) u& f4 z4 k, L! |, Q1 U/ p! m3 A' c
2 U6 I( G( v1 M, i
    短你链接了。
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回复 20# jia45273 ' O( d4 V% L0 }

% W' o& L5 A9 A. w  s) v% G/ t5 Q
% X. F" k' I  @    肥牛妈,我怎么找不到你粉蒸排骨的帖子

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2009-12-14 
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回复 19# 蔷薇hxniu2008
) ~6 T' J  `1 n( x* t( R8 Y& k  S( ]; q0 J8 \
) T! E3 ]& j" t* L) K1 z$ z: L# s
    已经发啦,题目 好吃的粉蒸排骨来了,不在这发链接了,欢迎观看。
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回复 14# jia45273 ) T5 c' m9 m% \9 K4 i

# `# I) }: t; v) U; R+ [+ }  A2 U! q/ {" S
    期待啊~~~~~~~~~~

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路过流一下口水。。

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生娃娃菜看着挺大的,怎么装的盘子里,那么小呢,感觉娃娃菜有点少。你们都才有才,收藏。 ...0 x; V+ [6 z1 x1 H
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23
9 j2 h4 [; A. F0 O- B9 Y
是呀,下次多放点菜。

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飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

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好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

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本帖最后由 jia45273 于 2010-11-25 23:53 编辑
0 G" F) {# \! R; A" @' g7 m
  I/ f1 ?+ f, Q9 D回复 13# 蔷薇hxniu2008
1 ~) O, U9 @/ E8 D3 d* ^2 W: k; X- |1 q% t

8 ^5 \8 ?3 Z9 R7 g9 x* w刚调完照片,就发 # U8 |% i- k3 ?) o

, I& ^5 ^* \! Q" M2 C6 s( a/ Y本来想明天再弄。。。。嘿嘿
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回复 11# jia45273
- w6 K8 v% X2 U0 n" n3 A7 l9 t$ H" Q% k3 L% |2 m# U

5 U  Q! w9 m, E    哪儿呢,给我们秀一下呗。

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宝宝生日
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这个挺好,赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试,他们准会觉得又新奇又好吃。

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2009-12-14 
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回复 8# 蔷薇hxniu2008 * E+ u. f- c( }$ V* J2 X6 e
& b2 h' U' V9 P( v1 q8 p

5 f, r: O" s" N& y  g. ]" S 拍啦,   % ]+ Q" s' u  \& Z+ \$ P9 N
还比较成功

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2010-05-25 
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看着不错,回头试试看

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2011-01-02 
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收藏了,挺喜欢吃的
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回复 6# jia45273 " }& N  v6 v  S2 C

: r$ c; W, w- P2 D' n  l7 \, r6 ^2 }/ ~" s& y
    期待肥牛妈的粉蒸排骨,要有图片啊。
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【小丸子的厨房】---蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
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