樱桃小小丸子

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+ v. b4 x$ l: x5 E5 |1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）, x6 {+ a4 \7 C9 m& @
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
! p3 M& W4 U( A# c; J$ y' f3、把尖椒和蒜切碎待用。
. Q- j; a$ T6 R4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。9 `- h! I& z9 m0 ^# E/ o

1 \& ?. W3 T$ g# V; g! T+ m5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。  A) z# O, V7 m! C$ a3 _
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了$ P2 |: q0 I9 n, ]0 E6 S: Q
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。2 k$ m1 B+ }# e9 f! _! n; Z$ d/ g
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
8 L& L; p, k( `8 a5 k粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好8 ?7 s1 f( y' r# Q0 b. {* ?# g8 V  n
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 + R8 I$ K2 @; L- f
. N2 ~4 m" P+ y# c) F

6 q( x1 [9 c& ^) u  Z    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 7 M. }/ {( H( E* _3 B$ G: `6 c0 V
; w, a- Y- f( o7 s" N! C1 E

: S: v1 x( Q, H" i2 h 拍啦，   
" w' B1 ]3 h" G7 M' x还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273
- Y4 c1 P! W  Q! z# p. J  R$ F2 m2 \" k

2 f, Z2 u- _* L    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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6 Y' W6 L& G, |" C$ h5 j  A% w7 n
回复 13# 蔷薇hxniu2008 " w3 o, o) }) X' ~- _! Y

2 b- [  H0 E4 G7 \4 D+ ]. n; N- V
( U& B3 k; s4 O* m% d5 f8 X+ j刚调完照片，就发 : Y9 B6 z1 u; t
6 ?4 F6 I0 G) e( Q
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...2 C% U/ h+ _$ A
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

2 Y' {4 L7 t+ H. y& G4 c是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 : D* I# P3 \1 ~5 A/ ]' r6 N
- K1 z. c; R/ u  F) ]/ w

- x( K9 q, v8 u9 _/ h    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 " B+ }$ I& N, O1 K, P$ b+ W, P

: T; h8 Y6 B/ L  s4 c9 N/ W9 ^/ G. @+ X5 j0 i+ c: D
    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。