樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）
9 Q! z0 S- `/ L* R. B2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好3 E" N) \! j0 k- F2 Y# z7 ?
3、把尖椒和蒜切碎待用。$ P9 N( {/ V/ t5 L7 d) r
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。! ]0 h! w% ?% x! S5 o! `
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了8 @+ X9 ^3 t! T$ Z7 C
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
3 J6 o& ^/ B2 o9 Z9 ]- n; y& w/ {8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。* H" N. o. y4 P6 r: v8 B2 e, R

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kexin

这个不错哦，我决定追随一下; \3 l- L9 ?3 @
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
1 w2 |- c2 t( Z3 Z, x/ a9 ^我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
& X+ Q' m+ @$ V. {9 Z: O2 K$ M4 @! ^8 E; }$ A- X2 Y- M/ A5 r& R

0 }) @3 `) i* g. Y, M    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
2 j- \6 V1 F, N3 j3 F$ h4 p" i/ h4 c9 s7 A4 t' q

$ u4 B. I. R) v! u' d. ~% F 拍啦，   ; ]" n8 a: j! |
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 . d* H* [9 B1 y. |* e. `. X' c) B

2 ~  o9 `$ p- O$ l) e$ Z& {
6 [$ C. d% e/ P. h7 B' U2 C    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

* h0 N7 a$ G+ N" W' N
) N5 }7 M* {9 }+ l: Q回复 13# 蔷薇hxniu2008 5 ]: F+ `9 p8 x" l, O( J% r

7 d% }) y) M. X6 l: V# d4 V
. E7 ?1 Q+ H8 c' F刚调完照片，就发
( d" q7 P& ^) m' q
3 n- S1 `" Q# \本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
) ?! V) @) X/ b8 _0 w- t( i" }蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

% ?* `5 i6 I  B* f$ X7 H
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 ( m# ]: K/ F( L8 U5 g; _. n

. g  o& j" s. Z2 t: v: M7 n! z% `  q( _4 F
    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
, p, V; M6 m4 F/ O& p' K8 e( z- D5 ~$ V# H" x& m! m

" ~) H8 J& J- x6 C1 z    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。