樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）4 P# _: \& V& W1 x* V
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好0 I& X3 \* H% \( J9 i# D
3、把尖椒和蒜切碎待用。+ @# Z% V) R# t) r3 h4 d
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。4 }% n4 v' _% w

% b1 g/ U% b- A4 v0 U5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。7 L0 h) q5 p$ Z$ j7 R
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了
7 V, e8 T) X' ?) ^% t+ E7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。6 K: D: F: k+ d0 P# h3 C) M
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下- T) J( C! H9 ]- y; R% Z4 B
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好+ e& Y+ j1 I6 o' J; b! x
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 $ l4 N2 u5 r8 n& o$ M* \9 q
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, S& c# {- l, v: F3 ?; k
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 ' j$ |' j4 |+ s

" Y5 z0 ^* }: v9 n! E. l4 U9 z0 h
拍啦，   . i& ?0 t% h: ~  T% g) O
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273
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    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008
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刚调完照片，就发
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' a& A9 x# K7 b" x: }8 O! ]* H& z2 F本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 .... {4 w! E& N8 h7 V$ @! p7 A% @
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

  {+ k6 x9 l/ K是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
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9 M; K  b: {+ J, E! a7 ]4 P
) Q7 E- I# d8 {( W2 e( e( ]    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
+ S2 i- c6 p! r3 ?" S$ ?2 w- b  k6 C
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  |# o5 m- T; c  j9 t1 i  D    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。