樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）4 ]4 N0 G% ]# D0 t' x4 ?% O# A" r
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
$ Y; H+ y( O, S! z( T  L5 [* A, `9 |3、把尖椒和蒜切碎待用。
9 s$ v  x# C- @" v' n4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。  v- g9 `/ ^7 w% x6 r) s

3 }6 W" D6 X" S( \5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。! {8 m" N: Z( t  l' U
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了
  W, n/ t# Z/ U3 ]: j: c) g9 ]! _7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。3 q- @; g% M$ g+ s' j
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
0 G/ E3 s& l9 C& G- X粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
) Q. m% f: N& {2 p; Y& F: l) ?: d我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
8 r; _0 B6 B+ y1 C3 }" l5 t! q0 u
, u+ M$ [. y8 _
  {. m3 X/ N  l2 W" ^5 ?- P. p0 w    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
( l7 ]" J7 ~5 _# \# E' n$ u& |( q8 ?; P- g% [: `& z( @
+ V2 k' K6 _. O- q1 ]6 T- u8 [5 a& x9 W
拍啦，   % O# r% B( A$ W. w- H8 }
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 + M, \9 M& c. Q+ _/ }

! O- L  d8 @" q: K0 L. o2 e* b& H
1 T0 d$ B" X( q: }    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

5 e* `4 B9 u3 T2 Y1 S
4 Q) f3 W" U& t- N回复 13# 蔷薇hxniu2008
- }& S% k! O* o1 q$ i$ \
( ]9 z* f$ d) c5 \. b2 x: N; o  V( e: q
刚调完照片，就发 . O* Z3 V- [9 {" `* \

+ f% |! @  r2 y* m" _1 ~) D本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
/ k- y; N# k2 C# z蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

; {# E3 w% G" z是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 / Z( \( A# J( H/ U9 U# i
: q- T3 ~4 C6 f$ R6 d# f
/ B  q( w* O! F7 a! X
    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 , a( K  p/ g; J5 j$ E5 y

* I- s" {4 W' `! Z3 l# K, i
; x' f5 q2 ]% Y. T) ?5 q    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。