樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）7 R& |# a1 e+ F9 C* {8 L
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
- k& f) D8 z. N) Q7 t  j3、把尖椒和蒜切碎待用。2 y' x$ [/ M4 [! m
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。& @1 Z7 x' N* ]% x
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。- F) u8 s3 A" R
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了6 s+ Y7 Y2 Z# W  H
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
- C, I0 P& ^9 C, t/ W( w+ ]& M8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
) d+ q0 o) ]4 L' T2 A$ p; @# s2 e粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
* B' Z/ C6 |4 ]4 I; }' `* S我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
* [4 M$ F& ~7 r! ]' ?5 D4 T# Q- M6 I+ b1 T" _: e: _6 R
1 u1 P9 [% U: b9 M# y3 o- C
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
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. g7 {. V' U- Z5 I# F0 d1 D& U4 A 拍啦，   / ^/ o6 W, o/ h
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 . O9 f8 |% X7 f
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* |, {4 [  r( q8 D$ @3 D1 m8 h    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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# ^  T2 x) q4 Z$ V, b, B回复 13# 蔷薇hxniu2008 - l, S4 f3 E7 U- M! @( W" ]

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刚调完照片，就发 " S# ^) J) E; I- A& W
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本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...+ ~" V4 D" `, v! f$ `7 Z2 H
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

4 E  `( p! m$ z) `% A8 v  I/ q3 y( Y是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 ; |+ l3 o5 w" d8 I

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    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
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; d: L+ w: z; K( [) S( h    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。