樱桃小小丸子

3 {5 F! _2 M& L0 D- A. Y1 h

4 h3 e1 i7 \9 T/ U( `! r9 a
3 d( `6 l) r5 y4 p1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）; C. @, x. g' l0 |* g  a
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
5 c) x* I2 V* L' T$ P* K3、把尖椒和蒜切碎待用。; K/ [6 t; }, w9 V5 h1 A. m* ~
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。! O9 n; D( {; o9 k+ c  @8 |
) ]+ f. k- G1 [  d8 E9 _. S
5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
, v; t. S( o+ l6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了# ]/ ?. C5 J2 q( M) Q8 y* N
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
3 e* h4 t+ G; s! ^) \( F9 e8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
: q5 C6 r0 D0 \( H8 I
) B& w- b9 W/ _- W" M! _% n! O

kexin

这个不错哦，我决定追随一下
& {0 m% ~. X! x. F/ z4 \粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好/ P& b) M$ r) r( ]
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
; n* s- W# [' m3 E- |
: v! q) j5 i! W3 f6 E# p" ?/ C, D  |: j, @1 U
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
- c% w' X0 m! }) B% M. F( R0 {& y2 W. k1 v

7 O- l+ G2 x7 s5 l% i 拍啦，   
  b9 X! m, F* Y" X  z, i还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273
* d, l" f4 S, z9 q3 s& X$ S% a9 l; ?/ T) R, \& w) @0 x" p- L5 S
# t* m3 |) T8 u
    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

: `: i7 J6 r: {" g! N0 H6 o
# P( c$ K+ s3 c5 R- O$ h* J7 T回复 13# 蔷薇hxniu2008 . n+ U- ?" m7 k0 F3 C5 X

' u7 w4 f9 I( I% N3 @# A% {7 }
5 Y7 C8 y" w' V4 `( ?1 ]* f4 }刚调完照片，就发 6 {9 Q% C6 I2 }7 P, q0 U; e

) |0 x% H5 D- D4 ~( J本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
9 ?2 S$ s) o; {4 T7 T蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

5 I& D+ L1 B( ]& E% V1 H是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
& X- J0 {2 ~- C4 ?$ W3 {  M
/ m7 [! c) P, l* U5 U7 h2 c0 X) B& [. [$ X- {( p
    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
9 ]5 p' D0 e+ ?* ?: o8 F* _2 Z! r; K6 z0 [1 c" k, W7 z1 p

2 t, E: W' J! N$ b    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。