樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）
' y1 X! x" F: q9 g2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
4 [# f8 ]' |& [: s4 H3、把尖椒和蒜切碎待用。1 f: p1 y+ b/ T! z& O4 y
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。* v, m! v$ g. x, H0 X
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了- g5 r  d. t2 z6 y- r
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
6 G5 H# j* w; Z- G  l7 L- q8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。, R- ?* b) ^/ z% s+ D

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kexin

这个不错哦，我决定追随一下. l, x% q5 N. L$ {1 i
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好" B& l) N' ?+ o- T/ A
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
+ i& L3 X3 C8 C  A" I6 |  d1 T7 }; \7 u5 u
, D5 l* `- j  y# N% V/ j, |7 R- V! c
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
8 j" \* ~/ [. ^+ b
, F6 s" s/ n' @) R6 G; A$ W) E9 v1 I# S
拍啦，   
: o$ l+ U. Q4 d  F8 L! _还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 6 _* i! ^) x8 d8 z& w

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0 i. q/ q0 _, F' }. V    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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" U  W- g5 V- S回复 13# 蔷薇hxniu2008 2 K9 z' Z3 i7 D2 K: J

3 T( j4 }2 T8 K! P
6 ~, V2 H8 n/ Z( L+ J刚调完照片，就发
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本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
* i6 U/ i( k7 x- A+ s; s蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

) ~+ k0 E5 [4 l
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 % f. r0 b# {( j# h8 Q1 D

, b4 z0 B% v0 e6 ?# j5 n; N* V  d  t: m( Z/ Z% [* T
    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 8 ^. q1 O, x* z7 E# c

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    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。