樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）9 f" T4 Z+ T3 G% J# k/ n4 k  {1 n! A
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好' u* G0 ?* V" s8 i; Y( D$ k$ r
3、把尖椒和蒜切碎待用。
" _/ p5 q+ Z+ ?8 i1 K; R3 p- ^4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。: {% m: a1 L0 z/ J

6 I. Q* l7 U: E5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
5 r6 K; }( d4 J8 Z0 C/ B$ q6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了8 c3 O$ H! o1 o+ \2 W
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
3 r; k: a8 _6 K7 N8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
% ^# t$ G; h- B粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好* {7 P" k. b! h+ q
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
3 J& C# F2 F5 A" @' r3 F
+ r' O: F5 S) T8 y8 H
' ^0 S0 f/ [* D$ y9 E    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
# U; N% X4 d  s; U" U" [5 U4 r& R  {& Y1 y+ [  `/ j( c

* H. b% L: {' x% b3 p 拍啦，   / Y2 O$ A  I8 c5 Z* {$ o
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 5 {! |1 \0 y, m+ c+ s' Y& ]

. M5 ~" \1 o. ~& `$ S& d1 b1 U5 n
6 C9 [7 a$ d9 j9 R3 s    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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8 S6 a2 _8 ~/ W$ x) i! L回复 13# 蔷薇hxniu2008
0 ]* G% s) N9 N8 W. a* N1 B' n4 m# a8 u0 c

) e6 u" P# A5 r1 G9 W# W$ H刚调完照片，就发
* p4 K) i3 f9 s) P3 F, `! {
4 z1 @  i6 O4 f$ b. X8 G0 ~# r" j本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
& p  Z6 v, D2 v; [蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

; z1 X6 O% M0 D4 g" d" d是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 & j9 a* O  S# n0 g# D
& B  T, @4 x, H4 _+ @

8 I1 p+ \3 K6 W; P, {    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
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8 u. [2 Q) J0 u% w/ M: B  Z: b6 s; ~5 p: ]9 X" Q( O' V8 [
    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。