樱桃小小丸子

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: X" E6 g+ c$ F& H* b; W# s" U. ?1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）1 e& P% m- g1 F' A7 W" C  L
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好9 M* \4 {/ B* |- h
3、把尖椒和蒜切碎待用。& s( O6 n" \7 m& ?: e2 D: h
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。8 B' Q% L) D' S7 Q
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
* E0 R) y% q. ]6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了/ s& [7 d0 u: B: ]. `
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
4 C& x( U) T, ]8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下) }0 b; U0 ^6 P4 e3 S! R
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
9 ?0 _2 w5 a# G3 ~我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 % q& K( X/ c! S% W2 q4 [

6 r7 M. f- A+ U5 L7 l8 `9 P. g2 h8 H& _
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
3 T, z6 m$ d( d. r' W- c+ z, i1 e! d8 Q9 d
/ }+ O. F8 |& \4 C
拍啦，   
! t2 M' i  _/ }7 _( q还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 1 L. M: f% d. J+ j- K8 @* X& i

2 c3 }/ I( G: Z
3 k7 V$ E9 E7 X$ ]6 D* P$ Y    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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  h+ V* Y% x$ ?2 n回复 13# 蔷薇hxniu2008
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刚调完照片，就发
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本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...6 i2 R; D2 R5 r3 \( s" }3 G+ j
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

5 c0 k" a9 ^1 B
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
0 Y  ]1 a( v# F( |# Y5 {  D
& @* u" P$ a, w8 c( M- R
* ^. R/ V4 k# D" C9 c4 P    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 & ^" a8 O. B( }- u

5 g& M1 i+ L0 ^# U5 g
0 v4 }" \+ P1 n    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。