樱桃小小丸子

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2 ?2 l9 l3 K5 u# y% l- L7 [! X1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）# @1 C% k  ?" D/ [3 ?+ L' a) S
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
" q2 N- Q$ E: Z% H1 ^3、把尖椒和蒜切碎待用。/ Z. ?# ?9 @  a3 r3 @6 q
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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' [0 ^, ?& n# f3 ^4 ~+ r5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。# G& F2 g' m+ ]# i3 a$ A
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了, ?0 n( |/ b' }2 l
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
4 {; z; z: y: C5 y; H2 k- y% P8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。+ `. ^9 R: ?5 F8 |

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kexin

这个不错哦，我决定追随一下. j& u: y6 x3 q
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好; k  o; V' T0 |* {$ A. M* h
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 ) }6 y9 e0 g6 L7 Q& y0 `

/ Z6 J' s; b8 E6 J$ }% h& o' B" E0 l5 n: |9 _/ f3 e! o2 u5 {
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
+ c5 e# c4 P. f5 S% T  y4 _" i% j3 J+ |3 I" S8 o
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拍啦，   
% [$ `9 S. @2 m, _1 {6 t3 ?还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 2 i: i( I! y  R

  o- e1 Q  |0 c, s3 a  i2 @* n2 ]5 x( c$ X6 |+ H
    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008 1 U6 F* Z' u& t' V

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  n1 N8 S4 v: S. i1 k" B  }! B刚调完照片，就发 5 E6 C9 S6 B$ k1 s# I9 {
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本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
; r3 y% M, E9 {$ j0 b蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

, }3 c6 }# K  _% m# ]: w是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
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    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
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    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。