樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）
$ Q, ?) x. H* {$ @2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好) @, a* H4 s9 [* a
3、把尖椒和蒜切碎待用。
5 C! L; U+ H% F" w2 L4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。5 n5 O! S  E  p7 d3 u; E5 k8 K+ W
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了
$ t$ q7 R3 G  e, @2 [7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
% G3 b+ O1 Z6 I  d3 C. _5 q  {8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下+ N. m  y7 k' l2 x- w
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
/ {' a  D. O# \, V3 j# N0 x我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
2 ?% @1 z$ g+ b9 Z& z, l
" m8 u1 r0 ]0 x! W5 @7 l4 s* z' P+ X0 q4 @; Y
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 ! X3 {8 G9 p! l2 p* S* x
0 l  l9 }% r8 M$ l6 ]  n
2 I) d0 T. D/ e# K+ O! e
拍啦，   ! h0 N6 u6 N4 e
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 9 [7 n1 e, ~3 ?* v

) i9 ~: W: f* t+ o. ^3 X$ n2 {
$ ?4 ~7 F8 U: P: i    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

7 {! O- Q! |' m3 d4 q8 x. \; ~8 h( r7 t
回复 13# 蔷薇hxniu2008
7 U( f7 }& W, G/ h
0 w8 l1 f. q2 K, i# A/ y- R/ i; `1 ]1 m6 ?5 L" h
刚调完照片，就发 8 d" z8 }  \* U& |2 I6 a/ e
3 |/ G9 c! P  U, ^/ l
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
3 B+ v0 @' c/ y& Z蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

, J* ?) s8 r" D: O
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 . [! [2 R) N7 Y

+ U) H9 }) C& X6 I7 M; l" q
7 q! f6 E1 r9 Z! v* M0 D4 t# ~    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
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3 M# x/ Z; J8 C% p; q9 S    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。