樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）
" u; M% _7 v1 \4 y2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好3 U! ]. r4 k% F( \$ u. m; N4 P0 _
3、把尖椒和蒜切碎待用。
3 R+ L) {) r; ^4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。5 k% ?* f7 X) Y+ V; w

) o$ o; f' b' k: W5 C5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
3 H* S0 L1 T0 A$ V4 Y% b9 y6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了2 a$ l, H% E* U( P5 \( h4 @
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。% \7 B6 `: O) w% Z" Y* b
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。- Q# L) V+ v' _1 g8 T+ ~& ?
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
8 w; x- f9 t5 H( p* ?粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好
  B1 r3 ]: C& V8 u* ?! X7 D我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
) C1 O7 c+ ^. J" W; P1 A( }7 T4 L5 a" Q% T, {* r4 k  o

4 |' ]4 T! V/ a" ?    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 & X* I0 Z/ F0 M9 v0 K

% H8 P7 S& I0 [5 p( E8 K. p) Z
% J% U2 ?3 v6 _- P. ~  o( t1 M0 n 拍啦，   
: z& [; ]. C. h! o还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 ; O' {3 p5 O, U& Y

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    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008
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刚调完照片，就发
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  A/ c% e2 d' K; ]2 [7 Y本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
; a5 Y8 Y, y$ s! N2 W; n蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

" L$ l3 \* M4 W, R4 Q9 H5 |
是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
, j7 A# D0 X, `6 Z
0 f6 S  T% ^7 u5 H( j
/ y  x/ O4 K2 r' U1 x    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008
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    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。