樱桃小小丸子

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1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）7 w3 W; ~4 V" x/ W
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好# U* u) z# N3 Q$ E7 ~2 r3 g* X# n
3、把尖椒和蒜切碎待用。& w% Y$ ^" g  Y' {
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。+ z$ U5 Y4 w* q! A5 j. ^

( G9 O$ D: M5 p5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
$ m. x4 [$ A) r4 V5 |- S+ o# C6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了* M4 m& t; x+ a; A; K- \) @
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。
+ E! C/ w! R! R3 T) t8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。4 N! ?- C" t0 V3 n
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
2 n8 \( t5 \3 `/ A粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好7 @- `$ c" R0 g# |$ e& T( a4 y, a
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
* X" r" n9 D& n: j) C) r+ v
) z; b+ U- n0 c! d3 }  H5 H- D9 T; R
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 5 V! f* U$ b  X$ X
  z6 e- V* _4 m# l: g: j  Q& _/ N& ~
. F" C2 ?7 I* g- l# z& ~
拍啦，   2 j/ K6 q& y" R- G, m' j9 c, D
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273
% {. ?+ D' G8 V$ @1 j( S+ `
5 J# ?2 C( q5 a8 X% f4 s
& ^( ^- O; L% b5 n3 A  H  T    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

% C" d2 b+ i) S& G" V, K

* r: d- F2 H. e9 }6 b; ^回复 13# 蔷薇hxniu2008
& h& @# h: [. \4 n6 {5 p4 |% v% f# p8 V
+ s( H( _. `( {
刚调完照片，就发 + L  _: P0 j) }. u) Z4 H1 W  A
* H, C: Q: c. A
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...5 T! A8 Q0 H# x$ M, d
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

8 K; h7 P. I' O  G' ]" V8 ]是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 : G7 n- }$ B: L% [

# i: t, h( y3 Z1 p# E( v( a& t$ l. g6 b2 D
    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 5 C9 q+ P  O! m4 x+ P; u
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- L1 ?! d" H  y! p" X6 |    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。