樱桃小小丸子

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# [1 V; n+ r: I/ M1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）8 W( n! {  Y; L" h3 v2 d4 U
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好* j5 U: @& ~3 ~! P. h
3、把尖椒和蒜切碎待用。
$ g7 {* V# G, [2 e* C4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。) {& ?9 O+ U2 S( J: I) s

; G' f: X5 v' Z3 |# w/ |5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
) J1 ?$ m" W2 F! D6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了1 f  p; j8 _9 B6 t
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。1 t4 C- ]3 `$ j- n& _: M5 W
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。) K2 s$ i) e7 ?! [
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下- a, K/ d4 D7 h7 I9 o3 t
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好3 g% q) k5 l% s0 C
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273
2 ~6 n4 v" p0 k& L$ s
9 M2 V) }* C2 L: o  ~$ L$ N3 ]5 W" g+ O  q) G: m! T5 R6 p* b
    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008 9 A- o; c. s( O5 J/ s: X

# h) s  D( j2 ?$ h9 n& ~$ S; G! T; N# w/ v9 ~  `7 ?
拍啦，   6 i! i! S: }3 V8 |+ o
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273 / R; `/ v. X) s, K1 [  D

) N% ~* b9 {4 P0 I
! f( f; [- d0 r& g) ~/ C/ P    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008
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刚调完照片，就发 5 A& }# c% |* i! }0 z

% G% I- B1 V* l本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
8 a9 U. f% Z+ X9 F' R! {8 o* T蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

. A  ?% n/ G! A: _是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273
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    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 ' d0 K. L# C2 c4 ~
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8 n6 @& k5 A9 }) U: t7 R    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。