樱桃小小丸子

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: u2 X# j- z* I* _1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）: l$ Z4 H- K/ B3 t9 c
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好
- o: Q7 C3 k+ [) h3、把尖椒和蒜切碎待用。
6 m( o7 r( C; r1 P% p4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。% p; D) I( n6 j$ B
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5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
; p: q0 J7 n5 b2 w. l! c" ?2 U6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了' H8 x& K  Q# S% }  Q! e( \
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。1 Y7 ]  A6 P3 S& B1 _/ O- k
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
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kexin

这个不错哦，我决定追随一下
" @% S+ q" k6 j, K3 ~+ D/ r粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

樱桃小小丸子

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

张一柚子

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

火星鲸鱼

摆盘很漂亮啊

jia45273

真好7 a8 u0 R- E+ f
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

蔷薇hxniu2008

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

蔷薇hxniu2008

回复 6# jia45273 . s+ n2 H* q3 ]" i0 O. s

4 @  L" z8 L/ l
' E" h9 ]) W7 K% C9 h! q" o- h    期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

yingzi008

收藏了,挺喜欢吃的

澔妈妈

看着不错，回头试试看

jia45273

回复 8# 蔷薇hxniu2008
' C1 j5 H2 h! o2 D, {% D* w( ]1 @* R' `5 U

* t. M7 V1 m6 n0 W8 D 拍啦，   - ^1 S8 |5 u* K! D
还比较成功

静静的雨

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

蔷薇hxniu2008

回复 11# jia45273
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" L; A/ P, n9 e( N1 D/ u/ [
3 D2 g$ Y1 k5 O& q: u" k    哪儿呢，给我们秀一下呗。

jia45273

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回复 13# 蔷薇hxniu2008 $ B/ I* g* z4 d' b& f

" K  k4 B% d& ?& X
6 j$ ~& ^4 p" k% ~6 w% m刚调完照片，就发
2 z. {+ i$ t2 S3 Q1 W" S3 j$ o  _: p! ?; A  D; t% e
本来想明天再弄。。。。嘿嘿

大悦悦妈

好菜  详细  辛苦版主啊 肯定要做的简单

oomama

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

樱桃小小丸子

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...3 H3 T; G( k4 y9 O
蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

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是呀，下次多放点菜。

呼笑而过

路过流一下口水。。

蔷薇hxniu2008

回复 14# jia45273 & \4 u6 B$ P  i5 R

  S+ f1 c; b. R9 J: a
# A, X# m9 u% q( ^0 z- s: e: S    期待啊~~~~~~~~~~

jia45273

回复 19# 蔷薇hxniu2008 3 x% W' n* L7 x5 _  N) K- h; u  M

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    已经发啦，题目 好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。