nihaoma741

吉野家的牛肉饭你爱吃吗？我家美萱很爱吃的，于是美萱妈妈经过千锤百炼，学会了成功了，呵呵！美萱妈妈教你详细的做法。(*^__^*) 嘻嘻……
: A3 L/ z  }, E  t
" q* q$ ^& F% [7 K( n材料:切片肥牛200克,（其实应该再肥些，但我不是很喜欢，所以买的很瘦价格在20元左右。一定要选好的）中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量

果汁软糖anita

我以前在SOGO地下买过一种味淋，说是日本酱油，做出来还行，不过现在没有卖的了。等我用亲的方法试着做做！

剪刀手air

那个照烧汁可以买味噌来替换,比较省事,呵呵.

蔷薇hxniu2008

高手如云啊，吉野家就这样被解密了，哈哈

kexin

我学会了，亲太聪明了

nihaoma741

回复 3# tangziru_zhy
: z5 \$ a2 h7 N8 }6 w
# S* |9 O: R* g, |) X% A& D# A
6 {  z3 ^! x  Q" h2 m* M    谢谢咯

tangziru_zhy

不错不错，高手真多~~~~~~~~

nihaoma741

照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙 (最好严格按这个比例来调)
6 X% [1 N$ L- h0 C$ H% t% m( r: A) R9 H& \) @
只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.
. l& X  V8 y5 k$ A4 g
* x/ u  T5 m. p8 \, ]$ ]7 R ( e" Q7 C# T( t1 Y4 h
制作方法:
  `, c% @1 m% L2 G7 y. f1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)0 G- ?' T5 X- ^& H9 A7 o

/ E% [$ l* o# h! b! H+ T
* E7 G7 L# `) a8 s9 O) e2.倒入事先调制好的照烧酱.
) Z% R4 |1 R. [& H2 r3 ~/ R3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.
! G% L* ]: F1 q
5 Y/ T5 X0 C( G* r7 I8 y
1 i# T4 o4 i% c5 m  y! c$ @; j9 p/ }- T3 `7 _
; Q& h& e' E9 p4 z& M

6 ^1 [7 G! m* d4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅.5 Z' t3 \+ S" O! [* c
5.红萝卜片和西兰花（我用的是菠菜，也可以用菜花和油菜，任你发挥吧）用放了盐,和香油的开水烫熟后,放在碗边装饰.6 e' L3 c3 N7 y
, B; ^- h) P$ X- _( q6 R

9 F( \9 A/ A3 B1 F4 |# v; w! u6 Y/ W, y4 Z5 `
  P4 A- _/ n% [7 d2 W
8 _' o& F4 L* _* M
（配上美萱妈妈的泡菜，(*^__^*) 嘻嘻……哪是超级的好吃呢   说实话你馋没有啊，学会了吗？  V, A& L+ g  [
2 \" H8 [; l# q% e