nihaoma741

吉野家的牛肉饭你爱吃吗？我家美萱很爱吃的，于是美萱妈妈经过千锤百炼，学会了成功了，呵呵！美萱妈妈教你详细的做法。(*^__^*) 嘻嘻……
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材料:切片肥牛200克,（其实应该再肥些，但我不是很喜欢，所以买的很瘦价格在20元左右。一定要选好的）中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量

nihaoma741

照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙 (最好严格按这个比例来调)% i3 U' X2 p& `7 n8 D

/ x6 }# [# [' O: K- e7 C" a只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.5 d  D. f* l; |- o1 H0 e6 I! t
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$ _$ m3 e% g0 ~. y% m制作方法:, P; X! a5 r9 p; g4 |
1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)
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2.倒入事先调制好的照烧酱.
3 U' k2 z& ]+ l3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.0 T& |, D1 v5 r

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4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅." L- W+ ^# D- E" ~- ]6 l& R) F
5.红萝卜片和西兰花（我用的是菠菜，也可以用菜花和油菜，任你发挥吧）用放了盐,和香油的开水烫熟后,放在碗边装饰.9 U  C2 e) R2 k; q$ u
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（配上美萱妈妈的泡菜，(*^__^*) 嘻嘻……哪是超级的好吃呢   说实话你馋没有啊，学会了吗？
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tangziru_zhy

不错不错，高手真多~~~~~~~~

nihaoma741

回复 3# tangziru_zhy
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    谢谢咯

kexin

我学会了，亲太聪明了

蔷薇hxniu2008

高手如云啊，吉野家就这样被解密了，哈哈

剪刀手air

那个照烧汁可以买味噌来替换,比较省事,呵呵.

果汁软糖anita

我以前在SOGO地下买过一种味淋，说是日本酱油，做出来还行，不过现在没有卖的了。等我用亲的方法试着做做！