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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-11-25 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吉野家的牛肉饭你爱吃吗?我家美萱很爱吃的,于是美萱妈妈经过千锤百炼,学会了成功了,呵呵!美萱妈妈教你详细的做法。(*^__^*) 嘻嘻……
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材料:切片肥牛200,(其实应该再肥些,但我不是很喜欢,所以买的很瘦价格在20元左右。一定要选好的)中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量
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宝宝生日
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照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙 (最好严格按这个比例来调)$ Z1 l# L3 [1 g
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只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.
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制作方法:. v/ S# d! |% ^% r5 g
1.
锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)

7 |" F6 T" g1 a4 f
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+ n" j) k: d1 P& g% H2 l6 G6 f2.倒入事先调制好的照烧酱.3 L3 \# V7 h0 F
3.
等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.; |3 a0 C9 g$ ~& O7 D4 ^, A. Z
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7 R4 }: }1 D9 r0 ~5 [3 R& u
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( u! k, l) I/ h3 M5 [4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅.
3 C4 F: ^2 w/ x+ }3 x/ N5 P" E4 g5.红萝卜片和西兰花(我用的是菠菜,也可以用菜花和油菜,任你发挥吧)用放了盐,和香油的开水烫熟后,放在碗边装饰.( l. J/ x) C: s

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(配上美萱妈妈的泡菜,(*^__^*) 嘻嘻……哪是超级的好吃呢   说实话你馋没有啊,学会了吗?
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tangziru_zhy + 69 期待亲更多的大作

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宝宝生日
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不错不错,高手真多~~~~~~~~

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回复 3# tangziru_zhy
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: i. z7 O5 c) e1 Q2 g# }6 g( K7 s$ a" I    谢谢咯
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

我学会了,亲太聪明了
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宝宝生日
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高手如云啊,吉野家就这样被解密了,哈哈

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宝宝生日
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那个照烧汁可以买味噌来替换,比较省事,呵呵.
格格飏飏妈妈

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宝宝生日
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我以前在SOGO地下买过一种味淋,说是日本酱油,做出来还行,不过现在没有卖的了。等我用亲的方法试着做做!
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吉野家牛肉饭超详做法---美萱妈妈献厨艺
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