nihaoma741

吉野家的牛肉饭你爱吃吗？我家美萱很爱吃的，于是美萱妈妈经过千锤百炼，学会了成功了，呵呵！美萱妈妈教你详细的做法。(*^__^*) 嘻嘻……
. ]8 o0 g, A  a: R& k( R6 @3 ~# W" o- D+ d8 N$ n3 f# z; c
材料:切片肥牛200克,（其实应该再肥些，但我不是很喜欢，所以买的很瘦价格在20元左右。一定要选好的）中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量

nihaoma741

照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙 (最好严格按这个比例来调)7 j% `. F* N; v$ [7 u" `
( n" e4 a3 ]+ x2 {, p1 {
只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.- Y; }; _$ R, m1 R- o& A  R

, N# ~6 m* f' { 9 ~; y! n1 l# P  R
制作方法:) B4 b3 ?5 Z& s5 M% Z5 ]3 M& m
1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)
0 F. r  h, s! s% z4 }# L: f; y; n/ E3 G

0 v4 E3 e+ v. \) O* D" I) _2.倒入事先调制好的照烧酱.
  L+ u( t8 g0 F6 A0 c& B3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.+ K9 m. u/ n4 G# @' |6 [2 i! `- |$ @

% T3 i8 l- Q5 D* t' _% ~$ L$ k! I
: @1 ?/ v8 G& k, a% i+ k3 k6 C, ^# r( N
6 n% t% b& x0 Z2 U2 _/ F# _

9 ~2 X$ S4 V; D2 O( D0 d0 [5 E4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅.  j, N- w3 r7 ~: H7 W; E! A
5.红萝卜片和西兰花（我用的是菠菜，也可以用菜花和油菜，任你发挥吧）用放了盐,和香油的开水烫熟后,放在碗边装饰.* Q6 A8 g9 N& W4 O4 Z0 v; S* V( c
* @& n4 [8 C6 X9 g

" J  }* s, ]6 K: N+ b0 b: ~8 B6 l& v- M/ c

+ v; @9 n$ j4 W  J
3 t# u9 o3 V; |/ K0 [（配上美萱妈妈的泡菜，(*^__^*) 嘻嘻……哪是超级的好吃呢   说实话你馋没有啊，学会了吗？
3 w! p! _- U+ V' @$ [) |
. F# J4 k3 O9 [3 i) C

tangziru_zhy

不错不错，高手真多~~~~~~~~

nihaoma741

回复 3# tangziru_zhy
' A. V2 Z2 X# M7 s
* F8 X0 u" e1 i
) h: t: r" ~1 v' r% c    谢谢咯

kexin

我学会了，亲太聪明了

蔷薇hxniu2008

高手如云啊，吉野家就这样被解密了，哈哈

剪刀手air

那个照烧汁可以买味噌来替换,比较省事,呵呵.

果汁软糖anita

我以前在SOGO地下买过一种味淋，说是日本酱油，做出来还行，不过现在没有卖的了。等我用亲的方法试着做做！