nihaoma741

吉野家的牛肉饭你爱吃吗？我家美萱很爱吃的，于是美萱妈妈经过千锤百炼，学会了成功了，呵呵！美萱妈妈教你详细的做法。(*^__^*) 嘻嘻……
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材料:切片肥牛200克,（其实应该再肥些，但我不是很喜欢，所以买的很瘦价格在20元左右。一定要选好的）中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量

nihaoma741

照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙 (最好严格按这个比例来调)- Q* y. b* z1 E) ]% m0 M$ e. \+ L

" B9 T/ R: [* T$ n& X2 T& m: Z只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.% f( k$ ^; J5 A% ]- u
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制作方法:  K& ~) F, n& Q2 z
1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软): Q# V- ?1 g* f$ E, _& [: A6 z7 j
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1 W& T( Z! l7 E/ D9 o2.倒入事先调制好的照烧酱.( x" |; c9 I4 b) m# @% n
3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.4 e/ ~1 K/ ]9 ~! `
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' d; U$ A5 V6 z0 E( `1 B4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅.
3 u* C0 ~. T0 ]% Y* s% Z5.红萝卜片和西兰花（我用的是菠菜，也可以用菜花和油菜，任你发挥吧）用放了盐,和香油的开水烫熟后,放在碗边装饰.
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（配上美萱妈妈的泡菜，(*^__^*) 嘻嘻……哪是超级的好吃呢   说实话你馋没有啊，学会了吗？
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tangziru_zhy

不错不错，高手真多~~~~~~~~

nihaoma741

回复 3# tangziru_zhy
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    谢谢咯

kexin

我学会了，亲太聪明了

蔷薇hxniu2008

高手如云啊，吉野家就这样被解密了，哈哈

剪刀手air

那个照烧汁可以买味噌来替换,比较省事,呵呵.

果汁软糖anita

我以前在SOGO地下买过一种味淋，说是日本酱油，做出来还行，不过现在没有卖的了。等我用亲的方法试着做做！