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宝宝生日
2010-03-01 
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楼主
发表于 2010-11-28 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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) y# m1 x1 m; j9 I- w# v3 n8 i11月27日午餐~+ s# s) n( f$ b3 n3 c4 G
开始发帖咯:1 p) a4 Y2 M2 A: k* a

5 Y# J) l6 e$ H9 o8 Z+ c市场买柴鸡一只,26元~吃了3顿没吃完! 下次再也不买了,营养不营养的,关键太多就没人吃了,还是超市买那种带包装的1斤多的吧,炖出来肉少大家抢着吃。
" z8 o& _% y7 r& P7 m" ?9 Q+ ^8 I0 n+ }3 Z3 O+ U
让卖鸡肉的老板给切开剁好,鸡胸单独拿来炒菜!柴鸡有鸡油,我切了熬油,要么汤太油腻了,喝不下去
& A3 r' M8 f8 n/ P! C0 [! {- k' `1 y$ l, _
后话“我只看到了鸡心,鸡胗鸡肝哪里去了?下次得问清楚,我喜欢吃鸡胗的。炒也爱吃炖汤也爱吃。9 @% F4 P7 N4 ~; @2 C) q
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已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 300 感谢亲参加吃版的【大家一起来煲汤】活动, ...
kexin@bj + 30

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 300   查看全部评分

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宝宝生日
2010-03-01 
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回复 21# 飘逸仙鸿
$ b$ q1 k2 C* K; F! L
6 s) Q4 Y5 V, q  u+ w* ?/ z0 c$ x" F% D5 N
    没贴过程...在午餐合影里有出现过哈~
团长编号MW10925 睿妞儿妈

贵宾用户

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宝宝生日
2011-02-17 
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拍黄瓜呢?怎么没看到呀

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宝宝生日
2010-03-01 
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回复 19# ttwy & n( T* N4 ?: k% l

7 @' z0 d  v* A8 m
$ o! E6 ~2 r8 e+ ^. u    个人觉得不是特鲜..鸡肉太多,吃到我都不想吃了.
# H6 K- e" J0 v    汤的味道,我觉得不如肉丸子+百菇或者冬瓜那么鲜.

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宝宝生日
2010-02-12 
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油菜花

真详细啊,鸡汤很好喝的样子

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宝宝生日
2011-01-02 
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看着好有食欲哟

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宝宝生日
2010-03-01 
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回复 16# 飞絮流云
' ~2 X* }/ ?# P% D/ ~& A+ d5 x
% H) e* U9 j3 J# b) Z8 r* y7 D5 d) u6 r
   恩这个主意不错~只是我们家人多,如果只是弄一半,我老公该说我抠门了! 他是宁愿多点浪费,也不能少了不够的人。

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宝宝生日
2012-06-11 
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我觉得吧,还是大鸡好吃。我买大的,剁好之后,烧一半,留一半冻在冰箱里,隔几天再吃。

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宝宝生日
2009-07-06 
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如果真的只是为了喝汤,超市卖的那种鸡架就挺好的

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宝宝生日
2010-03-01 
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合影来了~/ L* j; I) ?! |. L! G: ^" A$ r
我们家四个人,所以至少是4个菜哦。  s, i3 \6 J$ K
这周的晒午餐又结束了~唉~新的一周又来了!& u5 w1 [0 a, H

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宝宝生日
2010-03-01 
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 19:11 编辑 6 W; Z# P& M" s4 v

3 `' Z4 A  v) ~5 q+ |" v1 B11月28日午餐来了~今天不是我动手,所以没步骤,只有成品啦!) }7 h8 P- D0 X$ v- p0 [2 _
煎五花肉+ 清炒芥兰+鸡汤+辣烧鲫鱼+买的久久丫凉菜+清炒冬瓜~
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3 r1 [- k) v! g2 ^* Z, x6 \1 l* j

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彤妈

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宝宝生日
2011-10-24 
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身体健康

很香

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宝宝生日
2010-03-01 
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回复 9# kexin@bj
% O0 f" q8 _; m0 [: N% J+ H$ G1 X. D/ Y/ b8 ^5 Y4 ^$ m. u
0 G) t( f+ }5 K. x* [% N/ U: g
   是哈~家里那几根蒜苗,拔了几根,同时又种几个~所以老显得那么多!
% u* R# ~, l3 x( ]   下次我是真不买大鸡了,还是买1斤多点的,大家抢着吃!
1 ]: O9 R) G; B* L8 {' Z; X& z! I, E
    今天中午我一个人使劲吃啊吃啊,还没吃完,还有点剩余!他们只喝汤~(因为今天的午餐又很美味,都吃鱼去了,没人吃鸡

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宝宝生日
2010-03-01 
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晚餐其实也很美味,烧鱼块+烧鸭翅膀+清炒冬瓜~) w3 l6 N  y" w1 ~  a& g8 ]9 J

, h9 |- @" I2 a3 x; V2 K4 m& s不过我没拍照~
! V& a3 \3 u7 C  |
) M4 h) U3 U. b之后会继续发11月28日的午餐~
) z* o( w: R) ^7 M
. w& b* U4 r; q5 F我一会就回来哈!
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我又看见蒜苗了,哈哈, i0 T8 s3 f$ G1 D* q& a" P( A5 W
人少还是得买超市里的那种小鸡,否则真吃不完

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宝宝生日
2010-03-01 
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:22 编辑 . Q# S% m8 d1 A, O8 Q
3 Y* f  H2 \+ l9 ~
鸡汤也好了,切点地道的小葱(外面买的,但是一点不比我自己种的蒜苗要细啊,如果不仔细分辨,真看不出来两个有啥区别!# W- y: r* ~9 j5 ?' Z$ X1 b

% d5 s2 V: P" W& h9 A来点盐,适当鸡精,出锅~! [1 R$ m0 V  ?# Q7 `( @5 Q
: q8 F) Y) Z. N* @: `
午餐:土鸡汤 鸡丁炒菜花 清炒豆芽 拍黄瓜(来了点老干妈拌进去,味道好点)
9 j5 h/ L. z+ Z2 r! B! }6 I" P7 V9 u* q$ S4 }" x& S8 c% Y! y  i8 w

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& R+ Y" [5 ~# F$ S& W
& Y: s/ I+ a9 K% {
/ E& B. z2 S3 r/ h/ Y- a~~~~~~~~~~~~~OVER~~~~~~~

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宝宝生日
2010-03-01 
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:19 编辑
6 P% B) R% U3 F% l2 q4 d4 P2 H6 H& \+ T+ ~. A
今天太紧张,相片都拍虚了。大家谅解哈。又要保证菜不糊了,味道一样,又要拍照!累哦
" Y3 ]1 Z! G: _. ?9 Z& }: l
/ L/ Y" q# _% b2 @' P下面是清炒豆芽,这就一点悬念没有~2 \2 K8 O6 N# P/ Q1 s
1 h4 C; \( U- J; _" A
就是大蒜+蒜苗几根+豆芽 下锅炒 就放点盐。/ r' _. r1 \! P0 G* i1 Q

+ e3 a1 r2 |3 C6 GPS:我买了1元钱的豆芽~每次我都买者多,一顿刚好吃完。
6 L' f  U6 L3 M4 Q( ~
: k' s; }7 z) Z+ y

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宝宝生日
2010-03-01 
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:14 编辑 + A6 I) ~' M# U( O- Z$ Y
( h. W2 r8 @0 Z( t% @% c( p
第四步# f! X4 P' a/ ?' o3 J5 d
油又热了,下蒜,下青红辣椒,下菜花翻炒,然后下鸡丁,倒入点酱油,少许盐,翻炒翻炒翻炒~
- _9 o+ [0 }9 c  m; c; _4 }% U: |; Z
就OK了。$ @% k2 J5 v. q- C5 r* @

+ [( \( t; [$ h& }9 {- l

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宝宝生日
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本帖最后由 sallyna1060 于 2010-11-28 14:12 编辑 ; l2 D8 m7 N# ~; F4 w

1 e+ J! q8 C7 U第三步:
; |9 z/ P2 `* _5 P$ |$ }. B! L2 V- t2 ]2 ^. @, V
油热下鸡油熬制,熬干点扔掉油渣,然后下鸡肉翻炒(鸡肉事先用少许盐,料酒,淀粉腌下)
8 S" Y* O# ^7 Y
" R0 I& i4 L. v. |鸡肉迅速炒一会,盛出!
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2 v% v1 n& R# B( @  ?% o, f9 Z$ `5 J+ \1 R; B" }

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