- 妈米
- 55
- 经验值
- 22470
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 注册时间
- 2009-12-22
- 帖子
- 4438
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 22470
- 精华
- 11
- UID
- 3777660
    
- 宝宝生日
- 2010-02-12
- 帖子
- 4438
|
本帖最后由 ttwy 于 2010-11-29 18:43 编辑
8 k/ [# U* r+ y0 O5 w; I
! ]- W/ {8 G9 o1 e* h 积极参加吃版的大家一起来煲汤活动,呵呵!今天做的是营养丰富、味道鲜美、做法简单的萝卜腔骨汤。8 j- U+ Q5 k7 j# V1 g
萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收;腔骨就更不用说了,是补钙的佳品,比较多肉。这个菜不但大人能吃,而且也能做成宝宝的辅食———萝卜骨汤肉泥,一点也不比亨氏的泥泥差,我家宝宝很爱吃呢!- ]" U9 a- ]( R* K. S F* I
+ R7 j d* A5 }- \( @ 一、萝卜腔骨汤
, h8 d% a! i0 B/ ~& \4 \
5 U3 D' \2 O7 I R 材料:白萝卜、腔骨、姜 (很多人做这个腔骨放八角和大料,我不喜欢这样做,因为大料的香味会盖掉一些肉本身的香味,而且这汤宝宝也喝所以尽量原汁原味)
. r$ U- u0 Y6 N2 E, K
6 G! g, C) k5 r+ {1、把萝卜削皮切块、姜切丝) m1 f* \, Z2 |( y5 l
$ ]) L9 s9 N* g4 M8 i" \
2、腔骨放到水里泡一小时,泡出血水,并开水焯一下
# v; C0 P$ R5 B4 c8 w
4 [8 \ w Q8 r8 y% K2 Y3、腔骨和萝卜一起放入电高压锅里,加适量水一起炖
! m* x, ^) H3 S6 D# O4 e0 K
, z% p, c+ f" T2 P4、炖好后,加少许盐即成滋补的靓汤了# T6 u6 F. B& c% F5 H5 y
2 p. O" t* t% ?' a" X" s
+ |# h& h6 `6 ]: P
* [! ?% }5 }/ k7 g& k5 I0 }
% w( Y$ c" x1 [% t# H; g a
1 f2 v# B: }+ n8 x二、萝卜骨汤肉泥
( V K9 w, U' c* S V' y" u o) j* s" ]5 f; h7 q* n
用上面的这道菜,来做一款美味营养的宝宝的辅食,此道菜很适合8个月以上的宝宝食用,即补锌又补钙,而且比外面买的泥泥要新鲜许多,建议妈妈们多给宝宝们做。
' M' J% K N! q8 W7 p/ C/ ]" G- a/ b4 t& v q% C x
材料:白萝卜、腔骨肉、骨汤、虾皮粉、米饭
! F" `3 g+ r% h工具:九阳料理机
3 U, h+ C( ^* o0 m1、萝卜腔骨汤炖好后盛出一碗不加盐& q. A7 y( q5 O
2、米饭一小勺、虾皮粉少许、萝卜块三至四块、腔骨肉两小块、不加盐的骨汤适量
$ y2 A8 X2 ~+ u- @3 W& H
}+ J; [0 i9 ^! S3、将2中的材料全部放入料理机容器中,用搅拌刀搅成泥
5 x- o/ s, A8 u2 ~5 Z! q2 u( H: |; }0 |$ }, F7 Z3 h; `6 \3 R
4、将搅好后的泥倒入宝宝专用碗中,即可给宝宝喂食. Z! q: y |# A+ X8 ~8 U# e+ m
|
-
总评分: 经验值 + 36
查看全部评分
|