兔兔的希望

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: s7 i6 Q7 `( d6 |# |. r原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
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         葱、蒜、香菜、大料
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* W" V! J$ `0 i; q 做法：1、花生用清水浸40分钟; E4 ~+ C4 }/ V5 X5 \
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         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟1 G- R) Z4 B7 @0 K

4 w/ ]8 R4 _8 m2 B& B: E         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽- c9 m  n9 s- _5 t3 ]3 S% @
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁
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        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出2 A, g/ l) ~' r; r& m5 l
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        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的+ t" b% K3 R6 p5 r1 x

! s, V: v+ o9 z  s           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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  L) }( i1 ~! d* |' x$ p        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧

xx第二代

很棒；我这就去试试

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
8 W2 V/ U5 p' v0 Y) y* P这样的鱼  做出来 特别好吃，
7 r$ \, N2 B8 z* D$ K尤其是鲜鱼。。, N4 l1 Z* W/ ~( ]; Q4 C
嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。( R4 e4 @. x. W$ c  w
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

kexin

哇，真不错0 c; |) d6 q, p; p4 }
馋了

虎跳跳

不错。学习了~~~~