兔兔的希望

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原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、- V' {# }/ t# e' p0 j, {

9 f3 [' F9 K: i# r7 G         葱、蒜、香菜、大料- _4 B- D  O( ]

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0 C6 u$ j" O- E 做法：1、花生用清水浸40分钟
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  {$ G' ]. n( g         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
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/ ^- _7 V0 Z/ Z/ ^9 H9 {, m         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁8 l/ ?) \' r% l
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        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出
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; H" n0 r" s' c        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
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           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
6 |- Z6 F/ u) o3 \馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
0 B# |# j5 N/ s- ]1 @这样的鱼  做出来 特别好吃，9 q, _; ~2 N3 l; t# ^% x5 `
尤其是鲜鱼。。
+ e4 z$ x7 H0 a. X( [; ~嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。9 w# Z. E8 @3 X" s! K" T/ v2 Z3 k
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧