‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 10 | 浏览: 2268 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
36 
楼主
发表于 2010-12-1 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

$ z4 F/ S% ]: ]' Y
# \0 T' `( K* ~( s* a4 t原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克,胡精盐、白酒5克、姜、; X2 A0 Y: h$ i0 U, y! o  K0 v, J
0 g4 x7 ~; j% v2 P
         葱、蒜、香菜、大料4 A1 Y3 @# u' ~, g- Z, B

( Q) X' p9 u% x8 m2 {
8 x% D; V- a' G; r) F* Q" `5 R5 `4 y9 E$ V1 H6 [* P
做法:1、花生用清水浸40分钟) s* w7 r% ]6 `8 R  G( `. {
' |3 S& u  V5 v- W- W8 k8 G+ i
         2、鲤鱼洗净抹干水,加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
- C  K# T  }3 t' J! b  y4 q% w6 b) s# F- X6 c% A) Z: U6 @
         3、白糖一茶勺,酒一汤勺(我很少用料酒,都是用白酒),生抽2汤勺,老抽; R4 T  I* X* B" [
3 J& I* l0 q& ?( }  h. g- n
           一汤勺,醋一汤勺调成汁
% U6 R3 R; ]3 u2 L
, r7 Q1 h2 Z  v8 ?+ u        4、锅中用姜抹一遍,内放油,烧热,下鱼煎至两面金黄盛出1 `. v/ s% u" }; k

/ c7 t/ i# r: e" c! i        5、炒锅中放入色拉油1汤匙,爆香大料、姜、葱、蒜末,再次下鱼,将小碗中的
5 E6 i" x- w0 U; E, \7 b% O
" Y- e6 D4 g6 n$ s4 ~           调味品倒入锅中,马上可以闻到香味9 U' t1 T$ W: j* B
4 Y% P& T/ K6 N- H
        6、下花生、生抽、清水酌量调味,高火加热8分钟,放上香菜即可
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 150 您的帖子吃版频道页征用了,送您50妈米。 ...
kexin@bj + 30

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 150   查看全部评分

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
245 
不错。学习了~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

哇,真不错9 N) N- R/ o& G2 x& K8 }
馋了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
650 
收藏了。。。。。。。。。。。。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-01-02 
帖子
3219 
看着真香哟,学习了

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-12-16 
帖子
401 
不错,最爱吃鱼。学习了。。。
团长编号MW11312

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2008-07-24 
帖子
400 
喜欢吃,看着很美味!

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2011-04-16 
帖子
1328 
正想着周末吃鱼呢,好好学习一下

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2009-10-16 
帖子
1963 
亲 我妈就喜欢这样做鱼  
( ~5 [$ O: y8 t# [4 }4 d; Q这样的鱼  做出来 特别好吃,
$ a9 O9 S1 Q- J8 R$ u' O. l' e0 N1 r尤其是鲜鱼。。
: C8 ]7 B3 b2 t" S嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。
; N6 h( j7 m+ }* D" K9 b看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

Rank: 1

宝宝生日
2009-10-30 
帖子
很棒;我这就去试试

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-12-31 
帖子
428 
是不是得用铁锅炖,不粘锅估计炖不出这味儿吧
‹ 上一主题|下一主题
美食DIY,6步做出超美味的农家跨炖鱼
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部