兔兔的希望

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" ~+ C1 W: R" v- B. o) D) v& C原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
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/ D7 o) G2 C- D         葱、蒜、香菜、大料
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( D6 q5 ~! u# ?' q1 L* R6 k! K 做法：1、花生用清水浸40分钟
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         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
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         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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$ v: |: K8 y7 G& Y: `6 }+ O           一汤勺，醋一汤勺调成汁7 C  V% ]! \% }% r1 M8 B

2 k4 X/ q6 c& K  m        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出4 F) Z- C- I: o5 n

. g  C& S# E: l9 B5 l        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的( L: O- h: v9 C2 Y) ~# B
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           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
# X! z8 ~# _: I" C馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
& v) V9 q+ S/ C4 _2 }  E这样的鱼  做出来 特别好吃，
& I/ A$ a: M4 ?& q  x* D尤其是鲜鱼。。: d- g  s5 _% {) ~+ U
嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。
: j) u# B- P  L7 O+ P- J看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧