兔兔的希望

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* W( w: }4 b4 U* \* {4 s" ^原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、+ x* h, o, A; ^. Y' C4 q+ b, U

! u8 \! t( M; P; z         葱、蒜、香菜、大料
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* C9 g% M9 z7 \; ], D9 S- } 做法：1、花生用清水浸40分钟4 \  t' @  y" m) t6 K

" P* f5 g3 X) i; p/ @         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
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         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁
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3 w  Y6 W/ H9 ]4 g5 R        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出
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        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的6 k) {) W! P/ u) G4 T

+ ]/ n1 \5 f) p. y* x. R- k           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味+ x8 z" C- _* ^/ c

* J% n  u$ i8 k" e; g        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
8 O8 I/ v9 @6 R) }馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
8 n+ C- A* L5 J* t3 H7 h/ m这样的鱼  做出来 特别好吃，
0 C9 s3 o+ |  Y/ y" _" I) O尤其是鲜鱼。。+ ~+ E2 R& N/ b
嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。; D; H7 Q$ s+ |1 B/ M* L
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧