兔兔的希望

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原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
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- u  a5 T5 M6 Y/ \) `         葱、蒜、香菜、大料
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做法：1、花生用清水浸40分钟* _/ Z# c" b. W" p

: t1 N$ Y: i, p" y7 |4 N         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟  z( {3 m5 E4 H% @9 E) H

' E" i! I7 t- ^, T1 ]: i6 M         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽1 f* r/ x0 B& }, Z. C, Z

" L6 v1 O' F+ Q3 s' {3 \3 u           一汤勺，醋一汤勺调成汁
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8 E( V( {; R% B' o  b1 J6 A        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出1 l7 }% t/ c# D+ j$ [7 C. h) u
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        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
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: r& X  C) b. ]. I           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味/ {- i) ]+ w( Y3 k! j; E+ n4 x

( }* r1 n- k2 Q, d% d9 W( }        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
4 y( o& x( q% q馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  + D7 c6 w2 z+ \8 e! s
这样的鱼  做出来 特别好吃，
9 {( r+ I! a: U8 r  D尤其是鲜鱼。。  g* W2 w& g, D0 U2 [4 C# e. R
嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。; u2 O" f+ N; j6 y& C- d, T# _
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧