兔兔的希望

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原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
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         葱、蒜、香菜、大料
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" z' Q. l; D' O2 I: Y( q1 F& V- t 做法：1、花生用清水浸40分钟# H) v- B3 [5 [  b$ B9 _* a- `
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         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟$ O* e5 H" s/ W$ P  c' q
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         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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1 {; }$ [& b2 L* C* {3 d           一汤勺，醋一汤勺调成汁$ _- A0 a/ g7 I+ O" ?

- y9 F4 @8 s! ?8 a        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出9 W9 o0 q. q8 w! y8 d' |' y

2 L4 B+ y* g8 e6 E        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的) u0 G  f7 y/ |8 C
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           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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. m2 |8 C/ O# E$ F0 S1 b- _        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错. \+ K% }% Z& M8 R6 ^1 f3 O
馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
( w7 }2 i, F& `- s- m) [这样的鱼  做出来 特别好吃，
* Z8 B4 s" O; M1 ?尤其是鲜鱼。。
( I, v2 F' b4 ?1 ~& }7 e  i嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。
3 d0 o0 S4 |2 Q! C4 H0 j看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧