兔兔的希望

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: p  J( J6 h" G3 g& ^  h6 `; N原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、% Q7 p4 x" [6 J/ b

; T* E0 p4 J- u         葱、蒜、香菜、大料
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做法：1、花生用清水浸40分钟
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         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
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         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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3 u: k6 ~. n) ]( a6 k/ A2 e           一汤勺，醋一汤勺调成汁+ B6 x' Q, e' K$ p

1 |" y8 w* k$ j- G3 M" M& z$ O        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出* w: V9 Z% X; |* t) ?
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        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
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3 A' y+ v& H1 _/ K" v' J7 f           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味) s- m/ g: D- p* j  r4 _

0 A- v' X+ g( ~0 t# n, V! e        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错  X/ T# F: }7 \0 F
馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
- |8 C: z6 x. x! V0 C& \这样的鱼  做出来 特别好吃，% h( I- Z4 }4 J
尤其是鲜鱼。。
# r, K" q' s2 i6 v' `9 g6 m嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。0 y3 C& f- z/ t. S9 ?! G0 ?
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧