兔兔的希望

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& G# ?& X* u4 r! F/ J原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
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         葱、蒜、香菜、大料
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$ ~2 m+ l1 ]( ~* D% E# X 做法：1、花生用清水浸40分钟( \  `! X% Y6 g8 ]- R+ W

; L3 I  F' p6 s. V9 {         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
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         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽7 m0 w" l' @7 W
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁9 E9 q4 e/ M3 Q
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        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出7 v. A( {6 n9 d7 y$ T
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        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
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           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错3 W1 J" m0 d$ P) b
馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
! A; M/ ^; v; c' a  u( Y; C这样的鱼  做出来 特别好吃，, i: `. ^/ a% j- @' @, V4 q
尤其是鲜鱼。。
' u* `( U9 ]0 x8 i嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。. t- X# D6 H- X( D9 C
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧