兔兔的希望

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8 T& D4 F- \, W/ T' c/ f/ j9 N原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、, R% S0 T9 _6 J. m

, M" K( s+ `' N! k  e/ `: ^7 U         葱、蒜、香菜、大料
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做法：1、花生用清水浸40分钟5 U( L! T' E; w5 w! D  `1 J

- z7 k/ x) }& i) H, x3 ~% P5 \         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟: S8 `8 C1 |3 P# C6 B

5 V/ \& @, E- X, J/ z. u! {         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁
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        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出& o; t5 O* Q& _& r9 B

7 Q# N9 |  F, y/ J% g/ q        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的+ P; f7 p/ P$ j) z. L# M! U) _; P2 }
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           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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- P" s! ]) V$ @! E        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错) D5 }6 K% q9 \
馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  - q6 v! F# O$ H+ U# |! Y! J! ?
这样的鱼  做出来 特别好吃，
2 u( @+ e/ D$ M* T6 Y" Z7 T% ?尤其是鲜鱼。。
4 @' q0 ~( a# Y2 e7 T嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。* D$ m4 ~! a* @# l/ [' e0 z/ g
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧