兔兔的希望

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  A7 x5 i+ C5 k- _/ X* \. c原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、
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4 k0 Y3 k& b$ f, k9 ^7 G         葱、蒜、香菜、大料8 h/ P' ?8 F+ r, }9 T' V  q! W. a

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+ ?' {7 {, }7 O8 M  W. N 做法：1、花生用清水浸40分钟
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         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟( @* L' m/ f+ Y# f# x% d# W

4 B' e* j3 o4 P6 l$ V5 \         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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  b: _/ d) ^4 ^* z' x7 {           一汤勺，醋一汤勺调成汁
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% p. s8 d- K& b$ v% H5 z! S        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出/ e+ V7 t7 {4 [" T* D( |! s

  T) m( l* B7 d3 J) h& M        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
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           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味5 ]% J4 D4 s8 w9 U
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        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
- {; m# N$ O! r/ d3 M馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  / j1 [' K9 I: K6 E* m
这样的鱼  做出来 特别好吃，5 }* c( |4 L9 o! S( a5 K- k! h/ Y1 b
尤其是鲜鱼。。
! ?' i) L- a7 F: r嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。7 r3 H3 Y+ L/ }0 K; N  ~3 C
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧