兔兔的希望

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* H' ^% h4 V+ v7 h1 r5 A3 C原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、8 n' h" G, w  o

1 h5 H, Q$ |+ R4 k2 j         葱、蒜、香菜、大料( ~; n& W8 W. |" |( V% P; D
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, u/ k$ |8 A' [) _/ H+ m+ { 做法：1、花生用清水浸40分钟
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/ m! k3 T% q. }/ C* R# M( Q7 n         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟% _0 ]; T, ~4 k) D0 ~: T
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         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁
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2 {+ l7 \1 Y7 H' A. }        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出4 \; S2 M: T6 U5 S% }

6 a  |9 m- A' L. J4 r) w+ d, b" s        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
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           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
$ T. R1 X3 J3 f$ W0 A4 L7 C/ Y馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  
6 q  Y! C! w' M这样的鱼  做出来 特别好吃，  r% P0 N3 b) |) q. v
尤其是鲜鱼。。$ v) X% I# z! M- y4 y& X+ ~- k+ Q
嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。
% ]* W8 b4 _$ W! f) L9 C4 e- g1 C& l看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧