兔兔的希望

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原料:鲤鱼900克、花生150克、绍酒20克、生抽椒粉、20克，胡精盐、白酒5克、姜、& c* V1 E6 t/ P, N+ @
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         葱、蒜、香菜、大料
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) S" {+ z4 l! A" k7 ~  ], q: _ 做法：1、花生用清水浸40分钟
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$ K2 N/ C1 Q! E/ F: ~! D         2、鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、盐、料酒将鱼腌制20分钟
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* F6 R9 d+ x: y# {4 s) j         3、白糖一茶勺，酒一汤勺（我很少用料酒，都是用白酒），生抽2汤勺，老抽
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           一汤勺，醋一汤勺调成汁
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        4、锅中用姜抹一遍，内放油，烧热，下鱼煎至两面金黄盛出
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        5、炒锅中放入色拉油1汤匙，爆香大料、姜、葱、蒜末，再次下鱼，将小碗中的
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; u+ {( J# e% }7 ]( N( y           调味品倒入锅中，马上可以闻到香味
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+ g; T2 k, I5 z" c4 j        6、下花生、生抽、清水酌量调味，高火加热8分钟,放上香菜即可

虎跳跳

不错。学习了~~~~

kexin

哇，真不错
1 O# |; q" T9 _" R馋了

杜美妞

收藏了。。。。。。。。。。。。

yingzi008

看着真香哟，学习了

三兔

不错，最爱吃鱼。学习了。。。

思君妈妈苗苗

喜欢吃，看着很美味！

daxin0614

正想着周末吃鱼呢，好好学习一下

小太阳妈妈

亲 我妈就喜欢这样做鱼  3 z2 y* M  {3 w2 x; V
这样的鱼  做出来 特别好吃，
7 P/ A- ?+ ]. Q7 l尤其是鲜鱼。。
$ ^, `3 E9 a1 g& B3 x7 o嘿嘿 不过我不会  只有吃的份儿。。。。2 e5 K& R- k9 r" @
看了亲的  更是只有眼馋的份儿了。

xx第二代

很棒；我这就去试试

唐山菜

是不是得用铁锅炖，不粘锅估计炖不出这味儿吧