家有喜饰

我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮
( v) A9 b# a* g% v) P0 x自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜
8 o3 E9 ?9 c+ U自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西& a/ x( y+ s2 t0 K! h
我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里
# j  r- c  g, l/ \3 s宝宝还是挺爱吃的
+ H9 n: Y; ?5 [! [/ F在北京，可以在一些云南特产商店里买到6 G2 y4 s8 H1 g0 q* i& h; |
淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的; H, I' T+ j1 a8 T9 J+ i

, }. F- J6 i- x; `! d这个就是泡发之后的样子
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这个就是泡发之前干干的样子

家有喜饰

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方: w9 S( m% d- Q: ~
kexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

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: e! k! m: m' M; x    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈

kexin

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方