家有喜饰

我不吃豆腐，但是格外爱吃豆皮. y; W; u% j5 k4 L
自从认识了云南的好朋友，石屏的豆皮几乎成了我家每周必吃的一道菜
; |9 f! V3 k. K自我感觉这东西又顶饿，又好做，同时又是营养极高的东西
/ C. Z% P2 r4 y4 B0 j# A我经常拿豆皮炖肉，然后连汤带豆皮切碎给宝宝和到碗里
& s. P# q5 I' |* \宝宝还是挺爱吃的& }6 \# q8 A) p1 O. A5 O0 {
在北京，可以在一些云南特产商店里买到
. C, w2 B" Y( p- f( x+ [4 P淘宝上也有好多，关键是一定要石屏产的0 b( p6 R. j' g$ v' M
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这个就是泡发之后的样子
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这个就是泡发之前干干的样子

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石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方
! t% ]5 A* W. ]+ ]% j" bkexin@bj 发表于 2010-12-2 13:21

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    玉观音还真没看过……石屏的豆皮相当于烟台的红富士，湖南的橙子和新疆的哈密瓜……是无可取代的，哈哈

kexin

石屏出豆皮阿，我只在玉观音里知道的这个地方