bitichong

材料：& _8 l  }$ `7 F# E8 Z8 L, @
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嫩豇豆200克、姜40克, O+ B# O1 g# q5 K" W' m

5 {& i9 |& S/ Y/ Y0 T/ q# I调料：香油25克左右、盐适量、鸡精少许、醋少许3 P2 \8 ], ?0 Z- n! f  d
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做法：1 u6 X6 h0 g; t$ U/ O
8 g. W4 P& B; e  O; t' a
1，将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段：
' U& ?' ^3 j6 [8 ~
6 j1 i. H; g) J1 i$ Z; Z- U4 I. v2，在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用：4 C! J( ?/ Q3 H; M4 m- f7 U
0 p1 ]1 O% j6 ^2 i  d4 }; {

' m) _0 _/ V8 w$ g6 F3，将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥% c. U+ C0 z% s: W
* ^7 A0 |) `; i/ n8 k. q

* l; [  {; ~& S5 W4，用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可: [0 k7 ^% m8 Q; s0 }' L

小Q儿

我想去外地玩一圈，失望

小Q儿

游八方的主题怎么变成吃的了

华洋85

看着就有食欲
( }( i9 L. a2 m( d+ D4 c肯定自己动手试试

码语飞鱼

今天下班回家收拾我家的豇豆去!嘿嘿~

gyh_2007

看着挺好吃的。

sucy

很少吃豇豆，不过这次要试试了

bitichong

哈哈哈

宝宝爹

我也喜欢用麻酱拌

bitichong

原帖由 bedycuiying 于 2009-6-3 13:42 发表
4 K  x0 B8 a3 w  n# p& Y我咋不会做呢
3 X2 i8 W1 \: a8 {) O又学习了" _4 J1 V) d$ N$ x2 D, |" R
豇豆我只会用麻酱拌

# S. s! K# l5 g9 {' q- V% S$ a, ?2 k2 ~
其实麻将拌好处更多。
6 U6 ~% v  }, g# j' F% g5 U4 A4 K! T# M5 _. t* t
因为麻酱里面的很多东西都是对身体特别好的。( X0 m& @/ q* K

$ [" c& w6 G' z4 G' G但是注意，别弄咸了！

小耗子

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ff790118

  说的很详细啊，等有空做做试试

钊钊妈

弄的还挺精致的啊