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做法：
7 J+ \- N0 K& o! ~, ?7 q) e- b/ L1、猪蹄请店家剁成小块，洗净；  ?% i& ~" O9 y3 ]1 x* x$ C" C( S$ }! q
2、冷水下锅，飞水后凉水冲净，擦干水分；! J! R; z% ]! {% K
3、葱切段儿，姜切片；' X- q9 M" Z( z/ K9 J* _: a
4、锅中倒入少许油，放入冰糖，小火烧至冰糖颜色变黄、起小泡后立刻倒入猪蹄翻炒，使其都均匀上色；4 i6 t8 ^- }# q) k/ w! ^9 b- M2 C
5、倒入葱姜蒜、花椒、大料和干辣椒翻炒；! I% E9 B* B! \# U2 _: R
6、调入辣酱、老抽、料酒、生抽和盐炒匀；
, G0 B* ?- f' J7、倒入没过材料的温水；' Q$ s" f! W' R
8、移入高压锅，上气后转中火，30分钟。

伤心的猪宝

亲，帮你顶了！

luchui4234

这个一直就是我的最爱，有图就更好了，大家共口水一下下呵呵

芭比公主妈妈

没有图图啊

大峥

是啊 来个图啊1 m5 }2 F$ {0 J* j& d, v7 X8 c' H. E

纯真的年代

皮豆蜜豆魔豆

很有营养的东东，喜欢

saitama

味道应该不错，如果有图片就更好了。

渺渺炊烟

喜欢吃,有图图欣赏就更好了

momoer

我最近也在学这个，但是做的总不是很成功。
& v( M( o. H8 z9 _方便的话，亲发点图片吧

东边的太阳

很喜欢吃猪蹄呢

andyzuo

我喜欢，美容养身

xuhaijin46

　我的最近，啃猪蹄，哎，要是有上图那真是一种享受哦！！

黑白2131

学习~~~~~~~~~~~爱吃这个

seasee

美容啊，有没有PP

姜豆豆01

谢谢分享，学习了。。。

kexin

补充胶原蛋白哦

晕乎乎

要是有图片就更好了