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做法：- ]* v4 Z1 H: T' `% G9 r
1、猪蹄请店家剁成小块，洗净；
1 g$ J; {% Y5 Y! h7 ?5 X: s2、冷水下锅，飞水后凉水冲净，擦干水分；& ^8 I; F6 n4 e9 E) |" N' F, R* H
3、葱切段儿，姜切片；
: D5 G. n7 {, D. N! b4、锅中倒入少许油，放入冰糖，小火烧至冰糖颜色变黄、起小泡后立刻倒入猪蹄翻炒，使其都均匀上色；" i' {0 c! S8 g0 T1 M6 ~
5、倒入葱姜蒜、花椒、大料和干辣椒翻炒；# _- A  R2 u9 _5 ]! r5 |/ t2 e9 O
6、调入辣酱、老抽、料酒、生抽和盐炒匀；2 g2 B/ Q/ O3 w/ p) i* v  \
7、倒入没过材料的温水；3 J( y" C1 ^; V. G/ t
8、移入高压锅，上气后转中火，30分钟。

晕乎乎

要是有图片就更好了

kexin

补充胶原蛋白哦

姜豆豆01

谢谢分享，学习了。。。

seasee

美容啊，有没有PP

黑白2131

学习~~~~~~~~~~~爱吃这个

xuhaijin46

　我的最近，啃猪蹄，哎，要是有上图那真是一种享受哦！！

andyzuo

我喜欢，美容养身

东边的太阳

很喜欢吃猪蹄呢

momoer

我最近也在学这个，但是做的总不是很成功。. ~5 f, U0 t, J# p
方便的话，亲发点图片吧

渺渺炊烟

喜欢吃,有图图欣赏就更好了

saitama

味道应该不错，如果有图片就更好了。

皮豆蜜豆魔豆

很有营养的东东，喜欢

纯真的年代

大峥

是啊 来个图啊
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芭比公主妈妈

没有图图啊

luchui4234

这个一直就是我的最爱，有图就更好了，大家共口水一下下呵呵

伤心的猪宝

亲，帮你顶了！