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泡椒凤爪（尝试过很多方子，自己综合了一下，推荐！）
" S) T7 F' B+ N  G4 X& ~材料：凤爪，泡椒，洋葱，芹菜，干辣椒，花椒，大蒜，姜，白酒，白醋，鸡粉，盐，味精，糖。
: G4 ]3 w" ^3 `5 s. k5 k做法：鸡爪去指甲，洗干净。锅内烧热水，放人鸡爪煮，加2片姜为好。不要猪太久，劲道的比较好吃。7 R# R2 U8 f1 L5 I  c+ O/ }7 o# ~
把煮好的鸡爪用水反复冲洗，准备一盆冷水和一快冰，浸泡鸡爪1个小时。5 k0 B( b: t* W0 ^5 S7 R
把洋葱切片，姜切片，蒜，芹菜切条，干辣椒捏碎，泡椒最好剪小颗粒，容易入味放入坛中，加白醋，白酒，少量水，鸡粉，盐，味精，糖，花椒。最好多放点盐，容易入味。
" ]4 Y  S: H1 b+ K泡1天就可以吃了，3天吃味道更浓后。

kexin

亲真是个美食家，要是有个PP就更好了

黑白2131

学习。。。。。。。。。。。。。。