yut_3353

前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思
# H4 b4 \- L8 J2 ^6 q( }: D- q& q( o$ B( b
貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样
2 k$ p3 m2 c1 n
3 U5 ]. i9 _. M- Q$ R5 o1 \味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦
7 ^& Q1 `% R; |# G. z! Y+ ~0 j' S* c, [  q
哈哈  i8 q! @: d$ N
3 N7 K/ v0 x% ?9 \! m1 {) ~
今天尝试做了一下
: J( h. d8 {* L( [' z$ Q: \. m- t: g' Y
吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦4 R! z' e0 d5 k% {; F

$ n& s! J: \  ^! o+ R, d, s' e然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边8 ?: {7 q. \' B$ f* a; K2 }
+ X7 |: w+ f, j; Y
然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。# G# b6 @; S* @: w2 ^8 {

. O" S; O% h  N- u( A对了，放点盐和鸡精。。。。。。/ @) J; Z' Z% y' T" z; ]9 N5 `
+ e; q& F" f* f" M+ o+ t* D
很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀* B9 x5 c2 y3 M4 a% q- I  j

& ]+ Z+ J; s: y6 ~$ h4 g9 w油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了' t5 N' ~* ^2 e
" n3 O: u8 z: m( h0 u, g
吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。

kexin

看着就感觉不错

tangziru_zhy

没事没事，一回生二回熟哈

yut_3353

回复 2# tangziru_zhy , r/ v: P/ l% Z, W

0 F( o/ x5 v3 w4 @3 v9 p8 y' w6 ^" v2 [
    光顾手忙脚乱了。。。。。哈哈

tangziru_zhy

谢谢亲的分享，如果有过程图就更好啦