yut_3353

前两天在一家回民餐厅，有个吃的很有意思
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& r# i& S* I0 g+ Q/ y貌似是用羊肉馅，青椒红椒洋葱鸡蛋放在一起炒的，然后用薄薄的饼卷起来吃，就好像烤鸭那样5 O1 ~) q3 q$ s5 r, P0 q0 ]
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味道。。。很奇特，喜欢牛羊肉的朋友可以回家尝试下哦
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哈哈
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* C/ C; X0 Y. @8 D  L, y今天尝试做了一下
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1 [4 p' j5 N0 V- J% p) N吧青红椒都切得很碎，洋葱也是啦, y  o  k0 E1 s; A6 s

4 M5 B8 a* T- r% }然后把鸡蛋放在锅里翻炒，要不停的搅动，把鸡蛋炒的很碎那种，盛出来搁一边0 p& u% c  S- {. ]" }5 a

9 i4 \' [2 C" g5 M7 ?& G- L4 g6 R然后用油先后放姜，蒜，葱，有香味之后羊肉馅放进去炒，差不多了就吧切碎的洋葱青红椒放进去，扒拉扒拉，鸡蛋放进去一搅合，就出锅。。。。3 J9 X5 }$ C$ f+ r: h9 A
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对了，放点盐和鸡精。。。。。。  Q" o0 w( V7 a( n) u! @, d
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很薄的面皮很简单啦，把面里面多放点水，搅匀* ]/ [. ?! U9 i& p2 h

' Y7 |. x  H. d# Z; H3 ~0 v3 y油锅热了之后一勺面放进去，拿锅一转就熟了
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5 f# e3 A  W2 e% v: O吃起来，味道很不错哟，呵呵，还蛮自豪的。。。。

kexin

看着就感觉不错

tangziru_zhy

没事没事，一回生二回熟哈

yut_3353

回复 2# tangziru_zhy
  x; @3 o5 T0 s' J8 d3 p
" ?; P0 a, j: {. ^( H7 x: O. _2 S2 y* V' G" P( ?
    光顾手忙脚乱了。。。。。哈哈

tangziru_zhy

谢谢亲的分享，如果有过程图就更好啦