tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
  v4 M" `. ?9 W/ U" |) I8 @4 ~
% E; v, q' o4 W既方便保存口感也好& l8 x' Q3 V  Z6 @% f

! B8 Z3 A+ {$ `" z3 Q) ]" g煲汤炖肉都非常的不错
  G! j  T, N1 s
8 i* T6 ~* c) E$ x! t& }8 `今天比比妈也创新一回
( X( \& _- w9 T4 l' v7 ^( g& M. z5 @* s
笋干炖鸡翅; n4 v2 A) N6 a" j; z. D9 B
9 S: R- \3 u! O3 J4 `# I
笋干要提前一天用开水泡上
% J6 q- D: `3 A1 G- c+ X& n( `2 ~+ ~5 K) A# k2 D9 `- I5 I+ S
吃的时候才能泡开6 L2 G) i1 O- f/ u2 B$ u2 `6 }3 J

2 Y6 c- F, Q7 X7 k其他的就简单了
+ P3 h/ n7 M* o& }. |; J
& b' E6 Y# A" d3 E1 `2 \9 l, H* P: z- }
- y, m  f' {( |% p8 c$ i
6 V- @$ {6 W" K1 q5 o. v: P0 K" {
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, f0 @3 h+ N- V! J
* F& Z# o0 T8 X5 L! B& x

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个
$ f: X5 ?8 \" p: S, P6 Q7 }7 c胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

$ J: M8 {# _# @* k! a+ l$ _1 ^: M8 z1 f$ i

7 \6 Q8 A% e2 w2 `9 O   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.
* h+ d5 ]( ~8 e. v5 U; R# ~3 U1 s) u月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

( `! i& A; G8 K! a2 t+ S
  _6 i, C+ m  H: ?: o7 K. O0 b% {9 b, `
; G& E% I4 H. t3 @) i2 Q
    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要
2 ]+ m3 X$ ]5 F0 A4 t; f博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

# W9 v; Z* ^2 N- J( r. {3 B

- E! Q, b( a4 a) c/ d
* i( G- t9 k$ J5 t    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽$ a5 \* w& ?  d  C2 w! n
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

, {8 w$ \$ X; t/ X, [2 q% ]7 D

# _( I* s( V9 B0 @6 d; E' O. I8 e+ Z, c2 H. J( Q2 l
    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
# c# m4 h( X5 V微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

3 _. p, s. ]6 k. c
# s0 w- ~/ ~. n2 U2 e
3 z% S, j# w6 y! y  ~5 E    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的/ q: Z6 C+ ~, D- [
我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
; E6 K; B% S9 i( {" @( e* Q有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

3 h3 a, ~$ G4 }6 A2 ?3 C
$ F# l& M5 M- T, Z) t( J: `

* x) G" E8 i. m6 X5 t. Z2 {3 J+ e    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做
4 L* \! F4 r, y0 r1 X# Z* Xtangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

2 G+ Y/ _, N9 T$ y. n1 h' \$ e

) S7 e" E) z0 j$ ]3 k4 g8 b: C$ v5 n; Z8 [3 B
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
! H# x; E* j) M有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

$ R8 |4 n( s2 `) K
" W# t& L6 J3 W$ Y# R
" ?* |8 i  I" a+ I8 q    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
) ~* }  T9 V6 f8 [; S" Y2 H+ i( R* u
4 `, q1 c" r3 P4 t2 v) Y6 G2 @! M2 ~0 x  S  v8 |' g5 a
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~8 v$ B* p; c- q  h' B$ R
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

4 C1 m: @4 U8 l9 ]/ \- A8 z6 N/ Y! i+ \
/ @. M0 ^4 `/ c. J, ~1 E2 }
    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy 7 `. F! g) ~6 m# m) `
2 r3 {* Z# h3 t$ f) g8 {# d4 r
( ?9 B( k; `1 K2 O7 Y0 ?& Q
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
7 |4 ~) ^) S6 s% j: _% K还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...$ a2 f. n4 e4 u2 F; @* ?
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

1 d- W8 W) D# M+ Z$ I! s9 n# x: J, R# }5 s1 A2 u6 B

" S# n5 |0 F+ v! _: |1 O5 f    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？/ d5 u9 B, @3 H5 G" u6 r9 J5 E9 e( e
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

8 v( S4 H1 x/ g: t0 ]
0 W- z& x! X: {/ X) ^2 }, h( K; D7 S9 X* \/ G& \
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味: @9 h; ~) g  h, o
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题
- _/ H% z6 i# D/ h6 ~- H% M. @不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~+ m8 K4 {4 R6 M9 t( C5 `1 Y
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

3 B; Z7 _+ y+ u# u  B- `: {
1 f6 ]$ A1 m9 R7 h
/ \  R1 K% m) c6 Y" l  w
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。