tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干; }/ S0 |7 \* V4 e+ V
1 d0 P" L5 o  B
既方便保存口感也好& T, e2 Q# z5 m/ l7 q

% Q9 ?. r. B7 D/ B煲汤炖肉都非常的不错
3 v- e" n6 H% i: c) ^! W5 A1 ~
& A5 @) U2 N4 m2 {: I. X今天比比妈也创新一回
* r1 m4 M! z- `6 K7 s! W* e6 J5 V  U, E+ w+ [# l0 _
笋干炖鸡翅
0 |- g3 q7 m4 D2 b4 U! h6 e2 u
0 J2 e# T' X* @) \6 Y) f8 Y7 U笋干要提前一天用开水泡上
6 \% Q3 r! f% D. c. ]5 z: @: S- j5 t7 x5 |0 B& B+ `1 c
吃的时候才能泡开1 V: Q7 Z/ k/ p& _8 c/ [
0 R- y3 v# X. Z5 i
其他的就简单了6 O' d8 d0 k  N$ J8 i

9 n- t) Q3 \3 V0 s1 G
0 }% \1 u4 ~, |8 A  O; H# Z7 l" g! X; k* |( Q

0 K% c9 u7 L' T! w* d( `- W. s: L  M- L" z; J  Y: k
. o$ W6 }( O, `3 L  |6 ?

/ ^3 H- O( R$ m3 U* w

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个( f* q& b- \3 k& ]* y
胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

: ]( {% l: T: }  C& ~
7 x  U8 {$ k. u1 H
% p" y; l) M2 H8 E3 X, \. `% f& `   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.5 P$ s# `, L2 @) p* J
月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

! o3 C+ M( Y' n9 o, z; x
1 I! s) T6 C  n. j+ H

. w( Z/ h  X( U3 t0 _* I6 e    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要
5 |% x; R4 S5 J0 n/ b博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

+ }! A: c+ l0 B4 r3 ~! h( `$ l# K1 z/ w9 F! c1 q* G! r1 D
# @" J5 o2 h! a$ T; K4 h
    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽
: V4 c6 u, a9 T+ f微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

( b5 t  p; l+ ]" a- y: M/ l  Z' c, F3 e( \7 x- `' R3 h6 w. d2 n5 Q
1 s$ C% U8 i: U! `* F
    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
  `- o- U' x8 V" m( k( A) p  I微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

8 c& h" [) b- t0 U" s  R
# i3 m$ O6 t  _6 f2 j/ n4 S& ~0 f% l1 x
    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
, v7 z/ Y7 k3 j$ b我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！7 t# |4 ?( w  X' M
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

( _0 z3 g. _0 Q* F# l& R3 l" E% l( @

4 Q; z2 D% L1 d. J6 G$ R    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做
8 N# {! Y. m& F. J1 p, qtangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

5 P: c3 J$ U" o0 K: x
0 B! ?( {$ K9 W. y
& W# T+ x7 z1 \% Q0 b8 m    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
, F) P7 \; G) d' Y0 w有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

& o0 A) \: e/ l, `3 E1 a
9 w* \, [) ^: e$ w( }; |# X0 k2 v+ ~6 r$ |( K2 g
    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy 1 o4 u# O2 o0 `+ j$ \

! c6 k9 V' K: u! Q1 j
- g" J& g# ?$ K   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
+ ?' ^2 u( h1 b2 }漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

$ I" c" v0 E) J9 p: R

4 Y3 n' O  @8 I- G0 d+ T4 `! N7 h. q/ F5 j
    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy - R) T1 N4 }, |8 [2 t4 ?
3 \% X" \+ q" ^9 X
/ `9 q: ^+ ?: g2 q  W
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味  O2 P& {9 Z( |: W2 t
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...
+ Z1 B  p( n$ A" H5 ~# R* Rtangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

$ c# g% ^  E9 F2 k5 Q

! w; }9 d% m6 A, d0 I% K' C. F
2 e" L3 p. I% P7 K  a$ @; }    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？
6 x* r* P' M/ e* A  B( _: V火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

% o3 y1 s9 Y; O! @. C4 V6 c* d% W  c% B8 n, t. x
$ d* m2 s( `' W3 M; Q; S  e) @9 U
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味9 \1 h0 ]7 E+ o- C. y
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题7 \  r( B- A  z! @( a. O
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~& B- z2 y% K+ O1 _' i' |
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

6 b" V" w/ T7 P* P/ S! q/ Y

2 M+ b, [4 Z  K- H/ p, f! T6 |+ |/ F4 t6 b  ^
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。