tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干/ \: B4 `/ k+ H0 d1 L8 ^
4 S4 X8 Z: N! _6 u9 V3 c
既方便保存口感也好3 D' F! o& C; u

. Z" u0 ?3 w* e+ D& e$ \煲汤炖肉都非常的不错+ y  q; @! l4 g5 Y. e9 s$ N2 j
' i6 P3 P/ w! N
今天比比妈也创新一回
1 a3 `5 b( u/ R4 {9 X: H6 {  `( E+ h2 W* V8 k5 r
笋干炖鸡翅( e1 g4 \( V3 D: @
& G. \7 h( S' h
笋干要提前一天用开水泡上7 ?- y4 H0 E& u, u! |, |
# Y6 X6 @8 q/ \1 h3 `
吃的时候才能泡开
9 T0 W7 b% Y' g6 n* x8 |# n0 K9 Q* y& z: A- t: v% P! U
其他的就简单了
8 [! W' K$ @/ ^, \! ]+ `6 W  E: W5 ~! N( V- R* ?2 Y, \

+ l2 F# l& p( s* D4 N1 [' G' n: k
& x# h! ?' K" H3 H
  O- C0 B' k- M  c7 Y) x3 m; Q
; @+ X3 F4 Y  t; q8 A0 U- w5 ]& m2 T, L, X4 q: q
, d  H0 B; L( A( H! g* X9 ?2 D. q

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个5 }; T) J' i9 T! ?8 m
胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

# C- P8 t- Y8 D) H( h* H  W; Z  \* `3 J& N5 C) E5 f0 v8 i
; b6 l4 Q- Q8 }0 C, t/ H1 k+ z
   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.
8 D! A* A3 q! K$ y, [2 _月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

' i; Z! m. r! Z% ]% A: Z
0 {- e' z. I% I  E

  N0 }5 v# I' e5 f# F" f    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要
% F" W. c- ]' l* I6 R. X: n+ @& d博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

7 a4 X- j, u  r3 O* @/ W  L
$ j- }* I3 ^9 q  e
1 O" `8 F: T& g* |3 ?    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽) T, k$ s$ ?, a' p
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

% b" \! i8 g1 l; r' i* w* L; P+ @8 I0 k' ~: o; i2 x

) [- j( i$ y7 l" z$ Q3 E! g    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？6 l+ a! d  T2 L9 U% W: f
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

9 n( Y/ Q- a/ n3 t4 P4 q+ T% Z# k9 y
; B: _* y$ x4 ^8 V' L

; y( t) S' G7 q8 j    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
* k( S6 Z- t( ~& T8 v  h/ J我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
( _2 v; @8 K  J0 S  ^( L1 R4 \有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

: Z! |/ z6 G. u' }

' v( e: b" U# S- g* M2 l' j5 `/ x7 x
; S4 a9 s  s3 v& N7 H! v  V    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做
9 ]2 O4 ]3 z1 v; x! T* Stangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

1 f  P4 A& g) t8 L4 r
) h. G8 t9 H8 A
) h2 ?& X9 z6 O0 e8 ]    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
! \! M) X7 L7 l" a4 k! w: e有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

+ S( B* j4 D# X( S
" A% M) e- y4 t3 @+ P6 s/ j6 Y* m
( e3 `/ C; b" d1 m    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy / I* z. {/ C: Z7 r! R* A
8 _8 f0 ~- U: c" Z+ E+ s( P

) g8 W% [( E: u6 Z" i   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~0 g& i) S/ {; O
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

6 F- y, Y. w) q! B
1 }; H/ z& C7 r$ W8 z6 G

2 W) f0 @: _7 h0 q; W/ \    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy " m& d  `+ z5 x' O( r! A* }
$ S$ R, l$ f3 U7 U, a7 j
% [; B! k# e+ L' z' w6 x: S  K
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味' [# [4 a: D: ~( w
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...
% M1 j+ a) ?- }: Ztangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

3 X% n) V0 V; |1 x9 y6 Z; X5 M0 r% [6 a5 Y" t! J
/ p0 G8 x  [- v* ^
    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？, v9 x) f# W* V& S
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

& Z( r6 s2 G: ~; ~* ]! ]7 v

7 @" b5 b; d; `& K/ ~! ^7 o+ ?6 u6 j1 y# \: R; u  S
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
$ J- `: T1 [1 B- V( q还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题) u6 |. L2 F1 {2 c8 x. g/ E
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~# o# a( _. E/ r: \
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

1 @& P0 n, I/ ^2 j3 P) F7 T
' Y; @, U) U8 z4 z* ]8 \
7 H5 ~- I% [. @) [+ ]; [! Z
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。