tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干. k+ T4 v$ S" X! }- a1 L& g0 }1 E

! J3 C! f7 q4 X1 }# s3 Q# B既方便保存口感也好$ y( Y3 I! W" D' d* x+ o' j
8 `$ L( x- v7 S% H9 F  @. _8 H
煲汤炖肉都非常的不错
+ L0 r9 i8 r( a5 x$ u
0 S2 }" {8 a4 b/ H8 b今天比比妈也创新一回
" J8 h. c6 A' Z6 _7 @9 W! o/ V0 W& L6 r+ Z$ i# f3 i- k
笋干炖鸡翅# U2 E: G# M: E8 f0 ?3 L% _
0 [2 S: H8 T# u) l. P' |# D6 @
笋干要提前一天用开水泡上
3 K+ x) k& ?& u/ t
7 i# |9 L) l( M) P" A吃的时候才能泡开
- \+ R4 R, W- w. X3 h/ ^$ A
4 z" k1 h9 I" O; I) C其他的就简单了" d4 w' c/ E# C7 R+ H4 |8 T+ D
' S- h0 B" T, K  a6 m+ y6 y

5 M2 C! l  `  [% H/ b# p+ l9 a1 S% t- I* H
4 |& A* `& z: n/ ?
: a. f6 F& Z* w

9 R$ H3 p% b( B
7 e. V6 N9 G/ E2 h

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个% e" u+ z" X4 S3 d3 d
胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

- {. c! |: J$ Q2 ~
* j' U2 f3 J; c" V/ B: p4 h
# _& o2 u7 h6 `5 O   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.  s9 @0 ^* Z6 f4 Z% v
月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

. G% F: i( U" d, L2 O* r7 k' C6 w. M7 k1 [0 Z2 K& t

; T) r: O+ u' T- |% b$ d" j6 J" _    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要
4 M: n' }2 f: `- h0 _博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

1 U0 G3 n/ t4 t: ?/ z" z
, J/ |/ e; F$ B( H0 Q6 C# b
5 ]2 z5 T' P* h( U7 d4 D# _4 X& t3 p6 o    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽8 N8 h8 t' v, t; ], [2 ]* N
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

( f' x0 j; I7 `% i  B0 Q, n( H% ?' t' S% M( q

9 f! U! V4 b8 o    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？6 ^# h0 P8 d' T5 p8 y+ K
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

% n4 e. R" E0 ]/ P. c
6 c; \3 O4 K5 X0 W5 C
8 H3 _( z% u& s0 u4 F% q; D    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
; K3 E/ C: P, A我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！* @  y5 V* @! U" _  ?1 F4 B- y
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

3 C) d9 }! h% n5 a
& U3 M3 U6 h( G" T% q% U, ^* v! w% b/ U8 q% W0 U
    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做
; {' f6 i# j/ {7 U% Ptangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

2 R: [$ `& [8 ^! T! G! T
! M7 ^4 E4 ~' w' ?% [

3 ]- t( p) \/ Z/ j, G    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
1 q0 J5 r9 }' S+ L有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

* T$ X8 Y: A0 L) H2 d: X2 Y3 m3 C- I% c7 A7 X2 b% _: D8 u
) M/ N: j3 z9 I  h  F- l
    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy $ z. e$ h6 W9 u3 l7 _

% Y5 C' c3 P# M6 k
- q6 F% j" `; M; r$ u   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~0 c' U5 O  `: F5 i8 X
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

4 D3 e! n! ~# k/ W6 W
- I& G; \2 H. C; X
. z! G# \% |3 C# {7 D    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy : F7 j$ z" J1 t% \

: F4 v( p/ ?' H6 T+ F9 N
; i5 w- O" b4 V   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味' V7 ~. ~7 |: i% h5 ~- p& O4 x
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...( Z$ @2 O9 _2 Y7 U$ A) C/ o
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

; m- \# R( y; V& T0 I6 k! i4 k, R
% P  O( t- [7 J" T  w& [
    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？
9 [7 m1 D2 q; O火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

# L$ u- Z; h% [* Q$ y5 R/ k7 _' i/ M1 \# ]# @- N- Y
* X% L3 m& A3 @2 H5 j0 A3 H2 ]1 m# |
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
$ i7 U) W- P. z& f还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题
* H8 w! a; F2 R3 s. d不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~3 r, L" i& L( P  p/ O& y4 X5 g
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

0 z$ Q. L+ U7 _; U  ~# ~* y- O' ^! W' L
2 a8 W9 h! W! j4 F
  d& j+ u2 D' P& ~    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。