tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干( |4 u5 Y* }# ?& Y( C/ j: j

/ K% ~* O/ x( I9 }4 r- `既方便保存口感也好
8 L8 i3 U$ Y) o1 ^; R0 M, l8 Y( s( i9 r9 O) ~. p( C  y
煲汤炖肉都非常的不错
# _% d* B% x+ Q' k7 H6 U3 S7 n6 w# N" Z3 S- @* m5 u
今天比比妈也创新一回" ?+ `5 r* q$ d7 j2 G$ h! U+ L

9 M" N# }5 a$ [/ O5 J笋干炖鸡翅
4 B' |* v% Q. N* K4 F/ v0 i& L# u, Q" y
笋干要提前一天用开水泡上9 M8 v4 J, A  s
" k3 I5 S( M0 [6 n# E- Q) }
吃的时候才能泡开
+ ^7 c( K0 {3 ?
2 p2 n( U6 }6 x9 |+ I" W2 N其他的就简单了
/ L& a  l7 D9 h  a
5 N& |( I1 V9 ~8 h, D' F2 ^$ y: m) r7 l+ c0 R2 W

: S# t, X  g5 w5 p* g9 D5 f
+ G: I8 o7 U) |% {6 ~
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6 k) g# S% D& o4 S" x; [# [' \/ h: t% @1 S; h1 H; N

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个8 ?3 l( w3 b$ @6 u+ M0 q% `
胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

5 f& k0 B6 k# A3 x8 b- F" }; O
  y  Y8 p! y8 k* |6 ]& v4 B. C" w* V7 D& ?2 t% H/ I
   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.
# d, y1 a- f- U月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

0 P/ ~$ o5 N7 A  q+ ?, D0 |
% @4 D' Q" O: T- N& K# G) W; h" ]7 Q! y
    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要
" s' Y& U/ c1 F& O博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

3 w; F1 c7 o: u0 G3 R' @8 k% N! p  T9 I( [* V2 j
, j9 Z. O6 U' @
    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽; R9 I: M1 ~5 {" w# `8 ~# E) j
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

/ d1 _$ X, Y* [2 L% e
& }7 l3 t- B' H5 @3 {- g
% r! C# a" F3 D  [
    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
* {/ N+ L) [- K* e- R微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

( |  V- D- ?- Q5 K  r& Z7 v  i. z  L6 [2 Z1 z9 m" X; V% A0 n. ]
7 N; f3 j7 Q- w- V
    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的: {( E2 Q9 a! `8 w6 P/ s
我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
4 Z1 j; H  K# G0 R有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

0 z) Y) O  O: R) X$ T( w) A9 x2 `

  r* c  i+ u+ W. H- j& r    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做8 k( m% L: J* K
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

0 ~- ]0 T% G7 }, n
+ @3 i! o4 J$ H! y8 ~9 G- f# _3 Y0 D6 w7 \3 C" {
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
6 U5 L$ Z/ ^5 w4 p6 [2 o1 H$ N0 e5 B有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

5 w# X. X2 b0 Q+ d$ k- B* L0 x

: y% c" n9 p" M6 [0 t$ z4 Y/ R8 U3 X1 \; r
    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
: r  B" w" G$ ~8 r1 }; M4 a( t( h. e. a/ F7 O

# F# c1 A- L+ z$ E   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
, @0 C. H7 j: r! Z漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

9 f9 y1 X9 m" A8 t5 V7 I5 M3 [7 P/ K9 ^

  z! ]: a7 A1 ~" E    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy
2 F/ f  p2 w9 c9 E" w- p* h/ h! ?" r4 Y% L$ e; e  M, l  d; k

0 o/ `( q3 i6 U+ `( v9 S, @   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味4 l+ \5 D/ B; D
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...4 X& x6 l$ C5 t$ m5 L
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

. R- r# s. t, K( `3 \
% M; K! s. S$ [0 R0 ^+ {4 w2 z. c5 Q  y- P+ P3 W
    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？! t, a) F! g  W8 Z9 p+ x
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

# d* C0 ?: u! h, E3 F8 y
  ], E7 l0 z& j: m6 y2 W

: C% x# U. S. M    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味9 K% ~8 |) V9 H4 d7 i1 Q
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题' N& S: Z( S4 h8 F$ j+ t4 [
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
# J6 }; l1 X  y漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

5 C% f) D4 D$ K& _' a& T  z: t# |' l: S! N
7 q: `9 t* \: k, z1 O# x$ }
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。