tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
& l/ x, o" E" H$ P; v2 d! p
8 y6 ^. E. t% l, Y6 w既方便保存口感也好, t1 M* `, E4 C3 }

- I4 N: q0 K: U# h! |/ v煲汤炖肉都非常的不错
/ ]  [$ B% p/ x! e
* H2 Z1 b: S6 I, O. {今天比比妈也创新一回
8 N  ~8 q8 d) x* H% R0 T1 L) s* x, f0 t& ]$ ]4 ?; N
笋干炖鸡翅9 `8 b% a( S# l  {1 m
  z) \3 v: f7 b5 ?8 V4 R8 N
笋干要提前一天用开水泡上$ h" u$ v" `- v! t; E+ p& Y
( G6 N+ \/ \- ?* B% [. `& Q
吃的时候才能泡开
# B! f. }0 ?" b: T
1 ?& x6 P4 Y9 N+ v+ B其他的就简单了
) l2 Z# e# W" a& `% k
- |- _2 f5 ?, [/ ]6 r3 @6 S/ v
0 K& D1 M: m/ t" c; w
; c1 f* ^" _9 j' I& l, E2 z* Y) L# n1 a, [- o* x, \
# P( ]3 W7 o! _+ J' B4 Q2 F

$ m& \* n# @' ?# ~3 u# _" P5 B4 c0 Y" M( [+ s* \) F

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个
4 x* W9 ?' w( H/ J9 @胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

# W$ @0 K* [3 w0 K3 s4 X9 A
6 A8 J# G  x; e1 G$ d8 ^4 R: T1 y" X+ Y6 c
   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.3 {; m3 ~' t3 u4 [+ w
月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

8 C4 \' r+ s- Z$ j/ [. u/ F
8 z$ v. ^. z( _9 S+ I3 ?4 F$ O0 T0 x' l) _! \
    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要
  _: c- Z  g% v; B# }0 K博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

( j" I" h9 J; q, P9 K1 W9 m  d3 ~9 S( K0 k
1 W. f1 i( A7 e) B& g
    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽5 f7 \) G, F8 W. X- y
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

) J  C# K: o& @  M  g
0 e* q) j. J' p4 ~$ U+ u

# T" T8 C' O" r    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
6 u; i, T# w* ]3 N/ g5 x! X3 o; n1 r微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

5 D- x+ ~3 Y" ^" F+ Y/ f
  f( `8 N5 P) d# a

% x& Z# ]' f) r( X+ L7 Z    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
" R( p8 @2 y# s# C. Y- T: d我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！6 F7 C; e% ^4 M5 F- R
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

' Z4 ~# K0 B" o- S/ R6 W. S9 O
1 n  T, h5 \4 Y# L' D

! J  I4 h4 K# m' `, q, d    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做  u7 O( Q* q: @4 k' `  _: p0 ?
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

7 N2 O* T8 ^: e7 P5 t6 Y
5 J' w) @; S/ x
$ \; x( G: M8 q* X  [    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
# {$ r( a' |( J  L; D: |有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

& E, a5 k. b' _6 T* @% |# r
0 H; g& k8 w  M( D! I
" @! p& ?  i+ L: k" H    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
8 F( q  R1 ?  w( r% f
2 m7 E: o0 r0 e  X1 @) s4 O. ?. T0 {( c) Q7 E" ^# s6 ?
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
- y/ Q: C8 A. v漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

9 O) t. O6 C5 O2 M- S

! ^  t2 \; M$ B1 g! j+ t8 d; H) C2 i- |5 G
    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy
2 ^' a9 \, f" Y' D$ W+ v$ G. J6 k
! t( \0 l' G, F0 u4 h. L- ^% r) f5 ^! r
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
  \7 x5 y1 [2 Z$ k6 c6 s! u还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...7 R) T1 z( B# M/ J, ]
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

& c+ g, J& f( A: Z' K/ h6 ~
1 i  O- M0 P. d3 Z* P3 p- K
4 w8 O' W; r% r# T# s/ @
    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？' ], P, [4 H, R$ O! C) ?
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

6 m/ }* L+ Y5 u8 W; A+ Q) T$ r2 b$ ~. G' p' ]. l
. j5 L% ?2 F6 N
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味- s" a* e, o% ?& E, ^
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题$ U' W; C) |  r! E8 t
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
+ j+ m: y% O+ n5 W5 {) x8 H6 T漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

8 |9 H2 T# Q* t5 F9 f) o. U

2 A! {0 O* y5 D6 r( {( R8 P' g8 y
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。