tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干& J, z0 P$ t3 M/ C- p, g
8 Z- y5 W' W- O; o
既方便保存口感也好
7 i) h% b) z' U* V6 c8 U9 @$ L6 A/ b. A' e! q' C! ?$ q5 m5 E5 s0 G4 G
煲汤炖肉都非常的不错3 Z0 O) m, K2 d) u7 T
; E4 N: Q: k7 ]- [/ W
今天比比妈也创新一回
% d! s/ A, Q5 H; }6 y$ V3 m, S2 O% Y- v2 u% s% x) ^
笋干炖鸡翅% L& D9 `+ Y$ V' ]! I+ B

1 R* i0 C3 v' z笋干要提前一天用开水泡上; k: [5 _. c( q, C

" J4 Y$ P! G6 L吃的时候才能泡开( g7 o+ \/ n. E- j9 S/ g/ O( P5 v

+ ~) A, \/ K$ {6 H: \1 I其他的就简单了: ^: \$ k1 P. a+ ~1 x6 W4 M) _9 p

) g" o$ p: c  x* [# k+ O) z  o- V  \$ ~1 b1 L& g  W

; G' J$ e( Z. V6 A1 R; H( y5 V' s8 ^; E

* _; d( k4 T0 g; H9 J  @% D* a, K' j" X/ a3 M

3 s* Y. Y5 l1 o

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个+ G+ V* [, m9 d) P: @  q
胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

; l3 m1 e6 r, }1 a

: v/ |+ T  A- O8 S
6 I9 i3 F* v$ t# z- r% m. l, D   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.( r1 `! G5 S5 z8 }5 c% `% Q7 C; \
月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

0 P) L0 \* j! Q; O! m5 M# z: ~4 G. [  Y1 {/ I2 s
- k, `) e# s- }3 T9 y0 g5 I# e
    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要% i0 ?8 M7 N5 B/ B
博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

' E1 l7 \' r$ C0 b4 N. _$ v

$ {% k) \1 N- L
& H5 r4 d' P$ L! W    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽, v; e$ d) L- \8 K
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

4 ^. x+ o' T* A  x6 \1 Y& B" t0 [
  @% Z9 k- O$ ?0 s5 k9 d% [

3 T( R! k( F) [* {2 U/ d    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？& u/ @" {5 u  F) m
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

: g& A/ x' P/ b$ T9 ~) E5 B) y$ P0 h  [( P; w

- m6 F5 V1 G0 i8 z  g( Y    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
2 A/ ~# ~6 Z$ Y我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
  z$ l! X  L( H4 Q& L$ Z有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

5 w; T( s+ @  r' o$ \1 |+ `: ~! p1 v( Z' A# a4 ?7 o
+ I# M# h) z0 b; K$ d+ g# e6 }
    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做# g. P" S- Z4 C  z$ E( l
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

. j0 ]9 U% M0 L2 c3 N
: s1 p3 L5 {! O  ^7 K
$ s6 x; k3 Q  E0 Y, C& O) `8 [: \
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
. m3 m* D; u! b& X2 y: R有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

0 ~6 @0 n6 \5 d1 R  S2 E
) N- M" x5 b. _7 h0 v4 G/ ~& N+ `; J9 }- A) A  b# M2 g
    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy 0 J' }5 y4 m( `2 |  m9 t- B

: c% T4 X$ g7 e/ {1 d( o2 G. j9 o) s7 z* L
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
2 u' T0 h8 a$ l* @) N3 D漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

9 I- d4 |' @! {4 {, i6 f! X0 z7 D: D7 s

$ u6 a, e1 R6 Q8 [/ A" S    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy # |4 A) X" {% R: y, u0 Z6 `
4 t* x3 u3 v  M- _$ e

7 M' a1 m9 `1 P# i* o8 \   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
! p1 ~+ Q9 K) `7 N7 y1 T还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...
2 |  A3 Q; Y. F- z& wtangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

% |1 ^2 p5 f2 G& ]

+ _  R* J1 G* z; b' h# l; ]
/ p; T% }- {$ x% F, T, I    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？5 u8 N) ]7 T9 S- x% H/ T0 h
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

' |2 e0 n' p' G3 I

0 X/ j4 }% Z+ F4 s* q. M  b
- \0 r( b+ D; u5 ?! X- q5 }    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味9 B; k; t# x* z
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题; ?; O& h! F$ ]4 D: e' {" g% Q
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
; Y( l! G, F0 L$ z漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

1 o. [/ @7 e. }9 i5 e) K
. |7 f! P% g, s  ^. \8 d8 W

- T( e5 ?: m' Q  f4 J    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。