tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
# Z$ ], i" n4 |4 x! R# [+ y2 _
7 A; r# p$ G6 Q5 n. _既方便保存口感也好& s* y9 @' M1 R9 M! e

5 Y# R6 Y* {3 u% W; h& U$ f煲汤炖肉都非常的不错
( R  f( I5 Y0 p% K
( S# B6 L+ P) c4 z0 t8 C3 O+ U今天比比妈也创新一回$ {! f7 _7 M) l; G  K* v( G8 y
; ~2 l# v: H$ s4 T* b
笋干炖鸡翅7 c0 v) J6 K/ K4 w; x

* j+ L4 [3 c7 M" j# }$ k# i7 M* L笋干要提前一天用开水泡上
% w8 F/ }* M9 r4 I" z. m9 v& _+ s6 H& g" V+ A. R$ @
吃的时候才能泡开
- D( i0 S3 ~, M- q2 X- h0 e/ p! K4 s$ i6 C$ ?2 `
其他的就简单了
% N' D. P: o$ B6 a6 G3 O9 o$ t- x) V* P7 }2 @# S6 ]& X

0 K. A4 R# O0 c  N8 }
% c$ ]+ `% e  _5 }' ]9 {8 \
- a# Q2 H% O, `- ^$ [5 c8 ]2 i2 O/ E% Y' U# s
* P, S+ Q# S/ i8 A

8 d+ {" k4 M, B# c' z; p

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个2 k' N! _! G8 E( y
胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

- f" D0 \  M* ]: ?" H

( c/ ^  A; A8 P( C8 f3 W2 A: @# P& a2 q8 Z1 Q7 z; Z0 a7 z
   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.
6 ~/ x( q" J) c, P( ?. p( g; {月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

4 W7 A! q, |9 L' y* w3 g

7 h. J6 g) t+ C/ ^4 E! E
; g- |/ `1 Y- s    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要
2 ~5 E7 D2 L6 n, |$ T博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

+ f* M& g% [$ F. J( W

2 S, {  e$ F2 \, p5 E+ P9 K$ ?: I! h7 ]0 S- P. c
    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽9 ?+ `. h, B; o8 j6 F1 T
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

0 p' o3 Y: I' W7 e; d! ~6 o$ r5 e7 b/ x/ {% w7 i! T  a, e
$ G# o7 X6 x+ s
    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？! e" ]  x5 l6 v8 _. L+ q
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

4 B& @9 I* e- L  b0 H: A5 _( f, [& @

4 q1 [0 F3 F, v4 s+ ]$ ~+ V    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
: X0 z4 R/ `" f1 z* u/ x' t' w我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
5 q$ s( _0 P# k; T有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

+ @# a% |7 r1 v
) l) y* g. E5 F7 ^- _4 m3 \

! |" R" l* `! r# F! J/ e- ]1 ?1 O    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做8 i4 J# Y' b4 V
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

' J  ]% S! [! x7 y( n9 c* f- ?4 W/ M. T7 {# d2 F- F( i* O& Z- ]7 j
$ e. l4 U9 y" v0 b0 J4 n
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~5 \/ w3 L( A, l
有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

2 d( e* o- X, j0 z8 @* N
6 u( I& z* y; A% q  g  M
  r( Z1 }& F' z8 Q: [
    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy 5 e- I! u4 \  w: T9 N0 w' {

& u1 x, s# P4 e* o' o: k$ A8 D( h8 i' M/ Z& G% h# M( ?
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
8 b1 K1 S  J6 H4 O. J/ m* k+ i漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

; |: P  z0 [8 p5 C/ k
$ Q" R8 S% J0 \- M  O

, ^. n% A+ ?% M/ l& C9 [# m    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy
% ?. C& Q0 I5 e  ?1 T% O. }
9 E/ u! B" m4 `9 ~1 n; M' C5 E/ f7 F5 I' h: R& g& S* J0 @
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
6 ^3 q) f2 {1 R4 F+ L; S还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...4 M0 _/ m$ V! M8 o" w$ t2 u
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

  ~, l* h* @$ `/ p
4 f9 Q) i+ E, ?; I2 H7 o1 |1 W9 Q; M  b
    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？- m% w  [$ X0 ~* ?* O$ T
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

, s2 M, r  Q8 e* u% {4 b; Z
0 E- f, ?5 D/ J' `4 N" ^8 d9 G: W+ l0 t+ Q/ U' h- j- _% K* v
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
4 Q6 t6 S6 K( @9 j. ?还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题  ?) K7 K2 Q3 S2 D: }. X
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
* I# k2 U: ~7 f, w, y漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

4 k* ^, E- R( O/ _( J
  A/ }. H" ?1 k; g

0 f8 x+ m* b* d9 p: Y, S2 \1 |5 u    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。