tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干7 r- [! d$ `: \. q( L

( p0 s4 m( _% ~& p0 ?既方便保存口感也好
1 N* P3 _/ v' e, E7 m' G6 \
. n$ o1 z. M0 f1 |1 g  r煲汤炖肉都非常的不错
+ D4 @& V' c& p% T2 c+ E: ]/ G) m) r/ s& I5 ~6 E
今天比比妈也创新一回
) {9 x1 L+ i( S
7 p6 ?, a; `$ q, y笋干炖鸡翅) X% {5 n& D5 A7 I( ]+ Q$ h

& H! m8 w( c- L, J: r' a笋干要提前一天用开水泡上
4 B+ W8 F+ w# W
3 ]- p) }, U  D0 u* n吃的时候才能泡开
. M( D; S. w0 y! z
3 s5 k4 G. E& O8 W: r, b其他的就简单了
* u5 C; n( T6 u8 y; M* y5 G4 o/ F7 [, V

, q' W( U: S4 R( J1 ]- x9 C2 E4 I) L8 S+ v8 h/ q: k
8 ~* W1 k/ g# l9 R5 I, M/ u

& k& `$ S/ v3 i" U1 P
1 p, v0 O4 y3 n, S- ^
  R1 M" ^/ M- c! j

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个2 {; Z4 e; F0 h
胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

0 |* p2 ^# g( }# O3 q$ r
: g6 A& C% A# N: j* i3 L0 x! E2 U5 J5 I- w, y
   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.( K( D& Q, w( I8 s4 k/ _; p
月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

( g. Y/ m% p$ e4 @$ J3 U: D0 c  l2 [% G

$ t( t0 l% J' R0 h    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要5 i( \5 |- z$ v3 [! Y. \7 y
博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

5 m3 U9 |5 r! |1 i- }0 \& ~4 T( c, p* ~8 o8 `: v- [6 |

) p7 F8 L0 J) N  a& E& N    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽' F. L6 G$ T! s5 E. [
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

9 z- r: v& k$ g* y' N& a/ f7 b, _5 R- z8 C/ _7 O; l
( d7 n0 t  c$ ]6 e. _' M) U' Z
    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
9 i+ \. F' q* Z+ F; z/ G5 ~; `微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

; `6 G* s6 Z2 V* z7 N" ?$ d
# H& D4 _% C1 _6 P- a8 T, G* R' H& w
    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
) l4 H: K3 P2 U6 d我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！9 ~) o$ J6 {& i0 a* c
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

1 Y  t! Z2 R/ U' V$ Q8 S
8 d) C1 @/ {+ q$ z+ J. {! Y

  u$ x6 ~2 |: ]$ Z" s8 d    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做
2 q; w7 [9 N* u, ~. Q, utangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

" i- p, Z' i$ b6 h/ M
, y* g* B$ L( G
- Z/ p. C  F6 N& P7 }! c& j    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~9 [. S& T& Q- N, [
有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

* G3 H: a9 ]7 y  Z# X; l

3 i; `( |( F: u& N3 w6 b5 Q% u; W1 V' N
    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
1 U" w" v, f4 ]4 n. J  Z+ j! k% b7 s# y8 b  g" k7 \9 p
5 l8 G0 b; X, G1 Z5 b. D7 w
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
: g  O$ I3 n: i6 Z- P# q9 q3 U- h漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

$ m2 V6 k' [9 O5 W% {& F: C  ~3 n
+ H1 d( U) M  T5 k

2 E' Z% D& }$ S0 f2 ?6 ]4 g    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy
2 n9 Q" W# I0 p# y/ Q6 z$ H0 `( s& V5 M4 r9 C4 y
0 j" W2 D$ ]; q- G/ F, H3 L9 v
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
  C0 e: _+ b0 Z1 t4 o- C+ g还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...7 h* m: s  k$ `3 E# C
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

! x1 R0 n: a, }( d" U7 d6 I

9 X( }3 ^: R, W1 ^% U! z* y
( d+ r% h( {: P; N/ _. m4 s( t! e    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？
( t8 [! T7 B; o1 V/ p火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

+ i, l- |9 D9 S( ]$ |; g# J0 z$ s& w& B( `- u6 v" E$ d
: I6 A9 K! u. o' K8 [5 ?4 W
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味, j: `/ w. D& y+ ~7 a6 l
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题
+ e4 f; X6 b# [2 Y不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~3 V8 v: t" B. V9 Z* _! @& T, g4 ]
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

* v8 V3 |3 T" S. h! ~& G* L8 g; y& d/ K" S/ F2 Q! }

2 q- T( L6 S, B    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。