tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干6 y& p" q: p4 f! h2 S6 E

) h* [1 _  y! P* T' w既方便保存口感也好8 W, ^6 P( G. S3 \4 b1 `+ `$ V; @/ W# U

' k% q( k) H3 u1 \! ?: r煲汤炖肉都非常的不错
, H; _) S9 X' L) Z
" R' g  }7 k; m1 p+ }9 O) ^! W+ x今天比比妈也创新一回
' e8 c/ O0 I" [/ H) I: w3 O! M, C$ H0 h( t# T2 l3 J2 J8 q
笋干炖鸡翅
  g7 h/ A& j; r% P' }- q/ m- Z) _. E9 `5 ]5 {- ]
笋干要提前一天用开水泡上
$ s3 F& k5 K" X; V0 B
& \; u2 u2 M) \6 R" t; O+ f' i吃的时候才能泡开9 d3 }0 A+ |, z: f+ F2 T4 u
  V) y* I/ I; F  Q& G" q
其他的就简单了% Q) H+ O8 X3 _& O& ~

$ Q* X1 K3 G% d( p( w: _' b4 Z6 H/ M5 {1 H  Q! @0 H- P$ F. \

) E/ x8 z, q9 @) V, F
% J9 R! q- b5 w
7 D* o. J+ A* v) G" `1 j0 F  Z0 I2 \0 l6 s  G
2 ]4 L1 h, k  N

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个
$ f( \) p6 a, _# z4 X6 z胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

- i, ~! g. m# K: ]  h' \
& A) s" E! c8 w  T
9 ]4 E, q) w/ R6 Y   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.) b' a2 h* B" M4 r9 s, ~
月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

  y2 {. F3 I, v* Q$ i2 h7 [3 ~# K# t# p8 i

2 m% e4 J2 X" f. M2 n9 C) w0 R2 J    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要
6 t3 m" _- w% K# |( M! e: L博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

/ i6 k. t5 U5 g3 e! @

3 U6 e) S2 w; w* v- s. V; \  @8 A5 b1 N: t  @+ x3 J! `
    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽
' N" M$ z: z$ z  P) [( ?9 o4 T* t微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

! Y  f! p7 k$ h+ k- g+ {4 Z
& D" E7 t' i3 g+ f. A$ O) ^- n- J# ]
    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？6 R: J; w4 ]# _# w
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

: W* ^' e7 H+ G4 e" B8 t# T

9 }, X  u; h; f
$ Z2 \, v& s5 c, P+ r' \' j    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
( Q2 W. l& P2 x  \" o+ C我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
7 g1 o" \* D  F有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

, D0 h4 B! ~- b7 e# Q. O& b7 {
6 \9 e+ }& }* c7 l; s0 ^/ n( D2 U5 u& o0 |
    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做) E& L3 o, X# z" f0 ?4 c2 o
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

! A; r+ Z6 A( E% d
9 `+ B- u4 p  `, D4 [
- {+ b, I" ^3 a' b+ I* v1 z    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
0 ?# _. ^3 Y- r2 H9 J有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

1 L& }: L9 A! H- E$ t6 e

( ?' K0 K/ t. n: G( n* N  J
  L) {5 L- u# A" L- b+ ?9 O5 V    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy + M  R6 _( i  C5 K5 V( ?, o, r

' Y' F: W, ]) G! J  S; r
: r/ N  t% D* x/ G   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
. p) q9 I3 j! l0 f) k( A漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

- {' v8 m* y9 B* c) @! v, U
( e0 N; M0 O6 Y; C, M6 k+ l1 f( T) C1 W
    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy 5 J# `* H( k% y: {
2 H: b2 ?3 u& _4 f
# [! G- B; D0 B! @4 M0 Q
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味/ n: h/ d( \1 U& w3 `
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...5 I, L2 i! w9 D6 W$ }8 c
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

3 B) o+ M, ]2 U& P0 t; I

1 o+ s; K8 F0 i- ^) W" s' ~6 \3 r9 U
    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？$ _7 [/ {$ `7 _- N2 g* R
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

! y- Y( y1 T' t9 X; U4 o# n
% a, e! ^6 \* J1 T1 Y: o* @7 Q
- m9 \+ _8 ?6 s    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
2 W9 _1 z* q- r, ~, F还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题! f+ a; L" P1 n3 t: G3 t
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
+ W2 ?# x' |3 S) F8 v6 Q! ]漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

8 c! a8 @$ F* k  e2 Y3 ~0 \
* r& x3 o( [$ A& ?4 ~1 l2 j7 f9 D& M  T" q* j/ H% ]9 p
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。