tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干* ~) a  c. T' h2 A& }) V9 J1 ^  q1 @
: n, G# y7 Q7 t( s8 I
既方便保存口感也好
, ]0 {% e8 M4 i' t/ S% ], r8 L6 s! S$ E
煲汤炖肉都非常的不错
# B. o8 ^6 ?% R' r. X3 v) L, y- h9 M5 O6 b
今天比比妈也创新一回  \5 L8 t7 U' _9 ^* N: [
$ i* u, F* |* Z* T/ L! A# K
笋干炖鸡翅
6 T& y# Z; j0 |* u( K" A* {
# d+ J1 P" v7 ^1 F% G3 Y笋干要提前一天用开水泡上
2 A2 E$ Q, k. t+ r  U6 a8 }  d& H5 D; p7 ^; B8 q' i; C
吃的时候才能泡开
0 ?# k, c$ [+ x- F, _
3 s3 U5 v5 |9 Q3 H5 O其他的就简单了8 `# f/ p& I6 J+ \6 b( p4 E. H
4 r9 V8 C  j. r, q3 Y" U5 l

1 \" |* a# r  Y7 u8 I' [( z. h
; H+ O+ L) ]9 O5 y, N& X" b
" p$ P3 b. c' K$ p, C5 r0 ]7 y( ?" _# E' P9 o
; `0 A! M6 N/ u+ Q1 l3 a8 T6 v2 p
& V3 m* @$ q9 u- {; s# y

tangziru_zhy

哇,看着好馋人啊~~赞一个# y# V; F- O( s( r
胡同里的家雀儿 发表于 2010-12-20 10:24

$ H) j8 f0 ], c0 ~( i
6 v# v! g! y6 J9 Z$ ?1 ]
7 ?9 `; y; A' ?: m/ F$ @
   

tangziru_zhy

好吃,馋得我都留口水了.
& }4 b7 Q) Q$ c  L月上西楼 发表于 2010-12-19 23:04

2 x( D: _3 ~7 C6 ]& w
% ^4 c& i* \/ }  Q

$ [* a! V8 W& Q1 V    然然妈也是夜猫子啊~~~~~~~~

月上西楼

好吃,馋得我都留口水了.

tangziru_zhy

这也太好吃了吧,我也要3 L# g3 s$ V. ~2 B0 D
博儿27 发表于 2010-12-19 22:27

* L* x9 j" m: p8 U3 ]6 p
8 |- Q- s7 R% l1 @! j

( q8 v" `9 q( Q    行，下次见面你一定提醒我哈

tangziru_zhy

还有肉末吧？看着就想流口水喽- g) Y0 Y) g" J4 Z; B7 L- Y+ x
微笑泡泡 发表于 2010-12-19 21:32

9 W- W3 L1 J5 a, O8 i

4 t* Q% G! m: C" j
. Q* H  j" F' L. u* K2 i    亲爱滴你看见的真不是肉末，花椒粒

博儿27

这也太好吃了吧,我也要

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
$ @% ?! ?  O8 ]4 c0 J微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

+ V' P- S; P1 m& Q
: `; o( Y4 V0 D# h* `4 j  I0 c3 t" O* V* v. H/ X- d7 D
    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
# R' ?7 E- c: X/ C我觉得别的笋干做出来应该一样

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！  r3 _2 n; b! C) Y9 g! F7 J
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

; Y2 S" p: \/ u6 u

# h; D5 k+ s1 R7 V* z; i/ d' j' X( L, y0 L3 W
    那就少了这道菜最大里的乐趣了

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

有猫独步

说了你也不跟着做
& ?4 ^" ~9 A1 R; D; o' v! Utangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

1 r( g0 v- F  B1 x# @  D6 S3 _3 T) m. g$ }7 m* u+ G
+ t3 Q3 d1 K6 a9 b# v
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~% n& a0 M6 T6 E  G
有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

5 X5 A0 b2 ?7 \% ?
" J) z$ X- O3 d; W3 {& b
! n9 E2 L/ S- T% b; G    说了你也不跟着做

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy 6 q9 t# S( z* P" z* j+ w  r

2 P& ~9 M2 D+ U# t* G5 ?$ r( X3 I1 y- B8 i
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~) v2 \+ e% z+ }' S' y/ [# I0 x
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

+ n) _$ v$ ~8 o% T6 a+ d2 e+ V
2 |/ _# v" H0 J

3 F, n3 L3 F+ b, A% S    那我可等着了

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy
3 d* C  k/ d/ J* J- I" ]! ?: J; c. ?& Q/ e; L5 z
( l6 ?; F) I3 K
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
8 L) e. `* X8 Z" E: r, c$ L& a, ?还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...) f6 }! L0 u' s& v6 y
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

  J' s9 M' d4 L; Z' {" O4 H# S9 Q0 r8 e" f+ _- G

/ p& ^4 ]3 Z4 @% j8 ^8 Y0 s2 [* o% P    恩，明天去沃尔玛转转去

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？
# k; i/ G/ `4 T火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

0 q* j! p0 q! _9 r( }9 s

( R, e; K  m9 i- v2 \7 p" M7 P) E' g, J7 @. \( p% Z
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味* t8 N: h+ v; n+ ?; Q
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题5 G% ^4 _4 Y9 T: }. t( B
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~6 V9 t/ t! h3 k5 `
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

$ r+ q+ z; K: n8 y3 u- j8 M, x1 S) h7 o' C9 ], @7 d# g0 Z! ?

3 g, X. z: B4 y& X( N4 Z    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

nana360

看着就觉得好吃了。。