tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
" y& ^% h' P" Y
: U# l# H+ |  E- z既方便保存口感也好
: k- D9 Y" L6 }; J# C9 w+ |0 O/ w) }3 m( j; U( B
煲汤炖肉都非常的不错- K! [7 K3 k6 ~! p! c. M( m& [# L! Q

" u% ~4 A5 y3 P7 B% m* \今天比比妈也创新一回  H& g4 O( s% O( w8 F7 X

$ S/ N# _+ S" t3 b* f笋干炖鸡翅
2 ?. b8 s1 r( J6 B) m
9 H+ r: ?  Z0 Z. e笋干要提前一天用开水泡上: Q6 k& ^$ @' d: ], b5 ~

+ i& B/ Q! |# F; e+ [2 Y0 M7 T吃的时候才能泡开$ Z, w: w- a6 @; h- E( e: u) C
. a4 n3 c  X8 L) P& W3 m% V( ^
其他的就简单了
: w" R8 R, `* W* Q2 z. Z7 e8 K$ R6 o$ p$ d3 W1 d9 X

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8 F' ^6 \" M  N4 I
9 @, P: Z  w9 O$ y0 m' c- W. g: I# b6 Y

kexin

馋人啊

赵岩

真的好诱人哦~~~~~

漂漂妞儿妈

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

火星鲸鱼

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

nana360

看着就觉得好吃了。。

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
7 R9 y% L2 v& F- s2 ~* w# u5 d漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

, K) v6 E, }$ o* W. J/ n/ D( v, p5 |; [" H9 Z9 X/ ]

+ M) X/ G. g$ P# r5 |0 ^, z    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？
5 t/ x$ B: p5 B4 }, C: a火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

& r; s) N9 U4 Y4 v6 }1 n* A

& l' i+ @2 G3 D5 j. z# K' `6 Q% B9 R: V' Z- b
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味8 G- _7 q. y/ N) l
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题; I- O4 h  T) x1 z7 o
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味
* H8 E' W9 I2 ^$ G9 z还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...% A9 z# H$ \+ }3 e" N
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

/ \$ w& {# }5 L" Q

! W# J9 \' r  ^, S1 Q
/ x# Y+ s# U. ~  @    恩，明天去沃尔玛转转去

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy , B8 U4 M3 |$ z0 H, F2 i
* M6 W4 B+ u' y& [9 p: I( j

3 A1 n* F6 ^# ]9 u5 b& T   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
% y3 V1 w1 r. `* }
! j5 t1 q7 K  h% _: n0 o' p) ^1 I7 }# a( d6 f: a# g; x8 i
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
7 n4 B# `: t8 [8 \0 f漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

% @! B0 L- b0 j0 F% h8 h

- m2 ^9 n- o9 J- g4 _, f& J: R( l- ?9 ?: [
    那我可等着了

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
6 ?+ V8 S) R( u/ L有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

6 ]& ?1 L. C3 `" h' h* ~. I
- B: M: c9 k3 H* ~" j3 _
; ^2 g% f7 t2 u* w
    说了你也不跟着做

有猫独步

说了你也不跟着做( `% q; l) k1 W& u, i  k2 c
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

% k: Q+ X# j0 F. _! p$ y

$ K  p( u9 u$ F3 i/ l. d" |3 |+ e+ ~. m- e2 u8 l
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！9 Z! i, T! e! d' b" r
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

9 _( t! r0 i( t
+ Q/ x7 y9 W; ~+ q. F. b/ J
$ d- z8 k% r7 t: a    那就少了这道菜最大里的乐趣了

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
, X7 h& d/ x9 s% ^7 b微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

% E9 Z5 v3 U0 z2 |9 e& {5 E0 P" c: r

3 j/ c& t# H4 _# u- t% B6 d5 U0 M+ t' ]# H* N9 ^' g0 a
    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的: `, z$ A$ `) F9 ?
我觉得别的笋干做出来应该一样

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

博儿27

这也太好吃了吧,我也要