tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
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9 j+ i6 A! l0 o既方便保存口感也好0 {- O, C6 m, @& G+ }0 h. [

2 K$ e2 q6 m% `8 B) i煲汤炖肉都非常的不错0 d% M3 P9 w$ H$ h# R$ ?% D/ M% @
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今天比比妈也创新一回
: U1 O6 h8 G( _- I1 U) Z! ^6 J& e5 ^2 L& Y$ Z6 A3 v7 T
笋干炖鸡翅- V4 B3 D* Y" Q; k0 a3 o, H
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笋干要提前一天用开水泡上  a, n( Y+ M: V* `# W
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吃的时候才能泡开2 o- b0 }  ]/ i7 v& b+ v

, D6 X# w! y0 @& r其他的就简单了* ^! d  _% G! u# N% ?
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kexin

馋人啊

赵岩

真的好诱人哦~~~~~

漂漂妞儿妈

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

火星鲸鱼

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

nana360

看着就觉得好吃了。。

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~; J* x9 }1 s5 ^% K/ k% O
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

! f4 Y1 R; A  ]! n0 i" `$ P6 R8 u" i5 I
" y9 j  Q$ ?- L5 |8 Q) I
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？6 h( f  n0 s& x; a2 W8 h
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

. Y: K' S8 I+ j2 c: K7 f

. |" ~1 P$ u# u- ], e: z! i+ |
8 T$ `6 W- k/ H2 A3 V* ?! Y# G    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味3 V5 l$ L# m: z/ `9 V8 B
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题8 q  L; [% L* R* |: @, ~: u/ f& |
不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味- `2 m( b  \0 O2 A
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...
* l5 E. k2 A3 b8 X9 ?; {! B$ \tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

3 p7 @6 C. f9 d# }
) l+ m2 y0 Y, P4 U$ U( ^8 q
- Z; z, R+ a+ h, |& }    恩，明天去沃尔玛转转去

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy
# s3 F/ A3 v) x( v3 @) p) a# ]4 K
: ~' x( Y: o& g; O% [. f4 w6 s2 H+ c4 ?' ~
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
0 p" X7 a# O  r5 z) q8 A' V1 t7 u0 U4 i, H( h* R! Q

) p* C$ ~; k  F' O   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~
, O: Q; S3 L2 k漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

' d5 v3 _0 ~0 |2 f$ ]4 O- K; o% J/ Y0 h% a

( C  V! h. V* Q7 O6 z+ k$ g2 U2 V    那我可等着了

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~9 U7 x- R6 n0 ~1 ^" v) d
有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

& r' H! [/ H( S/ u1 E
+ C2 b4 }8 ]( [2 r, k9 j3 @4 F) Q* ]  L% W* G! x
    说了你也不跟着做

有猫独步

说了你也不跟着做' I0 q1 Y& N+ I6 J; c1 C( h$ w
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

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& d: |3 c3 I6 A6 V) O. S    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！
  R. q) B4 d' z1 ?2 u  W, M有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

& ~. e1 k7 X1 z/ t) B1 V

! q  x' \8 [% O7 U; u( n
; B8 [6 n, s2 E. a- m- [    那就少了这道菜最大里的乐趣了

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？
  M# i1 J" `& n# I0 j7 V微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

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    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
: Z2 |9 D" V5 G! E; x' Y0 f2 X我觉得别的笋干做出来应该一样

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

博儿27

这也太好吃了吧,我也要