tangziru_zhy

这个竹笋是老家自己做的笋干
; j8 r4 m' X& `* F0 z1 e* h9 S- @1 H8 y! }  j' C1 q% D
既方便保存口感也好
3 L9 Q: ^! R- Z4 G* T. \5 i
# y# }& u; A* P- h5 I煲汤炖肉都非常的不错# s/ l) K4 {9 c# z
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今天比比妈也创新一回
0 m' f. e4 }. u; T7 y; C; l1 G( u# H4 \7 Z8 H+ p2 p& A& d
笋干炖鸡翅, j, C- L9 `, g' g1 o; \  x, y1 w
& j* q7 P9 ~' v2 x
笋干要提前一天用开水泡上, e. c% E0 v1 c2 c$ k/ J
* x1 b" M' C; A7 c$ G
吃的时候才能泡开3 J, Z' j9 E6 X5 Z6 \

( ~1 P4 W2 `/ e+ ^其他的就简单了3 r1 t; ^2 i3 P0 y1 x

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4 J( I" j/ y- X

kexin

馋人啊

赵岩

真的好诱人哦~~~~~

漂漂妞儿妈

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~

火星鲸鱼

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？

nana360

看着就觉得好吃了。。

tangziru_zhy

我婆婆也买了一包这个笋干，不过是薰笋，炖鸡也灰常好吃~~
9 }6 v5 q" Y9 ?  }1 H/ ]漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 00:12

3 c  G4 a% [( h& c: \2 J- H, s% X# z" N4 Z8 ^2 ^3 T" Y
0 A, C. _! X: n6 v/ [
    回头妞妈也来秀一秀，让我望啥止馋

tangziru_zhy

看着就好吃哈哈，那个笋干，怎么挑选啊？) i, M; W$ Y$ B6 L4 U- w5 {5 U
火星鲸鱼 发表于 2010-12-18 18:09

, B' p4 B8 N# B: k
2 t0 r1 Q! Q, f4 _( ~. e" h) U
    我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味, X7 d9 `8 }8 P: E7 L
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如果比较白的就有问题
! ~7 q$ q; a9 E4 D3 O: i3 g9 |4 Z不过我认为，如果不会挑，就一家放心的超市买应该也问题不大

火星鲸鱼

我还真问了一下俺娘，大概是闻味道，不能有酸啊霉啊这种怪味6 n. I. }* \2 L& P
还有就是看颜色，干笋的颜色比较深，如 ...1 x: p3 ^* Q3 y" S5 C& d# u
tangziru_zhy 发表于 2010-12-18 19:59

% P( U& w% T4 q* R+ H" s/ C1 n+ x! |: x/ j. q1 n8 Q
& x3 {' K! I( A" U. O5 O6 I! g  _
    恩，明天去沃尔玛转转去

漂漂妞儿妈

回复 8# tangziru_zhy
1 Q: j' |3 h7 R. n. H- t. w% X5 h+ ~5 _

- I8 y1 C1 S* e1 L   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~

tangziru_zhy

回复  tangziru_zhy
5 T* \+ F6 y8 A5 C# y; d' y" J! C( I/ ?# D: F* L. s# Q
& {- {4 O# h5 `1 ?# y# z" g2 S
   吼吼 最近犯懒没怎么发帖 过两天来馋馋大家哈哈~5 c( W, U9 _, S- l) D) `
漂漂妞儿妈 发表于 2010-12-18 23:50

" G1 ^! d# N. d9 r
6 L: _. A- F- t, J7 r) F
9 w5 W8 R" f7 z7 G' F
    那我可等着了

有猫独步

你把步骤略过啦~~~

tangziru_zhy

你把步骤略过啦~~~
5 Z1 R8 V( o' F有猫独步 发表于 2010-12-19 00:24

3 e0 [$ `. U. D( T

8 A' N4 M# ]% ~3 O7 ?: ~
/ y; M$ a: X8 I( I    说了你也不跟着做

有猫独步

说了你也不跟着做6 E' Y2 M0 u# j8 A7 Q
tangziru_zhy 发表于 2010-12-19 00:26

9 [; X; o  D/ S3 F2 \2 A

+ o5 L( W0 n, `9 K  k6 |- K# z  S7 J9 _; o) ?
    。。。。。。。我把辣椒那步省略！！

微妮小妖

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？

tangziru_zhy

。。。。。。。我把辣椒那步省略！！1 m5 n, S, `) h0 N
有猫独步 发表于 2010-12-19 11:08

2 j: K' }. E2 ~3 e- k2 ~0 R) C0 ~$ E" W3 C4 }

& v2 j0 G. t  }* s4 ~7 q    那就少了这道菜最大里的乐趣了

tangziru_zhy

看着好有食欲啊，这种笋干超市能买到不？* z0 a4 M& v5 d9 D4 k! c+ r
微妮小妖 发表于 2010-12-19 12:52

+ C# k& j/ X& y1 o$ l: h& l

8 `+ |; |4 n7 K. m& h* Z) X3 M" s" X- H/ m
    我在北京没见过这种笋干买，这是方竹笋晒干做的
) `. `0 b  Z, v0 r我觉得别的笋干做出来应该一样

微笑泡泡

还有肉末吧？看着就想流口水喽

博儿27

这也太好吃了吧,我也要