- 妈米
- 275
- 经验值
- 225
- 在线时间
- 9小时
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 注册时间
- 2010-7-29
- 帖子
- 74
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 234
- 精华
- 0
- UID
- 4511081
 
- 宝宝生日
- 2011-01-01
- 帖子
- 74
|
本帖最后由 伊娃娃 于 2010-12-22 16:19 编辑
* ^0 q( ?( D! [; C
+ P' w0 ~( m' \哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
& n: Z5 K7 ?! p: P# t# _# k$ y4 a' E5 Z
* Q# ?! \, K4 M7 r& T1 p9 ~5 K' E: D5 B6 Q u& M- Z
: X/ w3 p6 f" G K6 `7 [4 }# w" ~ j3 D
********************************************************************************************************************************************************************************************5 j% p! G' l. R" Q9 o
5 ~9 l$ {2 Q! R
前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕,今天为老爸尝试了一个改良版(无糖蛋糕)先上个图!
/ x' h* W, e8 [8 ?1 I! X1 j/ C" ~+ s( H! j2 A4 Q
2 x" c6 ?' E# p% j
0 x" N4 G+ ~, f0 W
+ r+ f, W/ o. B7 N: \ N
8 \/ X, f/ h7 R: |
下面来说一下准备的材料吧:
9 r- Y* m6 w+ y" a5 P0 u1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
9 N" u$ T) z* P/ q; o备注:一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量,基本可以做如图大小的4个蛋糕; J$ r# M8 O3 W5 ]
因为老爸是糖尿病,所以我改良了蛋糕配方,没有放糖,改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅(自家做的也没有糖)
+ z, R/ G6 L3 W M+ J
, L4 @; T; U7 p+ ]! T+ x5 h, P* \
9 i3 L1 N4 ~. `9 @1 g- e& m2 Z6 v, k: ]4 f2 F9 Z. b# h
开始做喽!3 g$ a3 Y1 ?$ P
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状,出来的效果有点像摊煎饼的面糊
% r; ~* O- U3 ?1 T1 b, o[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
. V; j% K* C B" h1 a# @) G
+ k) A _/ x0 G6 v# }$ l5 Q0 ^/ v. ~8 _- H; J
8 J2 o; l% k' e$ I/ H
( W ?( O4 V5 }准备一个微波炉小碗,最好是深点的那种,在碗底抹一点点食用油,放大概4汤匙左右的面糊在里面,基本能盛个1/3-1/2碗的样子,然后放上提前揉成小球的豆沙馅,再点上几颗枸杞做装饰!
& z# F& V( B0 m$ p3 N$ O( a5 _ K' P% c& C# e- l5 z8 @% Z& e
/ p/ L4 y$ A$ z
8 Q/ [. ~8 U0 h7 {4 u
9 X4 s3 |3 I p4 {6 a
然后放在微波炉中高火转上1分钟,就搞定啦!当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
( x+ @1 ]; a2 C3 V2 s$ Y- W2 x
8 O; C: C+ v7 p( R' T) b: r6 i; N8 T F3 e f
' i( ^2 {3 e* o j2 L5 F* \. ^
最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周,因为之前抹了油,很容易的蛋糕就和碗脱离了。
8 Y/ ]: c& F0 f( l7 I& `扣出来盛盘,大功告成!!!虽然是无糖蛋糕,但是口感还是相当松软的!* [! Z) p" I, _! @, @6 F( K
/ ] k8 Q) h6 d5 `, b) b* F2 k- g
' b& n9 r+ s2 |. a
0 H6 I N6 k2 S) X! \" n" ~7 e之前我也尝试过有糖蛋糕,味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面,我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的,样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的,不过可惜没有照相就被吃光了!哈哈
|
-
总评分: 妈米 + 150
查看全部评分
|