伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：
+ {1 e4 K9 ]( x* O* n% G1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋# o  v; s' F2 o/ U+ d' a
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕& ~8 t# L3 r4 |- U, k
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）5 h% `$ [) \7 ?8 ?. f7 B

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开始做喽！# S- k) N7 T/ ^9 a: ~0 V& T, ~
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
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6 I1 l7 b( S) l5 i) b2 J+ |, a" E准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！3 a( c" @  c. Q/ r" [

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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~* \* m) |* k: q) O. S

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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。$ [- d. f! y0 L+ ^9 S2 O5 }" e
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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1 w" K& @6 I  I# Q2 M7 c之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

四处漂荡

好，支持了！

蛋蛋美妈

我是懒人，看完都是问题~~~~~~~·

芒果优酪乳

好贴，支持下！！~~

牛妞小姐

好贴，支持下！！~~

陆璐水水

pink-lj

学习了！！！！！！

啊哈壮

LZ做的真好，我以前做了几次都没成功，总是死面的，买了蛋糕粉也没成功，唉，没信心在做了

tuixin2556

好吃，真好吃啊，我也要

银叶知秋

好贴，支持下！！~~

纯真的年代

smilefly121

看着倒是很简单啊，有节省时间，可以试试。

shiftpsy

不用泡打粉可以不？或者有没有替代品，健康的。

伊娃娃

回复 21# 泽宸521 ( f0 D% Q, |$ l% v, B
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6 O+ I0 z7 V( f, i# {    没用烤箱~~不知道啥效果，微波炉比较方便

sonicli

留个印学习下………………

泽宸521

用烤箱可以做不？0 i7 s# P1 G% l4 {+ @3 m
回头试下去

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。