伊娃娃

1 p- N7 o2 Y: c( X* z. A. B& n& T

; l* B3 u/ f$ i" ]8 @哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
3 c+ P) w& a8 [: p, V% [8 l
1 Y  I' O; B+ N+ Y$ g, P0 M4 y2 w- H- R) T) g

' D) L& L. M& Z9 {; [7 ]
' x# N2 E3 @+ I2 @********************************************************************************************************************************************************************************************
! W; q4 B3 B9 E% t0 d2 u" k% t( j0 ?- u! S  |6 f( U
前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
* u1 o4 E+ }! }
; v0 C- L/ @& L3 ~- o
! K2 t4 O7 c7 O2 C  w1 y( u4 O& Z" @7 |1 A# x1 ]

+ `6 B, b; |; n. P8 O# O& b1 [6 T* F% K# t" s. Y. T; v3 [% T3 R
下面来说一下准备的材料吧：4 l) ^- `# V2 s% n  Z: W- x+ Y
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
- M* `- R& x9 o9 N8 |9 `1 C) I1 S9 q( W备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕$ A: N8 ^3 e3 o
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）5 ~' V+ U+ n6 b/ C; j, [

% }/ A1 }  N* H& @8 O$ s) `- R1 Y! n2 X& {/ i2 [( y% t. j# v  }

# _2 r$ k8 C; ]开始做喽！
9 N* M" }2 M$ x$ F* l将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊+ K0 C" a1 B/ j% R( l
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
& g$ J5 i0 h) e, g" x
, G" b) F+ f  a$ F5 I/ V7 u* ?
% d. e; z; R5 f# I* ]
* X% r8 b# g$ [) l0 z, M2 x; G& u
5 u9 w, W1 i/ e7 P! k9 W9 _" G% e准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！: Z' [2 \$ Y" ]7 t, X3 y" ~0 S

& c5 @7 H7 S$ R6 |' k& N7 I$ H2 L2 y1 {$ i. N8 u% Z4 T6 n- ]
2 ?/ j9 g5 L! w, G# L" H
9 b$ Z0 d" m; [3 P1 X
然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
2 T' v9 f% Y! |' J# m1 M9 }  N2 u: K# j) |; {2 I

; ~# F9 x- g: i& _% D+ a, Y" ~$ ]) U$ w( M5 x7 q) u
最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
$ L5 X/ }" t0 m( t' d1 D扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
( n. i, ?. {, u# g8 }. h0 _+ F; t. ~, t! K

: P* V! R$ h4 K$ M# b9 j4 t: X8 k6 _: ]4 a4 W' i. m: L, Q* H
之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

四处漂荡

好，支持了！

蛋蛋美妈

我是懒人，看完都是问题~~~~~~~·

芒果优酪乳

好贴，支持下！！~~

牛妞小姐

好贴，支持下！！~~

陆璐水水

pink-lj

学习了！！！！！！

啊哈壮

LZ做的真好，我以前做了几次都没成功，总是死面的，买了蛋糕粉也没成功，唉，没信心在做了

tuixin2556

好吃，真好吃啊，我也要

银叶知秋

好贴，支持下！！~~

纯真的年代

smilefly121

看着倒是很简单啊，有节省时间，可以试试。

shiftpsy

不用泡打粉可以不？或者有没有替代品，健康的。

伊娃娃

回复 21# 泽宸521 7 Z9 @2 E4 K; E, Y  P+ F

" Y" L8 _! s2 i, c& l$ Z$ W
8 e9 u& a6 j: k' o8 y8 u    没用烤箱~~不知道啥效果，微波炉比较方便

sonicli

留个印学习下………………

泽宸521

用烤箱可以做不？
/ m/ ]7 k3 f7 d% G. K: p回头试下去

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。