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本帖最后由 伊娃娃 于 2010-12-22 16:19 编辑 ) E2 Z f0 ^, V8 o
* o# K/ f _& y( {4 R& v" ]哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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* L2 r+ Q8 `3 U, x& h% x********************************************************************************************************************************************************************************************/ Q: [/ g/ y5 K1 }( E
6 J( Z' Y6 w8 k$ s2 C4 S前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！" E3 K! |2 h" J- R1 m' Y9 v6 P- o
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. p( d, W4 m' c1 i/ b( J9 j$ `% m: }
8 m* b% v# h! e k, \ ~下面来说一下准备的材料吧：
& S; N) d1 W+ b& k7 I1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋' C3 j/ k' P8 W
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
2 K) i4 p$ H* y" @* G }因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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开始做喽！
1 q: [& R; s* W& ?& h9 [将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊7 A4 u" a" W8 K) U3 q
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]6 o( o8 ]8 n$ N: O9 o
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L3 \! |3 ]& ?& @' e: Y+ X2 ]! _准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！6 c3 q: A! C" Z9 Y, b
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~2 s4 `& w7 r' v! X/ G! h* u+ M6 |! y3 F
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
5 \2 ]6 V0 z# W0 W1 Z# @1 \扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！7 M- T; e( D; a3 y
, { v" u, D3 U8 z# V3 f3 J* @" `! c* N i/ Q, `8 S
% Y" P1 @; f4 r) {之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈
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发表于 2010-12-19 18:25
