伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！/ |: j; P9 v9 R$ d

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+ W0 [" \" E) }3 v1 |* s4 n下面来说一下准备的材料吧：
$ y" l. x6 Q4 h. h) W$ c8 v! e1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋. U" j( D  B" c( Q" x# X) \
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕9 Z& i5 b+ y/ i& C4 ]4 t* Y* l
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）9 K# P( F2 I! K" y8 q

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9 M4 q1 n5 p2 y$ U; ^8 o* P- M/ E开始做喽！3 J3 E" t6 e6 z9 _1 F: g$ \6 Z
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
8 d) P( _" a7 G3 S# I[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]+ g. M2 K/ v& p! U) P8 m

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5 ?7 K  W. i: r" v准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！  X. j2 y8 W; [+ X- Y

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( U2 Y3 I, O# o- K3 M然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~+ H. s" T7 U+ o6 k0 F- W

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) r0 p% O* Y# _最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
$ q. u9 Y& b6 ]1 Z8 t! y. X扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！# ]  M" l/ D" w  U+ w
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( r! a: M' G5 O2 c0 L( V" K之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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  |: {+ M/ Y- [0 \  x  ]' d
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
+ I; _, o1 H' V8 i; r    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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# ]# c! |3 Z7 J  k! Q1 M# Y    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj / q) |2 c' n- g& d  N
& t( g! ?1 F; ]4 Q

7 B& O* ?9 }$ Y: ?7 @    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 4 }" J9 ]$ j6 l# P! B. r

; o# i1 Y* \3 Z/ Y/ n6 I* U
- j( l) K6 ?: ^, Y) y    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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* o! y5 s& P1 h3 S) _' F( J6 e% w1 V! f
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 0 T" v6 I) y2 k- l( K0 U1 ]# D( }5 ]- d

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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 3 P/ @" k$ C" l) M* v1 K

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: [) g" V, p# Q; _    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 8 a" A& \  F) Y- J3 e9 X
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" l) Y3 ?& [. [    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！* \! D, F0 u4 I8 n1 q3 R5 z$ h
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 7 x$ Y6 @  f$ H6 t% T

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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？, F; J) k, p$ x
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………