伊娃娃

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: D6 ^2 f! o' l3 p! r/ A8 Q哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：
. a8 I% a- p1 R& _9 u( Q/ H: t1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
0 u4 d& W/ u( g( p备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕. f2 C! V* ^- q4 Y' d  R  Q
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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开始做喽！# P+ D$ x. B1 f' l) h
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
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) c5 u& R  ^% c1 L" R  ~3 ]准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！* s6 w9 p9 S( N7 B' U  L
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9 J' A4 H- X7 Z1 J然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。  A) r# q+ @! ^0 ^0 c7 V
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！+ w2 m. P8 j4 N; _4 i
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
1 D" s$ J0 L1 ^5 g
: \4 v  L5 Z5 v3 m3 P5 I  o5 I3 [! F8 \' P
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！' ]5 @4 I2 `2 u& ?
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee ) `0 ]% E" ?3 }6 O

8 r* L9 j8 |# e% I" G6 H; t0 Y5 n( G. N* ]" C1 A
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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( e7 O2 L  x. r8 k& ?2 }8 H" o! q. X  Y& R- G  h
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了   E$ r! A" v4 y

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    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 8 L9 }' Z8 z+ t- }+ [9 E" _
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9 z- t+ W, _* q1 c" I; U$ N: ^& ?   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 # O, `; M  {. \
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9 B9 e' N2 ]# \0 j. X8 |1 S* R    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃   i1 n+ W" C/ Y. g, T$ \
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* \3 C; I' Z2 t+ Z% O& B$ z0 ~    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 " J: v$ ?4 G7 c

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* z# e' w  A9 \4 Z# i. T3 s: U    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
/ r" ^2 L, {) i* g) S    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
" j& @& |8 z  e' N# t
! k- z" s3 |2 y5 \1 o/ P! M# _, p  H; V$ D, g7 |, m* F
    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？/ m- b; g  A+ y' k9 c' b0 ~
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………