伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ ( W2 k- t& @  e" [/ }' b& {+ M

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/ O  e* B' `6 s前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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( Z/ E: b" V: [9 F% `* F下面来说一下准备的材料吧：* J7 B0 N  A) o9 G
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
* p* F5 I4 ?" n4 \4 Y  R备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕# F' F9 i/ o+ g" Y6 C4 d
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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开始做喽！$ y  ~  h* O2 e6 q  y
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
; f- j1 n* H; z, E) y[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]) H+ d2 B! D: c: _( w9 N! A
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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- R' H' ^0 B1 H& G. z然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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* q. X& P* W. A, D7 j( N: x" {, M/ F最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。  U9 }) S) v4 J/ I1 u
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 " o2 |; V. q+ U* o4 i* ?
3 t, Z, b" d/ i; N2 H
' o/ I: g9 p7 `3 A! j
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！7 Z4 ]( M7 O* ~/ [" `$ F" {9 [
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee 1 f* A. |  F- c' i$ @  X- H
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- U: u/ n3 q3 E    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj 2 `3 t7 [# I$ D- P0 f9 o& M9 T

. P4 f7 U5 F5 Z0 h3 G/ U1 I- p! g2 z& a# l1 K% `6 D/ j
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 - p7 e! u# W) Q# f$ V6 C  x# l
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* Y3 J  V1 J% B- I5 j3 ?  }1 x    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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6 M) U8 M% Q$ s2 |   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 8 a7 p4 E1 Y# F3 U  S1 t
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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 7 [$ v& w/ {3 D2 i1 W, O& c$ X

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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！' q4 R' _5 w& g- [+ u
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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% O% S( O& ~/ S+ q/ M+ F0 a7 Y    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？. l; O# X; v# h" t5 g; ]. f" x
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………