伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ - {* K3 }9 W2 {* j! R; T
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7 F  G( ^, y3 W前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！5 g9 u0 F  _. b" \
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下面来说一下准备的材料吧：
6 L* H+ N6 d  E- Q! x, ]1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
# M8 Z+ y4 {* U/ X& x" X6 z备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕+ }. {! h8 \9 T
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）' w( [9 g6 L" n# x8 f3 A/ r) z

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; F2 a/ G: D5 Z6 \8 U开始做喽！- v. V, T$ V8 h% p, C9 i) `
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊/ ?3 [  |* Z/ r2 d: R: U7 T
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]! A+ s, a7 t: n( p& L; l( X

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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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6 e7 N1 }. m- n' ^" M" K然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~$ h1 x3 a: q5 _3 i! L1 P1 L, ^8 k) G

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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。) g& K; E/ V3 }. s& o* _5 k
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
3 a; e1 f$ O. H, Z4 l. K8 q9 v3 Q+ T, m- T* @
# l* t4 M" ]! k7 z# `; Q, }3 j
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
- {* F# p  ~% B( J3 }) X  l8 Q    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee 2 {& K: S! l' S$ Z+ l" t

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, w  U# V( y" l/ ]% s% s    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj 9 n) G  e8 t& q: t- O1 E7 `

1 q/ O! {/ G/ n& y9 H" x9 b; n  z( ]) Y
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 : u7 |( N+ j% |7 r& y3 d5 M& K: F
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' N: ^; p0 N1 L- D0 O    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 ) E1 ?  N3 N$ K
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: X$ F; F8 ~- z  p0 p  j8 {   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 * \( k6 z/ c" V) B& {
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: C: Y, Y5 i4 u+ ?" s    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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6 O1 D' l# W( h4 Q    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 / I  J. j. d1 ?* B
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  p% j' B/ n  y$ z! j+ R7 z    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
+ g$ }7 ^9 B1 I( a! H1 m    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 1 O$ E, i9 t5 r  c3 d

8 `1 {1 l! u4 V7 y" n
  c) D0 h' u  I& a* E" |    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
3 C% h& `& e2 Q/ L# V: x7 u回头试下去

sonicli

留个印学习下………………