伊娃娃

3 Y; s; V+ {/ x! M/ V
, R; Z9 K/ @2 X" M* u& c5 ]9 u5 v
哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
/ R! r/ i6 O1 U- g
4 a& g0 d' f3 Z1 D
' {4 _0 A, \1 J: t; n( x
" M5 A) @  ^) }' [. ?) ?' E( J
6 ]4 Y: Z7 V4 l* s$ b( Z4 i  j********************************************************************************************************************************************************************************************
4 P' r1 q9 y0 \: b& Y2 b1 A  K& G$ H0 Q
前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！5 Y5 L5 `% z5 b" q

, T) S3 S. Y7 i: B- d+ G/ b+ m3 z! t* L, o* Q

0 _- E$ t& [. `5 {; T  o3 x# m4 a" C6 `+ t& e& \$ h  H

2 E6 v! R; E9 _8 l! i: g下面来说一下准备的材料吧：) B+ P/ S. [* ~- Q, V  y' r' q% B
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋/ f) o8 A4 `+ ~+ @+ N
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
. D- P. m7 U+ C2 a因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）" t* ]$ I3 v) E" T7 ~  n* w' S9 E
$ R3 L' }& |: m* W- M& a/ X# v4 ~

6 h, J1 i7 ^0 W: X; M$ D1 D4 k6 X* |) S& a8 P" v) P
开始做喽！
, k5 ]# i% w  X. G& I, m; {8 F将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊  A* I; H, b$ N
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
$ P6 |0 g/ W$ M0 n8 Z6 v
+ E0 `2 w6 M3 l/ ?, b5 E  Z% k8 W
) s& U- o4 V* N- N
* d( @# m5 n. \/ b. ]  Y9 R* C. `. Y8 P/ k, o% G4 i; U
准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
& ]8 G) y4 w. N- t2 F
% `" `4 e. T3 ^$ P) [4 I0 m- C
, O" ?6 t5 G. }- y9 m) ~7 z  R: Y! v) V8 S) Z7 s3 f$ c; K
$ W0 ]- A; a  D0 W  ^6 e" t
然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~% q7 c' V3 q; v+ C8 M% F2 K
5 @: b& {$ w9 I" Q+ `: m% A0 _( _* F

- ?( w# n2 Y. F0 x
5 Q+ q, y+ K9 ^8 u% o最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
% }+ J. o% E5 W( L: j0 u扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！- [) C; K0 A% O0 J; B+ H# P5 p
  v% T% x- R7 ~

% k9 N. W8 @5 Q: R/ Q
- K/ ?5 J* W4 T9 j# I4 ^* N- |之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
; ~/ [0 l+ _& f4 {( b7 k, S9 i9 F+ m/ t
3 O. ~, n/ M4 m- a4 d! U' E
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
* ]& D" M: U) |    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee * ?5 z6 A* C7 i; B9 H
& E& N: Q& M5 ]2 M
- Y& X9 I' Q4 ?
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj 6 e# O9 o3 T- a! {& F  _8 g
7 v+ p, F$ ~( o" \6 I

2 [0 N$ i2 d. z4 q6 _    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 & z/ n1 ?6 F- n, H% a3 z/ @

( d: D# ^% O/ ~6 T" F& u( V7 j/ }4 V0 e4 t! v
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 ; b2 y9 `9 }1 O+ N9 {, U

" y4 l8 p$ L) c" A  C
  [6 j3 f' m" A; X' V( ~/ K# l   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 3 a9 _, |% j: M. {
* E, c1 k( t' Z" c% M# @

0 o4 N) }! O1 _8 W9 f    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
. S" v  _: V; L; K4 c% s# F  m9 K/ Q. d+ A2 R% g
  N3 Q- o' H/ E  P! l
    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 ) F7 p# _3 v, }9 I" f! W: m

6 a& n6 J4 s5 @& V8 {4 x: h# Y0 O
    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！' W, _8 U' {: ?6 Z4 b  N! v
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 ' I! Z) c2 O# o+ n$ ?7 f

+ h0 E6 @* `5 y; l& z- U1 {
; W/ D1 c9 Q1 J7 `1 o" b    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？" z5 Y3 P; h( e5 Q+ a
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………