伊娃娃

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, x. W8 b; L! p) N, h哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ : U/ C: j% w) N. O
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# W6 E5 O1 S9 {3 A3 s前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：$ i/ B2 s, b: I/ F
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋+ K: h# L$ E/ D8 }1 I6 q7 C7 ~
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕6 L  z' l% `$ {' n
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）* s' `# h, {' F; X/ B( g5 X

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开始做喽！
/ _9 D8 d% p9 H( S2 b将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
, z% k. G# W3 a: k( V[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！9 q& H0 x2 |0 `0 s: \4 i
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。, [8 S  N: }( Z$ G1 w( I* D
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！) F6 D' [' E: q1 X5 G% M1 X: o
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6 u7 U  W4 ?( @7 H之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 9 I& D% k2 {, ~' N1 b/ A. L) @0 N

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) c1 w8 y4 q! t' C    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！8 T. N8 C. F! ]) P1 U' G) q
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee / g# T: C( r4 s+ Z% v2 F
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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj " ~* w' h5 ]0 R- V. w7 O' [
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! `& V( c5 e# @7 }$ M$ c% I# r    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 0 F1 T, ~& Z) l% L

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4 M# L1 k8 e& m( O' n# E& ]    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 ! M3 k- ]: {  q% L3 m! W

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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 5 b$ o; {* E! a8 i# f; y) G2 J
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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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' A+ T: ~1 t' }4 x$ {8 `2 ^! Q    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！4 R; Y- \* \) |
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 % T( Z' M1 i  h: u% {* b- k
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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？9 C% r2 m; F9 W& }" s
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………