伊娃娃

) `" u- V* Y: ], I6 v+ Q; A: V  U$ C% ?2 R% o
哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ 5 m' O5 x5 e6 F: F" W" C5 Q

0 m  x- |( @8 `
+ u' H; C% i  `( m
: A7 j& z% X0 C' ^1 d8 @0 \0 h6 ^% A. r( V
********************************************************************************************************************************************************************************************
8 O; s3 A$ o5 }7 r; I2 g) r# [/ ]  B' T  J
前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！. N7 I- P. ]! ]" X3 F! i

1 Q; ^) a. Y6 W9 ~  _6 [$ U4 R& B) M3 h6 T5 j0 a

; [) j4 e8 J4 K3 L: p
5 R( n% j' Y, v% [0 q/ }. W* D& p8 @) D& E! C2 T: U6 p
下面来说一下准备的材料吧：
+ ^1 X& j7 B! `: O; C5 G1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
) [6 z, N0 T) r备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
( r! K, H5 j) p5 E5 D* b* s因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
7 D& t8 L0 _( {9 Q6 x- j3 N) N7 @% {9 m: b/ f" D

8 y8 R, Y  C  V2 V+ ~( v7 t' ]$ c( b+ n4 I
开始做喽！& C. v4 f% P. U8 q3 T
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
7 f: G: O$ i! ]! D! N1 i* \9 |& m1 b[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
6 d$ V6 j8 `, r" L( f' q0 K7 M) h3 F, ~1 g( w$ F2 y
* o, e8 `$ Y8 l# Q/ b

  ~! D: Y  b- o2 P9 W7 j
# p) ]+ k- A+ V7 ~4 l& t准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
# |: l0 J2 E* v/ i& ~
' M6 {9 B) n9 B9 i' \- u' k- W  q3 o* L( t/ Z. r& I$ l

7 K% l( [3 W& Z* _, n0 f% p! B% w5 g5 g
然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~8 q- l7 C1 K' W" e( H! d
7 m6 c! ?5 O; S+ j6 `
1 }9 u2 F; ^9 h$ T& u

3 d. y, B" |& u) ]最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。, v  Z7 S/ z3 c2 m
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！! P2 z1 a6 a5 o' A& W, a
  G" n) e- A' n5 J& N* }9 r3 v

; |2 T" L9 a5 \9 s
- ?; z8 q$ O; d- {: E; {之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 8 d' }) ^4 D; X

4 r% x0 y) X! n8 q+ N! @9 ]3 {+ {+ K" d# [, |9 R: [& U6 |
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
# Q  v$ y- U" ]    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
0 A2 Y+ C% i  s, X9 f2 ]+ C
1 h* B) z" V+ c$ F  Q2 l7 V* I) u6 H" l( x
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
( d7 z9 |7 y3 `2 y# I5 r
' d* R' L+ y" a* x6 C  s
- @; X" ^" W! ^. w% M  U! h    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
2 X; ?2 ]) O* ~; _& S; _
& m# _, u; w' z: {
0 S, l2 h) x' u. \$ u* Q" Q    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 6 j) ?8 t5 m$ v0 q4 b4 C

/ I) P! V; I% F3 Y/ T1 v- T2 [2 p6 _) b* q7 F
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 ' ?. I" ]% Z* `& g1 E4 w
0 K: W4 S. Q6 H( w' i, e5 i2 j
8 e4 M  J' K; e( \5 v. N( J
    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 & x% y+ K+ E1 \3 ~; M
. c. I$ Q8 V! g4 a2 `

& c! a5 s6 ?$ ]6 `  Y' ~6 a: Z    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
9 y, |' m  O; E4 Y) w  v$ R; M2 F% z

6 E0 Z. d8 @. e# w; C    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
& Z/ s& y+ b6 d, {" q$ ]    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 & N. O9 `# e4 s: b- K) p
8 i% ~7 K* i. _! s5 |( o

+ |( P8 S8 c3 }, Q9 j. \    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？* q; z9 v- e6 p* ~2 w& |- L1 c
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………