伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ 4 Y! ], ]4 @) i# F: |7 G* [3 K
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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' g4 P+ {* }. k, T下面来说一下准备的材料吧：7 N; Z7 g- M$ s+ t- {
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
) r* v: G' y7 I  A! X+ s# k" H备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕: t6 Y1 ^' A) b/ a5 B
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）2 w2 x  ]9 z; n6 J
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开始做喽！
. w, H' \* F/ V; g3 l将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
" @: U) J: j& s* g% {1 t[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]( R2 Q% n" X, }  B2 q) ~; m
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9 t* G- M. K/ O8 D$ K准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~: \0 f5 g6 r- ]% g* p5 ]7 t

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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。6 d% K8 O* T' |- k1 k" g6 N
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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9 q/ D5 |  P& I( ~
6 e4 w, P/ B/ _" @3 e8 r    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
/ E) L7 [$ K, k" `+ w- f    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj $ c, Y* F* B- k# x

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    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 ( v% g  F' W# P$ y) L

5 A# a; ]/ m4 _0 h+ o3 `4 P3 H$ t! q$ Z% Z* E
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 " c& S9 Z% M& L+ N" \6 p
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9 O: [$ D  c1 w6 N3 M" @- Q
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
3 J7 s5 j0 Y5 L6 c. e  ~' A2 T9 E5 [8 \' o* V3 R

& y* U# S3 W& E+ ?    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 ) G# M4 S4 r9 j, y2 h7 n# m4 M

8 D' L5 t  o: ^1 K' b' j( y% m4 Z
+ Y. e( n3 K1 u1 n1 E* B+ L9 ]( H. {    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
6 k6 w2 d. a. t# A1 [, `, h8 @1 e6 I% _0 e; I9 a. o( q- o

: r& f1 b3 ]0 i" s    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
) d: v+ L2 k. B" T+ Y+ F  T* y    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 9 Z# @$ w2 |3 s- j+ U

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8 u9 h0 S- p; ^- N# C+ ^    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？: \- w- s2 V# Q4 h
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………