‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 34 | 浏览: 5642 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
74 
楼主
发表于 2010-12-19 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 伊娃娃 于 2010-12-22 16:19 编辑 * _0 K. ]& C- V: M. Q8 ^9 a% D" b
' H  J  L7 x1 {
哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ + f& ^! a# o% ]" U! j9 g- t0 Y
0 I* j. `6 i6 E
: s+ X6 J# `) z9 _" \
& D2 u: _8 X  {
: E, s8 K2 v: r; \
********************************************************************************************************************************************************************************************
' ?' y: d( Y6 z" \% `+ K5 M+ u2 _* x2 O* B: A& |+ w
前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕,今天为老爸尝试了一个改良版(无糖蛋糕)先上个图!
' ?( ^0 z% L) }, l/ q) @
# d0 O2 \" ~6 S! O7 k4 Z% l: e
, \, n' }3 `8 x6 R6 e( P6 f+ d% ]) p1 ]' }# j
! z/ |7 [) ]6 @+ O% L
# p2 S3 g2 |1 ]7 e# k
下面来说一下准备的材料吧:% g; ^* ~8 Z& J1 l8 J& h% A
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋) c* s' ~; {/ @
备注:一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量,基本可以做如图大小的4个蛋糕! b4 t# D0 A+ L/ H+ R) r
因为老爸是糖尿病,所以我改良了蛋糕配方,没有放糖,改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅(自家做的也没有糖)
5 w! D1 ]9 z* K  S& C  z* E
3 u9 ?5 N& h- s, P# w2 j6 y+ w0 n) ~; L; A% V
  H. f# ?' k; i$ g% _* q
开始做喽!' z7 i6 J3 M6 ?, U' d. C
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状,出来的效果有点像摊煎饼的面糊/ L. D5 J2 E& A8 z  d, `' H
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
6 m5 f- l: x, r; l& h8 G' i9 c" j9 N* N. Q

# t. `  Y) t4 B4 G. j0 F/ k: _
; t- \, ^' ^5 t0 k' U  R( }) s3 p) s- K6 @/ {9 j) G
准备一个微波炉小碗,最好是深点的那种,在碗底抹一点点食用油,放大概4汤匙左右的面糊在里面,基本能盛个1/3-1/2碗的样子,然后放上提前揉成小球的豆沙馅,再点上几颗枸杞做装饰!: r$ v& }4 l' E' R3 t& A

+ Y! l# T2 }$ O1 A  I- j# S- |% X; D

3 N+ l, y% m* \4 }7 q. J, q. H) h4 K$ |) H7 ~+ i, O
然后放在微波炉中高火转上1分钟,就搞定啦!当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
; W* }) F4 Y5 v4 l# T8 F2 l( Y$ I- [+ K' k# U
1 e0 k8 {/ o! C6 h. e( g9 D

. a: I, p6 l1 n3 M最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周,因为之前抹了油,很容易的蛋糕就和碗脱离了。
' Z$ A7 I  x( {( |2 _7 z  B( T& P; V扣出来盛盘,大功告成!!!虽然是无糖蛋糕,但是口感还是相当松软的!4 F3 q# c" S+ l; ]( R+ D
; U. V; s9 R. C6 T0 v/ w

: T; p: B( H; C: e! ~4 j5 }' G; [5 M1 T7 _5 v5 @  B
之前我也尝试过有糖蛋糕,味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面,我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的,样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的,不过可惜没有照相就被吃光了!哈哈
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 150 您好,您的帖子首页征用了,送您50妈米。 ...

总评分: 妈米 + 150   查看全部评分

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2007-10-10 
帖子
1117 
这就是跟花卷差不多的那种东东吧

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2009-12-06 
帖子
617 
看起来很不错!学习了!
彤彤滴娘

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-04-20 
帖子
7604 
回家试试,可以做给宝宝吃吧。呵呵

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2008-07-31 
帖子
650 
怎么看着像鸡蛋羹呢

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-10-09 
帖子
2461 
我也做了没成功。
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真不错,学习一下

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
74 
回复 3# kx_001_001
3 W& R5 r6 K/ j1 g4 C8 |6 m3 u# C9 q, r6 W
9 W) m8 b( `& R' A# t8 p: n, c  Z
    建议家里如果可以吃糖的,放些红糖和枣,松软度和口感和外面卖的枣糕一样!
0 X& r& p/ |0 H# h    无糖的会稍稍松软度差点~~~

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
74 
回复 9# creamtoffee
; r1 T1 a: H% e! m
3 F6 y) ^5 c  e% U1 `7 e! w0 q2 C3 T8 o, H2 \, g2 p. ^2 n  y" T( L
    根据你做的量,一般用普通的小碗,半小碗面糊的话,就是高火1分钟

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
74 
回复 2# 欣欣妈@bj 1 N0 u9 Z4 N* d9 G, ^0 e
) [2 k2 }+ ~, _, W" X
$ S- F5 ]: O; b1 M
    无糖的口感更像丝糕 ,放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
74 
回复 5# 小宝快出生了 6 h8 B- q" v- [& B

9 u( E8 W- n# X" _
1 {3 W% @" r* e6 D% V! V2 d( u    呵呵,宝宝多大了,上个周末做给了两岁大的小侄子,是放了红枣碎(红枣洗净去核切成小块)和葡萄干以及加了红糖,小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵!亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
74 
回复 7# 春天09
4 W7 t* t4 }; m* F* X( r3 N7 K4 n& J) K4 `% o  y4 U& S. D

& X& W0 m# {! W$ n   。。。亲是哪步没做对呢?泡打粉放了吗?比例呢?

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
74 
回复 6# 木木妈2008
% [; K5 u  m/ d0 \( }6 u
1 k7 t0 j( _8 J8 e+ ?9 Y7 s7 i4 O; U/ S( t
    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ,无糖的口感更像丝糕,放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~
彤彤滴娘

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-04-20 
帖子
7604 
回复 13# 伊娃娃
0 t% K. T1 w2 z% y
7 ], i8 x# w3 [+ l0 k1 L1 U3 J% s; Q/ T3 M
    8个月行吗,小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2011-01-01 
帖子
74 
回复 16# 小宝快出生了 + n, m# I- r. T3 m

1 w' e  s9 C* D7 \) S' Q: @
) E1 }/ u+ d$ B3 W$ T' ]4 ]    这个还真没经验,不过JM可以试试,反正不必准备太多面浆,1酸奶杯的面粉就能做2-3个了!% z/ C8 e# i$ M( O: _- ~/ b0 A
    不过红枣碎之类的辅料,我觉得亲要小心,看看宝宝能不能消化~
彤彤滴娘

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-04-20 
帖子
7604 
回复 17# 伊娃娃 4 \3 Y/ @8 n/ C' X$ m* V1 C
! Y/ C# U. p# R- }

3 h( D9 D& s+ x5 M1 t: ^# I    呵呵,好的,应该没问题,少搁点提提味儿得了。
苗苗妈

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-02-01 
帖子
2121 
这个一定要学,谢啦亲。

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
363 
哈哈,也要试试看。。。
团长编号 MW10189

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2009-11-22 
帖子
3960 
用烤箱可以做不?$ v: m+ O( I  M" N: _
回头试下去

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2009-09-17 
帖子
459 
留个印学习下………………
‹ 上一主题|下一主题
亲手尝试1分钟懒人蛋糕
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部