伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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5 J6 o0 S# b. j& T" z* M4 ?8 h前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：
, u' P& E9 F- I. N* C; P" C" [# k2 c$ d1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
8 t# u' q7 T! [备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕% B# [! {. y6 L, Y
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）% i2 o2 i7 u- Q0 Y: O

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开始做喽！/ o6 }: L; w% p, z$ M
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊. ]# n  @$ s/ [6 m
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
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5 y* j! ]3 A: ?/ a; C/ K  d准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！+ w+ t' G) I+ m% N3 X: V& K

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+ \( f" _  [- c7 y; @4 O& `然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~2 L+ @& L7 d7 Q& t

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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
& e3 ^: i9 e- T0 Q& f1 S0 ]+ U# f扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！% j# T# s8 H8 ]8 |

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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
( w0 L: R% w' Z1 z. j, d/ E9 L3 Y
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    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！$ |7 V, B$ v$ @2 g" t0 Q, ~
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
! `) N  X, Y3 Z, z8 X0 A/ u0 k& D
3 f+ m' }# Z! p: J: B3 s
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj 4 k9 I1 X4 ]4 \, J- S- Z) c

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9 K" Z( T; a! e3 f  I    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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; H; Y4 g4 E  R, q, G    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 ( `: a+ A- v9 b" P! u
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9 M! L6 X; O. i1 E4 [) A, C    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 4 Q3 ^' p1 e* z- t( ~9 H0 B
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 + v, m: n/ N, `) Y# T/ p
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( F0 V1 [( b- p: ~; ?    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！* F, j8 a* e' R1 ~
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 : s  L5 P1 O! l) ?. U& t2 N- x
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- Y2 X) p) w, h* t) M" Y% @    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？0 |% R( z2 c" B+ t0 u
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………