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宝宝生日
2011-01-01 
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楼主
发表于 2010-12-19 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 伊娃娃 于 2010-12-22 16:19 编辑 0 H6 [. F6 G( m% Z4 Y0 P; Q4 R

4 b/ [/ @$ m, v* H9 g哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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6 t5 L7 T. P; Z; `/ f前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕,今天为老爸尝试了一个改良版(无糖蛋糕)先上个图!
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下面来说一下准备的材料吧:
' l$ @& m8 \5 q1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
: a! j' f" M9 k备注:一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量,基本可以做如图大小的4个蛋糕
2 z' D4 Q" z' P0 O0 J. }* D因为老爸是糖尿病,所以我改良了蛋糕配方,没有放糖,改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅(自家做的也没有糖)0 K" n% v9 e5 x7 ]2 O; }7 @' c
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; \* w, d  L+ Q开始做喽!
4 X3 i+ b3 c* G# ^% \将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状,出来的效果有点像摊煎饼的面糊
# i. d3 s: Q2 D0 F5 y: p[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]/ H7 W+ u7 G% j  Y- N" K3 a
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+ M' L2 d! g- ~7 B+ ^准备一个微波炉小碗,最好是深点的那种,在碗底抹一点点食用油,放大概4汤匙左右的面糊在里面,基本能盛个1/3-1/2碗的样子,然后放上提前揉成小球的豆沙馅,再点上几颗枸杞做装饰!
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  n  `4 a$ V4 D) Q5 [; ?2 A" n4 \
然后放在微波炉中高火转上1分钟,就搞定啦!当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~1 [. z5 ]* I% o0 s3 T* M

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1 n/ f/ ^' h/ i. i: t: f  A) P最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周,因为之前抹了油,很容易的蛋糕就和碗脱离了。
5 e. G" N/ z  n: c. l' k# f扣出来盛盘,大功告成!!!虽然是无糖蛋糕,但是口感还是相当松软的!
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2 L' _4 H/ U# u- \& B6 D
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之前我也尝试过有糖蛋糕,味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面,我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的,样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的,不过可惜没有照相就被吃光了!哈哈
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这就是跟花卷差不多的那种东东吧

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看起来很不错!学习了!
彤彤滴娘

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回家试试,可以做给宝宝吃吧。呵呵

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怎么看着像鸡蛋羹呢

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我也做了没成功。
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白银长老

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招财进宝

真不错,学习一下

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回复 3# kx_001_001
% |+ |+ L2 p/ m: t7 c
: _! _% t! o8 z- \, u$ F) u% w. q- n, F# |0 M* z
    建议家里如果可以吃糖的,放些红糖和枣,松软度和口感和外面卖的枣糕一样!
+ T8 g$ W% b1 O5 Z) ~+ [    无糖的会稍稍松软度差点~~~

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回复 9# creamtoffee
; ^& O9 Z! f3 s2 n2 X/ i3 v& C( Y( E0 \$ a7 h( f

! n8 N" d0 V  x3 _& j! O    根据你做的量,一般用普通的小碗,半小碗面糊的话,就是高火1分钟

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回复 2# 欣欣妈@bj
1 ^& R, z6 I! R# b; E: n  i
" M. h) G# P; \* C: [) v
' S+ r2 }- C8 A+ h3 @    无糖的口感更像丝糕 ,放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

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回复 5# 小宝快出生了
% S7 P, ^- r' T1 k6 v' O* U. a$ B
( ?& e( o2 }# d
    呵呵,宝宝多大了,上个周末做给了两岁大的小侄子,是放了红枣碎(红枣洗净去核切成小块)和葡萄干以及加了红糖,小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵!亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

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回复 7# 春天09 - E. e- u; e: F7 t2 l" N# T

2 R- n, w' ^1 l  `% t( C. I& W2 K8 @  u* Z" X
   。。。亲是哪步没做对呢?泡打粉放了吗?比例呢?

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回复 6# 木木妈2008
" o% e" l% ^" X7 O. E/ q
/ R7 }" D0 P% O3 l) P: U; x% M' b& E* C! ]8 Y# \, q
    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ,无糖的口感更像丝糕,放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~
彤彤滴娘

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回复 13# 伊娃娃   ^' v7 q# V8 x# ^
% C/ c; G3 L  k0 f

/ f8 B' ]+ I9 H" X" n* p. q5 Y( |    8个月行吗,小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

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宝宝生日
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回复 16# 小宝快出生了 + [8 R9 t0 s, j( T
  h: d) e3 a: g$ J5 @9 n

- U! v6 a. [5 |! O4 ~    这个还真没经验,不过JM可以试试,反正不必准备太多面浆,1酸奶杯的面粉就能做2-3个了!
8 |* W& q  W& p) v# R5 W9 Q6 u    不过红枣碎之类的辅料,我觉得亲要小心,看看宝宝能不能消化~
彤彤滴娘

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回复 17# 伊娃娃 & F+ c9 ?% ?+ a' H
% ]" V7 c. t' ~8 p+ \" M5 t+ H
- b! F' v% T* {* J6 d
    呵呵,好的,应该没问题,少搁点提提味儿得了。
苗苗妈

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宝宝生日
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这个一定要学,谢啦亲。

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宝宝生日
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哈哈,也要试试看。。。
团长编号 MW10189

大 本

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宝宝生日
2009-11-22 
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用烤箱可以做不?
7 L) @; W7 o2 ~2 P6 U4 L回头试下去

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宝宝生日
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留个印学习下………………
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亲手尝试1分钟懒人蛋糕
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