伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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. c! ^. |+ ?0 |$ t/ D8 `! u前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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下面来说一下准备的材料吧：1 ^, S0 P" G# o
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
4 X# [! k% O3 B4 G( u/ b3 y) R备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕# d4 Z+ z/ D8 a8 q% \4 }9 i) @0 \
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）& Y; [" d5 [+ R8 u
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开始做喽！
5 }! C3 H2 M7 N, l& G将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊5 f9 |7 k- ?9 [6 N
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！7 g. q2 r; C0 a2 c% U

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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。- z! f2 j8 I% x2 f
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 & l% p0 Z+ }. y: [' f, Y  j, Q

, S: {; c, O5 q, A) P+ ]5 v) y" ]4 ^  {! M: ^' p9 Y9 w7 G6 a$ k
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
- B1 n8 m% J' ]2 H* M  F. j) `    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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) e. @( T/ ^  C. y4 Q; h' i6 S; H$ [! m3 z
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj 4 h% F  x* Z" a" X5 S0 T

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  y3 M  k( D0 b7 `1 G; \3 J    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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9 z7 F0 f, Z  D8 X6 D" {    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 0 u, K; j6 [, T$ f' y
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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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' V) ^% H2 m9 N! }6 j4 C' w    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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! a- k2 f2 i4 ]! ?. [    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！! P, D- c* ~6 g. v" R0 G7 d( H
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
; o; R: G( g3 A7 G" ~- f1 D回头试下去

sonicli

留个印学习下………………