伊娃娃

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0 p# e/ X" r) A0 h0 w哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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% c: q4 \8 h  \( U前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！9 |3 j9 O1 _' I1 a  Z. U

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下面来说一下准备的材料吧：4 D3 H- F% ~4 `6 B0 c! n! m
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
9 _6 V) J3 F6 j5 `/ @2 a: G备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕* N& b( [7 t% t. o  a2 u7 r4 [9 P( p( t# q
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）& k/ R  i+ g6 W% K, C
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8 y9 F6 N, |& L5 ?" |- [5 A. F开始做喽！
8 d: ^; F7 [7 c! n- Q" C将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊3 a: |7 ?9 P5 Y: o7 Q6 p* f8 Z3 U
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！$ k7 e" J' L) K3 c

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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~! N3 F$ f/ n! U
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。8 k  N7 K4 g, z8 t! d+ d  S. c
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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- [" D" y: \' G& G2 p之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
2 p' S2 \6 L% K2 N3 V& t% |    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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4 F7 e+ H& a. L, A+ B    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了 6 c# |0 f$ x0 d* s6 s

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( z1 H5 x7 s* m0 I6 D    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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" C8 G% N+ H% y- p7 c& y   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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8 v/ U! }4 u' J0 m    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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& `. q- M- k, J  S& d    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 & B: K" R1 L/ b  T" j

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+ m3 N( o7 n6 D; h- }6 X/ p: n    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！7 {! Z! y! l' t' b( W; B; L
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 & c4 A1 z5 g& l( ~# c" `

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4 A# |" T% a. n    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？+ q8 o/ L, i) v& P) s; `# ^
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………