伊娃娃

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5 K) }" ~6 Y- Z! H2 O+ H哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~   a' q' p& v( S3 g

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4 M1 }7 D! Y/ d7 D前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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# ^& `6 Y5 D1 |; Y下面来说一下准备的材料吧：5 o& y  i. T1 c/ T4 V, t2 E
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
+ H  W- {' ]! w备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕# C* j* p8 f3 x! K( e' ^; C
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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5 K8 v. \, z& D& q$ R! k, Q- o开始做喽！6 G6 B" _. t3 n+ {6 k% u
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊' `0 j3 q, u+ {! C; \( P9 T- f& w( p
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！, H/ A+ _$ I3 o/ q6 ]# j$ F% s+ I, K
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~" ?2 L* S+ r4 `/ y; x# N# E
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2 |* E$ m* }# O% ~* }# s最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。0 V+ }. D/ P9 }5 m* p0 D
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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9 f" a  c) k! Q: H5 d+ N之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
8 n( [. ^( _! E  k
5 |8 G* z1 @4 @( h+ T% O+ ?) u, T, d
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
8 u2 `$ q0 b) G& s7 ?    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
4 x( R( M0 }$ q$ ~' x5 t* Z$ \6 K4 t& z

* b, Y. n# \/ D; j- H: T/ O6 @    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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9 d( a1 O6 R9 O) P
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
3 N; ]7 b/ Z( c+ g1 Z, @6 w, Q
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4 A  G8 B6 Q# _6 n9 Z3 D    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 ; m  l0 M* ~5 e+ i

1 x( B) o) M3 c* V) n5 H. s5 I$ @1 F$ _8 `9 d
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
) M* m9 n1 ]) h$ `8 v
8 |* ]" d/ E/ s! ~1 ?( H4 g+ Q% o/ g- j& J! @
    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 ) c5 m7 S6 }5 p- a
1 c4 h. d9 X/ |! V

# B% [% H6 Y! l6 O) ]    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
+ |' e6 d1 O. H% v  X6 d    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 ! W% F! g6 C* E" G
  z& b9 v) d+ u1 f8 n$ r% @+ Q

: Q& A3 I) T; |6 K4 B; _    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？3 t1 y) S8 F' G# c1 V  F* e
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………