伊娃娃

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# w& k( p5 {2 H5 `  t哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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# L/ Y9 N7 C) I# \8 p7 y下面来说一下准备的材料吧：
) I7 ~* x; Y8 G, @% S* k1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
$ q( N' g4 |+ @; {& F8 A备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕& j" w+ ]0 [! g
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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& l" F1 Y* b( {开始做喽！
0 L" d2 a0 [8 p- C! \0 ~! ~( f$ z将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊  \, N8 R2 C; H/ A5 x$ q: z
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]2 k9 H3 ^4 M: C6 M8 R7 l( p

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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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1 N5 h' X3 L5 l- a) G1 O然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~: @4 J( k2 j7 d! s' r# Q: _

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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。: C3 B) t* p2 c% o
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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3 `" ?! h! U7 Q: L: d5 @0 j  h7 V8 B- l4 a之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
$ C, p5 q/ E" O* W& j6 i: K! q$ O% S" W1 i

, E: p$ V. _# b2 Q. r    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！1 ^# Z$ c: i  q$ c6 y9 V' A
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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2 A; q  B0 Q; S# `8 m2 @( V  k8 F9 m: h
    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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( x# @( [6 j7 ?& x
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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% \' `. J# e% A" [  p- n  [    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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+ P9 j* i/ ^3 K- G6 M( o& E9 H- J7 W. d# I# X$ D: o+ Z/ B) h
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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+ O+ W2 z3 t# |1 k  Y+ ~$ e+ w    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 " J3 R, W) {  R' a0 b' q7 m
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 8 G1 C" R3 p7 w: Q, ?% M8 \) A

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    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
9 w  w( T- H& B5 Z: i    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 ( L3 V# E9 m- P* p; |& r7 @
0 U8 j6 ?. P4 U4 o" u' H

& H( |; q* i$ P4 Z+ b/ B    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？1 W3 `8 E" m. e7 M6 w
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………