伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！/ l; x8 r1 }$ }  Y* g( K( y5 u
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. |1 X( U/ u7 W下面来说一下准备的材料吧：" b- x: g+ k4 A8 m, N2 g! T
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
6 O# @3 ~' F; c7 O! c5 E) w备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
6 f( V2 M" Q- @  a& O因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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开始做喽！; M# T0 O  }/ \; r4 _" f9 ]: q
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
; s2 n  m8 v" w5 u7 d$ q[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]) {/ x) B# u# d% t8 h

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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！/ Z6 j  C- ^5 [; [6 a
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! ?$ x- O) `; A* g1 }' O然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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0 c2 e4 ^  H2 O最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。8 |: `; N* N6 T2 t0 p/ F
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！) I/ n5 c6 D; W# D* o  O2 o

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9 W" A! ^5 b6 T& i+ [4 D& ~之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
6 N$ k$ @" t% ^& B4 ]
* ?# C) b/ [/ m/ q4 }
$ ^3 \4 B6 z1 S' I: x* l! x    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
5 a% i1 b9 z6 N( M2 ]; o* G( @    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee   J/ z; U7 V; W$ D, i) j

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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 . {. @2 j$ m+ f( o
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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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' k4 {( c3 ~4 L, Z    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
6 p8 t3 P# e" l& P8 @' P    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 8 E' E2 e3 J, p" p2 |: h- l* A/ D
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9 Z" U& p# o* N$ W    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
# d) A7 Y/ C+ K4 h7 \+ M' P% b回头试下去

sonicli

留个印学习下………………