伊娃娃

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2 H7 M% R, }( g哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ 3 q/ e6 h% X! f9 i9 O0 l3 J  c

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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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$ }" ?; `+ S  k下面来说一下准备的材料吧：
3 ~+ U5 o" d0 ?" d2 U1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
9 J6 V$ g( f1 i  T- ]备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕; @, h1 S5 ]7 f8 Q
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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) X! ?; Z4 }; x+ T8 T& H3 |4 S. w) }& ?开始做喽！
8 g1 o: h* T6 F- W% T将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
8 q  T4 _) d# F# C. p[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。% ^6 T( y) o; j
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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) q0 N' l6 y% E" ~之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
2 z$ a8 R) k8 V: e2 M( e# @3 l: }$ X3 F4 b4 k# \. E6 _
" o( j5 ~* V  T5 m  J
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！2 ^9 o! J( P2 g8 e6 q) `/ E2 x  J# K
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee 9 x2 d* q7 l  B6 Q* X; U# `

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# ^8 R1 v- N# O    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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! v4 O$ B9 o% F) M; n* T7 q1 P    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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6 u8 ?3 M# K/ U$ _6 ]1 I1 l
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 3 a7 C  d) j9 b" l- ^$ _; B" ~
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% m1 v. G/ \6 Q$ u   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 $ f$ w, g7 e+ a0 Q8 \, k$ N
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0 q7 A1 D5 K+ b3 Q0 ?    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃
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  B, t( `# u9 l    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
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- R/ ^6 b- Y0 `' {9 S9 w$ n5 ?- w    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！) k$ ~, j* A7 N5 i) @5 X! l
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？+ h+ T6 l% C" i2 G' H; P! z
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………