伊娃娃

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8 B( U% s$ a6 O2 e哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！6 }) C. m  M6 _

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4 X: v, K9 f/ E下面来说一下准备的材料吧：
0 x$ ~8 Z* F9 v( Y1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋& f' D0 L8 {8 Z& C1 B
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕3 T" j, m1 D7 T5 U
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）: y; F! }0 B, j* Z; e2 A
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开始做喽！
  g0 C0 W& Q- e将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
( K) @6 T: |# e. B( T% H. Q0 K[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]2 l2 d4 F6 |& t

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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！
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然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~1 g% h( Y1 s6 c, W% }! ]6 K
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
# q& B" [! }2 H  @/ y$ z扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 + _. O) n6 \% c7 k; X: _

: Q( Y7 Y% }/ A
& g, `7 H' g9 m, h2 A    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
3 D6 x* \2 q% p- J3 s7 _    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj # J% O1 h, o2 \# f) x5 K' E# g
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/ K( Z2 s( x4 P( w& E7 K
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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9 C! B* G  }4 D/ Y# j8 L  z5 {1 V: l8 z! c! d/ B6 X
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 0 n; e. w9 F; ~  E

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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
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& X) T2 h. A  R    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 . J  R* L: i: u& H1 ^, D9 G

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! v* ]# B3 U4 }: h: q; @9 \    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 + b. ]2 u6 k/ {$ I5 y7 t

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    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！, N  \1 q5 [" ]; s: @) x+ J! y
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
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* T8 J5 {9 B) Y! Q9 m& z/ H  _1 p5 u6 j5 q0 ?
    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
  U) J7 c. v% I3 S* d回头试下去

sonicli

留个印学习下………………