伊娃娃

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; B8 t+ l9 M  I3 S  F哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ : P1 k# o' g3 e1 C7 V8 O; n

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前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！) E1 ]1 t9 k/ K0 \, _1 \
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- M5 X& F9 d0 ?/ O2 U" a% e下面来说一下准备的材料吧：1 n1 q% T. h* X/ z% p+ ~$ z
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋8 L1 R0 ~9 F" Q+ T
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕& c2 x- d) T, _5 c
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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5 |. ?& {5 e" b1 K1 W开始做喽！7 F# ~; Q! \  h6 y' H* s
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
7 d' `  k( A  X3 a[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]- t- o4 v! N; G) v

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* m6 X: x9 w$ n: s准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！* w6 g& d9 m6 q1 [0 A# r7 P7 z

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) B: m5 S1 C& _! L0 N然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~# a$ I, b- L, l& k/ o! Y* ]
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" j6 P/ _' b6 l/ u5 @最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。1 E2 r& t% O& O7 q
扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！
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, @- O% y; B& u* l之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
8 q" h" |$ F+ x
& W$ C5 Y/ M$ p
$ H0 b' ]5 [, G- l    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！
, ~+ k/ W" m; j% m4 t# \, g    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee ! W' C, M: [& ]1 I. |0 H
7 j& l) L( R# s' q6 X$ q

1 G2 z! {. ~( Q; e1 Z1 J, E& [    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj 5 E8 n7 M. F3 C" E+ m

: G) t4 y" v$ F
! c* k5 i" g' C4 Z    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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- j3 S, ?! `2 u+ h9 ?
7 O5 x: Z9 `5 P3 V) n% {+ n   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008
1 S! b3 w4 m! c7 m2 P% O9 o4 J# M( A& K! l

4 d% O5 d" U; ?    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 : @& M4 ~0 @& ~& b7 p
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    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
# G! P8 d4 s. d6 z& c
) O4 s. K3 I5 _2 n( o7 i! o( |; L; x* d
    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！
+ S0 i& Q+ Z+ C" X    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 6 z( P0 C9 B( o, y

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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？+ B8 W& k8 M; r+ ^( `3 I
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………