伊娃娃

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哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~
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2 _. f  ~- R+ e+ k# v  O3 S+ d9 i前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！
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, K; Q# J: B. R- o; N4 i下面来说一下准备的材料吧：
# M0 C: i; ~3 F6 F1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋# Y' g: x1 r/ \3 p
备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕9 O- D% ^8 K+ E$ _3 o* G1 r
因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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开始做喽！' E+ \, H" X: t% E2 y( R. N- `
将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！/ W9 [8 u- y7 e  @
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  L6 u: @: a, w6 q, y' ~$ }6 V8 h然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~
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  d& k8 u$ N' X" N# @3 j7 e& {; D最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
5 e3 Z! r6 x. C" ?$ n扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！7 ?( O; d3 Q/ q0 e" m1 o
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之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001
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    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！4 I# l) w, N: U# P
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee
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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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# C; p2 F7 w' A% S2 p) u4 |    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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4 Z3 C# B# a3 }; m9 T* l7 b, M; Y. g2 w7 t
    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09
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; y5 v3 `. {8 T* I0 g/ C8 o+ b% K" U5 n0 {
   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 . K- c6 k9 Y5 d- z( H0 p

- l  \  _% q% i" u8 o
8 y) p' P. T+ ^  o$ L    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 ; B2 \4 ?) W+ \4 p
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" u5 j1 P% X+ G) ^2 q7 S5 [$ n    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了 2 c( A& O* H0 T9 J% S! m
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2 K/ t# G- D! Q( {( v) }7 x
    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！3 }/ b! e+ @/ f1 p) m- y- Q
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃
) o# [, k; G; n* h: K3 }/ t! S! O: d7 _; K, s. t9 M' f
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    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？
, |0 n/ c& e( U% X8 B, \9 y回头试下去

sonicli

留个印学习下………………