伊娃娃

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) K2 X7 v7 |3 i  `4 C! }; J哈哈今天突然发现上了妈网首页的焦点图~ " g& c% U& w( b- |# r  c
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$ D$ z' u: `8 g1 R9 ?3 G前两天跟电视上学了用普通微波炉做蛋糕，今天为老爸尝试了一个改良版（无糖蛋糕）先上个图！0 w. a) Y3 x8 f% w6 Z3 _* `1 d+ R5 U
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0 x9 @# R+ A7 l下面来说一下准备的材料吧：) {' R( f& p2 U( b
1份面粉、1/2份淀粉、0.3份泡打粉、1份的牛奶、1个鸡蛋
; e, ?* Y+ U7 d1 O) _备注：一般来讲喝酸奶的小碗1小碗就可以作为1份的量，基本可以做如图大小的4个蛋糕
3 d7 d6 I8 [8 k9 A$ w1 y& Y* T因为老爸是糖尿病，所以我改良了蛋糕配方，没有放糖，改为牛奶和鸡蛋,还加了豆沙馅（自家做的也没有糖）
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开始做喽！
* a2 K: f) Y! ~9 i5 b9 H将准备的材料放入一个大碗中搅拌成面糊状，出来的效果有点像摊煎饼的面糊; |! t8 X; v" n2 ^/ g8 }' [
[url=http://photo.**/showpic.html#blogid=64862beb0100n5xu&url=http://static11.photo.sina.com.cn/orignal/64862bebt97c067cb28ba][/url]
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准备一个微波炉小碗，最好是深点的那种，在碗底抹一点点食用油，放大概4汤匙左右的面糊在里面，基本能盛个1/3-1/2碗的样子，然后放上提前揉成小球的豆沙馅，再点上几颗枸杞做装饰！- M# G# ]4 F: t" t, t' J$ B

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& \. o& q9 T5 j4 \% C; M! M然后放在微波炉中高火转上1分钟，就搞定啦！当然如果你放的面多就要适当的加点时间~~~! i5 u8 C% w3 L5 g4 D
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最后一步就是拿抹子轻轻的转一下碗的四周，因为之前抹了油，很容易的蛋糕就和碗脱离了。
# X; G' h- Y$ U! |% K: D扣出来盛盘，大功告成！！！虽然是无糖蛋糕，但是口感还是相当松软的！, q# |/ D  `% G! z
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! a; k0 p1 o1 A6 F4 E. N' @之前我也尝试过有糖蛋糕，味道不用说就更好吃了~大家还可以根据自己的喜好加果料在里面，我之前做过一次红枣蜂蜜葡萄干的，样子和外面买的枣糕颜色很像是那种棕红色的，不过可惜没有照相就被吃光了！哈哈

欣欣妈

这就是跟花卷差不多的那种东东吧

jasminetea

看起来很不错！学习了！

小宝快出生了

回家试试，可以做给宝宝吃吧。呵呵

木木妈2008

怎么看着像鸡蛋羹呢

春天09

我也做了没成功。

kexin

真不错，学习一下

伊娃娃

回复 3# kx_001_001 . W- d- `" h1 |' `% J

* z8 F* o! t: Y* U3 u$ {( m  Z5 t' F7 I/ @* V+ t6 R. V/ Q1 D/ v
    建议家里如果可以吃糖的，放些红糖和枣，松软度和口感和外面卖的枣糕一样！/ W: Z* y4 b) u6 l* i
    无糖的会稍稍松软度差点~~~

伊娃娃

回复 9# creamtoffee $ u( J1 ]4 E/ T! N8 ?+ h0 C
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    根据你做的量，一般用普通的小碗，半小碗面糊的话，就是高火1分钟

伊娃娃

回复 2# 欣欣妈@bj
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0 U. M: d$ z/ D; S) }: N( k8 H. l; \! n+ g. M- K8 e3 z
    无糖的口感更像丝糕 ，放了糖的口感更好~建议亲放红糖及营养又好看

伊娃娃

回复 5# 小宝快出生了
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: t8 O( S8 Z& S9 n    呵呵，宝宝多大了，上个周末做给了两岁大的小侄子，是放了红枣碎（红枣洗净去核切成小块）和葡萄干以及加了红糖，小侄子自己抱着吃了基本上一大块~~~~呵呵！亲可以根据自己宝宝喜欢的口感加一些辅料进来

伊娃娃

回复 7# 春天09 . W0 C* A# e! {/ O
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   。。。亲是哪步没做对呢？泡打粉放了吗？比例呢？

伊娃娃

回复 6# 木木妈2008 ! d1 z8 o# a. P9 ~7 y7 b3 H: j! e3 H
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) A5 W; _6 R8 E7 b: Q    这个应该是拍照的问题吧。。。。 ，无糖的口感更像丝糕，放了红糖的样子和口感都比较想蛋糕~~

小宝快出生了

回复 13# 伊娃娃 - y; p* N9 _9 i6 z8 ^# ?

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, q) `" |# b+ C5 w2 E* k' @* V    8个月行吗，小不。我有时候给吃一点味多美的切片面包

伊娃娃

回复 16# 小宝快出生了
) G6 {2 U* D& c  R" U
0 z4 P" ?0 w, b! Z' {( Q' I' G
( n; u' G# ~  |9 F! G6 q    这个还真没经验，不过JM可以试试，反正不必准备太多面浆，1酸奶杯的面粉就能做2-3个了！4 S& H" H* i9 A& B. m" e% a
    不过红枣碎之类的辅料，我觉得亲要小心，看看宝宝能不能消化~

小宝快出生了

回复 17# 伊娃娃 7 E9 V5 A9 G  Q, f# B
8 T* ?/ p' R3 H$ w
: Q! S  i% z; p, k. p
    呵呵，好的，应该没问题，少搁点提提味儿得了。

栀爱

这个一定要学，谢啦亲。

xxlddbb

哈哈，也要试试看。。。

泽宸521

用烤箱可以做不？; t: c& _+ ]- _
回头试下去

sonicli

留个印学习下………………