思静

红焖鸭腿4 Q8 D5 u4 I$ X4 w
原料：优质鸭腿两只& a( x/ h% H: y; s% i4 j/ K
做法：1、鸭腿洗净，切开两处，用盐和料酒、葱、姜腌二十分钟。2 T  S; s6 U( a' Q! S/ F/ J
      2、锅内放一点点油，用纸巾吸掉鸭腿上的水，放进锅里煎一会，让肥肉的部分出油。
& W5 U! y- k0 \      3、取出鸭腿，放葱、姜、香叶、八角、蒜片、干红椒煸炒出香味。
; ^9 Y' ]5 E3 W* F      4、把鸭腿放入，加入水，没过鸭腿，大火烧开，改中火煮，加一点糖和甜面酱、一点点老抽，煮一会再放一点盐。收浓汤汁起锅。
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# |- o1 x6 C( r: {) y烧冬瓜 3 `1 Q9 q9 r9 a6 D
做法：1.冬瓜洗净切片备用，油锅中放入八角煸炒，加入冬瓜、高汤、精盐、白糖、生抽片刻即可3 b9 d! Z- N2 H& L4 D' Y
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[ 本帖最后由 思静 于 2009-6-10 16:05 编辑 ]

阳妈来了~

镯子

饿咧

asafoetida

想吃。