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本帖最后由 seasee 于 2010-12-22 19:12 编辑 ( l7 h9 Y. z' B3 D0 s: @
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一年一度的冬至这么快就到了,时间真是快啊,广州过冬至感觉比过春节还重视,今年也隆重一回 做了个炒糯米饭 ( R* h$ e& R8 b M$ i
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好东东,喜欢吃,香啊
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! g N) m# g+ l对这个一般
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6 Q" ~ w0 C: z8 f虾,营养价值高,含钙丰富,自己做自己吃,多的是啊
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1 w% \! f! T5 _; X4 L2 [( a9 P
# z7 i6 G/ G( r- j$ Z) Q' F糯米饭,进行中……& V) \( c/ J6 D1 R5 ^' `
: Q# m& O0 E3 y. G& L7 p
9 c: s4 H. y0 C- T
糯米饭,炒好了
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近距离的看看
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8 e1 u w" D& V5 C' q* H失败,没煮熟
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! U4 ^7 S0 Y, G7 T步骤:
" B& u, d% Y, E* y0 r1、先将花生、生米一起洗干净,像平时煮饭一下煮熟。(今天失败之处,饭有点不熟,千年遇一回啊)
9 |. ? u9 c2 E) l+ B2、锅中放水,烧开,把香肠放进去蒸熟,然后切片6 G' J; n; I& a+ R d$ ]* S( Y
3、香菇、虾干去壳,浸泡半小时后切粒
Y9 o: X, A- |% Z4、瘦肉切粒(3块钱左右的瘦肉),腌一下+ R0 f2 w& G/ z, c' R
5、锅中放油烧热,倒入香菇、香肠、虾米、瘦肉一起炒几分钟,然后再把煮好的花生糯米饭倒进锅中一起炒,加点酱油调色(个人习惯)
9 M) i+ e( ], l; w6、炒几分钟,快起锅时加入葱花就OK了
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下面是今天奇怪的汤,忘记买西红柿,就放了几个桔子进去 ,哈哈,也还不错哦,有点酸,正好解腻,糯米饭太腻
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" c8 W! B% T6 D% y" j# {3 S( [今天冬至,大家吃了什么呢
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