kexin

鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥: m, F, r) \/ p0 b; H, r9 J7 J) m
这次尝试了一下滑溜的
; b! v5 c  H* C4 r, m& X味道不错，很清淡
4 D9 U( _3 j+ p# g) S8 B/ N5 {, q闺女也爱吃
0 T; O4 D  v7 C* K  _- I1 q做法还简单- p2 b9 ]1 r( @% o8 r: j1 G( O  m
看看成品
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kexin

学习一下，改天尝试尝试& F# u2 s/ j) E  l3 `! a. W, k- ]
芯心 发表于 2010-12-28 15:30

: T2 i2 g7 _. J# u9 i" I& A0 t
0 q& a9 N9 O3 P2 K+ C' d2 s

( L% z+ l- f' U% m# u$ t( t    简单吧，味道还是不错滴，试试哦

芯心

学习一下，改天尝试尝试

kexin

回复 1# kexin@bj
  W% x9 y; \) Y6 ^' k1 u' o8 V/ O. |6 A- L. ~- I, y& j8 K

% M9 X2 i% U* `4 x) y    原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜
/ y. N2 [) X% W5 i5 l. U1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下
2 E( Y) O0 o: Z2 v$ C  ]- x" P2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用
& F6 N6 i6 R$ v3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量% m4 l: L, W( S0 Z( s
4、之后鸡片现在油锅里炸熟
3 l, J# D4 ^9 \0 z7 e" P5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了
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