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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-29 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜花炒肉、西葫芦炒鸡蛋,还有蒜茸粉丝蒸大虾~~~
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kexin@bj + 30

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宝宝生日
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感觉都没辣椒,呵呵,粉丝蒸大虾有营养4 z5 h$ t$ W) f( ^8 A- h
kimizk2008 发表于 2010-12-29 23:11

: a: d! _: [8 t- p/ ?% h0 z4 T
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    今天的没辣椒,平时我也爱吃辣的呢~~~

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宝宝生日
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这虾是怎么做的阿,想学学
8 L0 b; U8 z8 t! C. `kexin@bj 发表于 2010-12-29 22:55
( H% T0 ]7 W6 l* L
* D6 s: m- v; j4 F0 K; B" G* o% ?
2 T! g' `9 F, s
    做法很简单的,先把虾的虾枪和须子剪掉,然后从后背剪开挑去虾线。把虾从中间切开~~. _4 Q+ o( U& v; l

, S: v# R8 Z  D, M) Q% r1 n    粉丝用热水烫好,平铺在盘子里,上面放切好的虾。, t3 K. p6 t) t# x  r+ i! S
* \0 E9 E/ a  |, g5 F- \
    一头蒜挤成蒜泥,放碗里。锅烧热,放色拉油,和平时炒菜量差不多,油热后倒在装蒜的碗里~~~
: u- }( {! R# k, R3 x: o2 ^
; j* z  u! v" A3 q7 U     这时蒜被油烫熟了,蒜香四溢~往蒜里加少许的盐和鸡精,拌一下。# j0 F, p4 K: R! V% Z5 c

5 E$ f& f7 E8 }/ l( U4 w( ^     把拌好的蒜泥抹在虾肉上,上面倒一些海鲜酱油,上锅蒸就行了~~~
" Z) q6 A6 X# t  x0 k' N/ s- E6 P' j/ S2 T# c
     一般水开放虾,蒸8分钟左右就好了,可根据虾的大小调节时间。3 [+ G7 O/ X  x! Y
1 g0 `' q+ v  R1 t& Y
     粉丝也可以放上面,蒸出来比虾还好吃呢~~
璇璇

高 二

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感觉都没辣椒,呵呵,粉丝蒸大虾有营养
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白银长老

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招财进宝

这虾是怎么做的阿,想学学

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宝宝生日
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回复 1# sherbet
! F6 G- X7 _& J' v, M$ Y6 A* O% b% Z8 O2 ?' `' v
& a) F2 @7 ~& D
    来个特写~~~LG对此菜大加赞赏~~
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