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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-29 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜花炒肉、西葫芦炒鸡蛋,还有蒜茸粉丝蒸大虾~~~
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kexin@bj + 30

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宝宝生日
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回复 1# sherbet
1 z& @4 r5 C& X: N( C
/ _8 T7 l1 _% d) S) x, ^. N0 z) |8 u+ j' w
    来个特写~~~LG对此菜大加赞赏~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

这虾是怎么做的阿,想学学
璇璇

高 二

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宝宝生日
2009-11-09 
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感觉都没辣椒,呵呵,粉丝蒸大虾有营养

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宝宝生日
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这虾是怎么做的阿,想学学
( g4 L- k% H9 O" |8 h6 a: L) xkexin@bj 发表于 2010-12-29 22:55

! @* o1 b+ Q/ _, Y) J+ _% w- i5 t& Q/ a9 q  a8 T
0 A/ m( W( [" L. V4 L
    做法很简单的,先把虾的虾枪和须子剪掉,然后从后背剪开挑去虾线。把虾从中间切开~~
8 o) m: q/ }6 @( y/ E
, G2 h; Q$ h& o* _! o    粉丝用热水烫好,平铺在盘子里,上面放切好的虾。
1 k0 E3 n' k. U, v; O: s: [$ r  |' Y& g1 t* Z
    一头蒜挤成蒜泥,放碗里。锅烧热,放色拉油,和平时炒菜量差不多,油热后倒在装蒜的碗里~~~1 _# o4 V6 Y( _/ y2 I$ p
% h2 n- Z$ K3 c0 r' F
     这时蒜被油烫熟了,蒜香四溢~往蒜里加少许的盐和鸡精,拌一下。* `# K6 j2 S  L: G
& L- [. A! R7 N' E6 Q  A
     把拌好的蒜泥抹在虾肉上,上面倒一些海鲜酱油,上锅蒸就行了~~~
+ ^/ L+ v( O; N) t5 W2 s9 }
7 T! E8 Y! N# s  ^0 _     一般水开放虾,蒸8分钟左右就好了,可根据虾的大小调节时间。
) F: k: M# e- i# C
: \5 i7 S0 n0 f) Z7 n     粉丝也可以放上面,蒸出来比虾还好吃呢~~

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宝宝生日
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感觉都没辣椒,呵呵,粉丝蒸大虾有营养
! |$ d: O9 Y4 Hkimizk2008 发表于 2010-12-29 23:11
1 P. U5 j! p& j. q7 l" e; t

" v4 @, l/ m3 ~/ \+ C8 }# f5 ?5 r2 N$ e$ K( t% H$ X# F* p) h& |' \; r
    今天的没辣椒,平时我也爱吃辣的呢~~~
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周末的午餐~~~~~
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