- 妈米
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- d% |- g6 h; @9 ]2 q3 K- z6 F, y
主料:小土豆
" S- W4 W* {" i5 {) E% Z: K0 v5 F配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
2 U( i9 e9 V6 o" g- z& V制作:
4 A! r+ m2 t/ ~9 i$ A! c- p. B+ h1、 小土豆洗净去皮,切块。6 { M( \3 T5 q% l) P' I! D2 Q! p
2、 大葱、生姜切片。( Q( o7 c2 G7 G! [( a
3、 起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
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