静静的雨

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1 F; p2 ]  c! t. {; \看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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songshicheng

楼主真有创意呀

virusfu

佩服佩服，这都哪个网学的。

白马兔王子

很有创意的一道菜，养眼又养胃

chq0923

楼主真强

静静的雨

天哪！你在哪学的啊？& v. n: k$ j: E' n9 U, C
sunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25

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4 ?/ ~( B1 f8 X7 b& B1 b    在网上学的。

静静的雨

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？ ...+ C# R4 m. g0 g; o7 V0 @
虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27

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( k9 }4 D/ a. n- Q% p    用剪子尖剜一下，再把枸杞塞进去。

虎头宝贝

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？

静静的雨

大师级的，佩服呀，我都不敢试。7 ]5 G, X& J/ t8 P& l
樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51

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7 x2 h) x& C0 b+ e8 D    你太谦虚了，这个你一定会弄，挺容易的。

樱桃小小丸子

大师级的，佩服呀，我都不敢试。

kexin

太棒了
& A& ^! x2 }# m; r3 a! A这个太适合过年吃了

ttwy

做的真好，又学习了

静静的雨

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. t8 D1 y! @3 F) A, A    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上，锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁，浇在菜上，完成。

静静的雨

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    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋，水开后转小火焖煮约20分钟。

静静的雨

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    在油锅里炸至酱红色。

静静的雨

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    蒸好的鸡蛋剥皮，用肉馅包裹一层。

静静的雨

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮，在油锅里炸成表皮金黄色。

静静的雨

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. b: c: p0 E, o0 l- K8 Y' K3 A6 L    油菜在开水锅里烫焯断生，码入盘中，菜根处点缀枸杞子。

静静的雨

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4 f! g! I4 b( R    牛肉馅放一个鸡蛋打匀，再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉，搅打上劲。

静静的雨

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2 J+ L$ C' B% P+ B$ x3 H    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。