静静的雨

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+ j# W  z; J" r8 F# N5 A. _( }3 U看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。% h) ]9 f' P6 D# D$ [* x- a* L
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songshicheng

楼主真有创意呀

virusfu

佩服佩服，这都哪个网学的。

白马兔王子

很有创意的一道菜，养眼又养胃

chq0923

楼主真强

静静的雨

天哪！你在哪学的啊？
- B  b: l. u9 K* x- P- Ysunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25

# ~8 l$ S) `) U3 B# m, j  X& [9 T6 c) d1 N# k

/ [, j3 I! X; x3 R; b, [    在网上学的。

静静的雨

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？ ...
, i) h2 c$ X# Y: |虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27

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2 V/ }6 T& |5 e3 o' Q

" J& Z9 k, n" \3 L    用剪子尖剜一下，再把枸杞塞进去。

虎头宝贝

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？

静静的雨

大师级的，佩服呀，我都不敢试。
! L8 W) H5 C5 e) H樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51

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    你太谦虚了，这个你一定会弄，挺容易的。

樱桃小小丸子

大师级的，佩服呀，我都不敢试。

kexin

太棒了" u9 r; b# b4 @! S
这个太适合过年吃了

ttwy

做的真好，又学习了

静静的雨

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    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上，锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁，浇在菜上，完成。

静静的雨

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    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋，水开后转小火焖煮约20分钟。

静静的雨

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    在油锅里炸至酱红色。

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: p/ r* f2 u) @, [" Q1 t, W) m8 @    蒸好的鸡蛋剥皮，用肉馅包裹一层。

静静的雨

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮，在油锅里炸成表皮金黄色。

静静的雨

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    油菜在开水锅里烫焯断生，码入盘中，菜根处点缀枸杞子。

静静的雨

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2 G" z9 w' D5 N: O    牛肉馅放一个鸡蛋打匀，再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉，搅打上劲。

静静的雨

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    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。