静静的雨

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! }* f/ r7 `/ D6 Q" ?看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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songshicheng

楼主真有创意呀

virusfu

佩服佩服，这都哪个网学的。

白马兔王子

很有创意的一道菜，养眼又养胃

chq0923

楼主真强

静静的雨

天哪！你在哪学的啊？
5 u. d. C3 s' f/ W5 lsunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25

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. X7 v' ^. n3 Q, H/ H* x# B5 x  Q6 [
( H' j' w' w, ]4 G    在网上学的。

静静的雨

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？ ...) u( W* l& ^8 x3 z0 `8 j9 ~( Y  j
虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27

- F& X5 j# O' S# `' u  Z. ]

! X* Z+ G9 P% o3 s5 Y6 o% u- r* [. P2 r9 y6 a9 ?  B6 t) P
    用剪子尖剜一下，再把枸杞塞进去。

虎头宝贝

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？

静静的雨

大师级的，佩服呀，我都不敢试。& o/ `' K5 A5 g; m$ x/ [' l
樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51

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# v1 v% E" w# ]8 J; e) i
) M  O( n+ R. f3 R    你太谦虚了，这个你一定会弄，挺容易的。

樱桃小小丸子

大师级的，佩服呀，我都不敢试。

kexin

太棒了
7 x! i) m; ?0 ?  t% \: y- i/ e这个太适合过年吃了

ttwy

做的真好，又学习了

静静的雨

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/ o3 d9 b( j! ]7 \    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上，锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁，浇在菜上，完成。

静静的雨

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    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋，水开后转小火焖煮约20分钟。

静静的雨

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    在油锅里炸至酱红色。

静静的雨

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% O0 p( k/ B0 g2 |7 b, [    蒸好的鸡蛋剥皮，用肉馅包裹一层。

静静的雨

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮，在油锅里炸成表皮金黄色。

静静的雨

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' t8 m: a) @; \7 B0 Y, y/ J6 [    油菜在开水锅里烫焯断生，码入盘中，菜根处点缀枸杞子。

静静的雨

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    牛肉馅放一个鸡蛋打匀，再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉，搅打上劲。

静静的雨

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    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。