静静的雨

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。- ~6 T4 ~: W6 R! O5 o
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136+ Y9 t( O" b. z7 Y

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songshicheng

楼主真有创意呀

virusfu

佩服佩服，这都哪个网学的。

白马兔王子

很有创意的一道菜，养眼又养胃

chq0923

楼主真强

静静的雨

天哪！你在哪学的啊？5 K; w3 g& J; s" x- m0 l6 l2 f
sunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25

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    在网上学的。

静静的雨

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？ ...
& X4 [+ \7 H7 x1 e* h虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27

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    用剪子尖剜一下，再把枸杞塞进去。

虎头宝贝

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？

静静的雨

大师级的，佩服呀，我都不敢试。
/ _# ~  M- Q8 x, E樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51

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& s3 s  r( `- \+ p  h0 i: T    你太谦虚了，这个你一定会弄，挺容易的。

樱桃小小丸子

大师级的，佩服呀，我都不敢试。

kexin

太棒了( Q4 D* ^" t  e6 T1 T) d9 u' U
这个太适合过年吃了

ttwy

做的真好，又学习了

静静的雨

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" Y% O8 z( R" ^  c    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上，锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁，浇在菜上，完成。

静静的雨

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% J8 v  E) R( }; y& k    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋，水开后转小火焖煮约20分钟。

静静的雨

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    在油锅里炸至酱红色。

静静的雨

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0 _% F/ B( O4 P5 A, ]' T: U% ?& H# i" y9 @    蒸好的鸡蛋剥皮，用肉馅包裹一层。

静静的雨

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮，在油锅里炸成表皮金黄色。

静静的雨

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    油菜在开水锅里烫焯断生，码入盘中，菜根处点缀枸杞子。

静静的雨

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    牛肉馅放一个鸡蛋打匀，再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉，搅打上劲。

静静的雨

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1 [3 [1 `/ G, n    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。