静静的雨

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4 B: e$ ^+ R4 x, s% Z  u看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。3 ^- U5 M3 O9 V! ^# |" n' C
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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songshicheng

楼主真有创意呀

virusfu

佩服佩服，这都哪个网学的。

白马兔王子

很有创意的一道菜，养眼又养胃

chq0923

楼主真强

静静的雨

天哪！你在哪学的啊？- t  P/ s# S6 Z8 x- e+ t
sunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25

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/ v. {- l8 p1 e9 g    在网上学的。

静静的雨

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？ ...& \5 o+ H- A' \0 M6 o
虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27

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    用剪子尖剜一下，再把枸杞塞进去。

虎头宝贝

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？

静静的雨

大师级的，佩服呀，我都不敢试。. [% Y, G+ y& Z# b/ s
樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51

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% i  J8 G: w4 h/ G, I0 p) ~, K
    你太谦虚了，这个你一定会弄，挺容易的。

樱桃小小丸子

大师级的，佩服呀，我都不敢试。

kexin

太棒了. N+ Q5 f' Q) b. _2 [
这个太适合过年吃了

ttwy

做的真好，又学习了

静静的雨

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' Y% y7 A; l* s* r5 ?$ j& R7 p    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上，锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁，浇在菜上，完成。

静静的雨

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    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋，水开后转小火焖煮约20分钟。

静静的雨

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1 C' S5 A1 B& ^: l- p5 r    在油锅里炸至酱红色。

静静的雨

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/ i" }- s  p( J- o# w2 I7 K* q/ f    蒸好的鸡蛋剥皮，用肉馅包裹一层。

静静的雨

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮，在油锅里炸成表皮金黄色。

静静的雨

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6 G; A% z* w; x! s% b    油菜在开水锅里烫焯断生，码入盘中，菜根处点缀枸杞子。

静静的雨

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# W8 C, k" T* c( q    牛肉馅放一个鸡蛋打匀，再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉，搅打上劲。

静静的雨

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    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。