静静的雨

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7 c: V, K0 W2 Q. y: f) n看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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songshicheng

楼主真有创意呀

virusfu

佩服佩服，这都哪个网学的。

白马兔王子

很有创意的一道菜，养眼又养胃

chq0923

楼主真强

静静的雨

天哪！你在哪学的啊？
0 n  A" |* L6 v( S, L& j& Rsunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25

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. w% O0 f/ R' R  q    在网上学的。

静静的雨

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？ ...
: Z+ R$ E. r+ a& p1 ]虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27

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    用剪子尖剜一下，再把枸杞塞进去。

虎头宝贝

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？

静静的雨

大师级的，佩服呀，我都不敢试。
  [% P5 Y6 ~- c' P! ]- Q' O, A樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51

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6 D. N2 i3 n+ A% C# _. E5 {! }6 ^7 d5 x" ?4 ~% B
    你太谦虚了，这个你一定会弄，挺容易的。

樱桃小小丸子

大师级的，佩服呀，我都不敢试。

kexin

太棒了
7 E- b8 y  e: R, c这个太适合过年吃了

ttwy

做的真好，又学习了

静静的雨

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/ ^6 ]* Y* \0 _6 `" q    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上，锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁，浇在菜上，完成。

静静的雨

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" m. D* C4 N6 k9 o/ ]% {& {    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋，水开后转小火焖煮约20分钟。

静静的雨

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- G' f* C" A( y' {) R/ \0 Z% q    在油锅里炸至酱红色。

静静的雨

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; k4 q- b) U, b1 {+ t    蒸好的鸡蛋剥皮，用肉馅包裹一层。

静静的雨

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮，在油锅里炸成表皮金黄色。

静静的雨

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    油菜在开水锅里烫焯断生，码入盘中，菜根处点缀枸杞子。

静静的雨

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    牛肉馅放一个鸡蛋打匀，再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉，搅打上劲。

静静的雨

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. P* r+ `1 a* Z+ g    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。