静静的雨

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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songshicheng

楼主真有创意呀

virusfu

佩服佩服，这都哪个网学的。

白马兔王子

很有创意的一道菜，养眼又养胃

chq0923

楼主真强

静静的雨

天哪！你在哪学的啊？) Z3 f: u  n  K2 f  }6 O3 _! ?- X
sunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25

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3 l$ k6 H3 \. L+ k+ M+ V: L) F7 _- O+ c2 K2 }) ?
    在网上学的。

静静的雨

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？ ...
! k9 R  @+ D0 u虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27

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    用剪子尖剜一下，再把枸杞塞进去。

虎头宝贝

看的我都饿了，都两年没怎么正经做饭了，回头试试去~~~对了，那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢？？挖个洞？

静静的雨

大师级的，佩服呀，我都不敢试。, r/ z* ]: ?* _
樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51

# I8 x: l! V) J/ q) o: ^
3 T  ]6 i; [; R# r5 i1 t8 w; C0 v% D* ]: a
    你太谦虚了，这个你一定会弄，挺容易的。

樱桃小小丸子

大师级的，佩服呀，我都不敢试。

kexin

太棒了
* S  `- z0 Z0 c- ?这个太适合过年吃了

ttwy

做的真好，又学习了

静静的雨

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( W1 p1 O' d& }6 t3 i% C    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上，锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁，浇在菜上，完成。

静静的雨

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* m6 ]' g) v- \2 S1 L    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋，水开后转小火焖煮约20分钟。

静静的雨

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3 `3 j; V5 `. D; ~/ u# w% [    在油锅里炸至酱红色。

静静的雨

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, I6 k3 M# e! ]$ b    蒸好的鸡蛋剥皮，用肉馅包裹一层。

静静的雨

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮，在油锅里炸成表皮金黄色。

静静的雨

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0 z: v+ G' s$ I6 |9 \8 Q    油菜在开水锅里烫焯断生，码入盘中，菜根处点缀枸杞子。

静静的雨

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    牛肉馅放一个鸡蛋打匀，再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉，搅打上劲。

静静的雨

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& A, i. c! g) Y$ d# r    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。