小臭臭想儿

       今天立春，感觉今年的春天来的尤其得早啊！立春当然要吃春饼或是春卷，超市的卖的春卷多半都是豆沙馅的，妈妈比较爱吃素馅的。所以，打算自己做素馅春卷，呵呵，做法很简单哦！
, k/ u! B0 c- F8 A: t8 R+ }  N    首先是选择自己喜欢吃的素馅，我们家爱吃“韭菜鸡蛋”的。
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# Y3 Q1 S& I8 `8 N3 }) f6 L裹馅用的春皮是在超市买的，5元/包。
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别忘了还得打点面浆糊，以便春卷封口用。" U4 u; q9 k# m- D& O
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接着就是裹馅，把事先准备好的素馅裹到春皮里面，之后，用浆糊封口，这样馅就不会露出来了。( Y$ [! }. E* m% _3 _1 l
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" J: E2 x3 Y6 q" P9 z9 b' f/ o做好的春卷，直接放到油锅里煎上一会，待两面焦黄即可，真的很松脆。
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+ i, ~' B7 u  b' \! j# z3 q自己动手做的春卷真的很好吃哦！看看是不是很有食欲啊！别忘了在做上一锅玉米面粥，这样搭配着味道更好，还不油腻。  

咕噜熊

好能干啊，下次我也试试

songshicheng

手艺不错呀，我饿呀