- 妈米
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这一春节,荤的吃得太多,所以,一般晚上,我家都会喝点粥,炒个素菜,今天就是萝卜炒粉条,来看看吧!! \# n9 |+ V+ F9 y K6 D
主料:红萝卜(切丝)
% ]. L4 Y9 g" i, B# K
% s7 \, l0 \- E" n, ~" m. w粉条(煮熟透,过凉水)0 A1 l7 e8 i( B* m
- o5 n, C0 A( B' y) q' Q9 n8 X+ d辅料:葱,姜,青蒜,老抽,盐 ' I- n6 ?3 n2 x" _
: ?& G. g4 K8 U9 L% v+ h7 }自制过程:锅加热,放油,用葱姜炝锅,将萝卜丝放入锅中爆炒,片刻之后,放入粉条,加老抽,青蒜叶,盐进行调味,再翻炒片刻,即可出锅。6 @. K0 v9 u- N
: p8 O. D% Y; o! m! M3 t# l素炒的萝卜和粉条,味道不错哦!
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