- 妈米
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这一春节,荤的吃得太多,所以,一般晚上,我家都会喝点粥,炒个素菜,今天就是萝卜炒粉条,来看看吧!' V1 @; m9 f9 p( k( F7 _) ]
主料:红萝卜(切丝)
( ~3 E6 F& ^' ?' F, F) X( |* }" M8 u0 \ e$ G8 Z! T9 S* E1 R8 P
粉条(煮熟透,过凉水)/ k4 P) O/ a+ w5 S, F
6 L! o$ G% u! B, U; b' C! L
辅料:葱,姜,青蒜,老抽,盐
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自制过程:锅加热,放油,用葱姜炝锅,将萝卜丝放入锅中爆炒,片刻之后,放入粉条,加老抽,青蒜叶,盐进行调味,再翻炒片刻,即可出锅。
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素炒的萝卜和粉条,味道不错哦!
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