- 妈米
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这一春节,荤的吃得太多,所以,一般晚上,我家都会喝点粥,炒个素菜,今天就是萝卜炒粉条,来看看吧!
; h. N5 R8 O8 Q4 m 主料:红萝卜(切丝)' y- q$ `3 z3 T4 N5 T' ]
% H+ m; r9 ~! o' \! O2 B& f% J粉条(煮熟透,过凉水)
* ^* J0 v; d& d
/ o/ s' V% s+ z3 H" _辅料:葱,姜,青蒜,老抽,盐
: S) Y/ q0 L* b+ R& Y' |6 Y3 @! n ~. J2 S" O* v& ^1 J' @
自制过程:锅加热,放油,用葱姜炝锅,将萝卜丝放入锅中爆炒,片刻之后,放入粉条,加老抽,青蒜叶,盐进行调味,再翻炒片刻,即可出锅。- E. O+ _4 k2 Q+ s7 y- L, I: d
7 `5 G/ T# [) v$ G素炒的萝卜和粉条,味道不错哦!
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