静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。  G; r2 z( x# r
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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joycecx

我喜欢这个油菜花

songshicheng

做出来真象花一样

shuaishuai2006

真漂亮！！看着就有食欲

shuaishuai2006

想知道这样根部能洗得干净吗？你咋洗的呀
0 s# y& |5 v( G$ @, N' W9 V: h每次洗根我都一根一根用手搓，滑滑粘粘的

豆叮宝贝

太漂亮了，楼主手艺太好了！

肥宝的魔豆咖啡

我也特爱做这道菜吃~

咕噜熊

这个你都能做出花样来，太能干了，学习了

肥宝的魔豆咖啡

不错不错，营养丰富，卖相还好

kexin

太赏心悦目了，适合今天吃哦

微笑泡泡

散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。 ...' w8 Z, r  n( Y
静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23

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    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油 % S$ o; o4 u: ~: ^& E# U

+ F4 K2 h, W1 I3 |现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥
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! N3 |. ]3 u/ U% M, ]: H5 k就是忘记买想买的  买了一堆零食出来
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没用过蚝油呢我

静静的雨

看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？1 c* F$ s2 Z9 _6 r* B3 \# {$ w
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是不是出来以后再重新摆 ...2 @& d6 _* N, H% p
微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18

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. s, P) Y; D' ~. u/ b. Z    散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。

微笑泡泡

看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？: E+ h( B7 u; }* R. @; m0 {  w

# u1 K, y. k* A. {' N6 S1 R* z# \是不是出来以后再重新摆

chj123

我滴妈呀，你太有才了~~~
- l3 k. x7 O7 D) U& r学习。回家试试~~

静静的雨

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( [' f: p' m9 c, b, s2 g    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。

静静的雨

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    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。

静静的雨

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    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。

静静的雨

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# h  b' ?, O# U9 `    放入油菜叶及根，加盐炒熟。

静静的雨

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    油锅将蒜片爆香。

静静的雨

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7 u3 {2 ]0 H/ W$ |    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。