静静的雨

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。+ @: u" ^/ E! W7 Z
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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joycecx

我喜欢这个油菜花

songshicheng

做出来真象花一样

shuaishuai2006

真漂亮！！看着就有食欲

shuaishuai2006

想知道这样根部能洗得干净吗？你咋洗的呀
/ U( \4 `! E  ^+ o% M5 F' l每次洗根我都一根一根用手搓，滑滑粘粘的

豆叮宝贝

太漂亮了，楼主手艺太好了！

肥宝的魔豆咖啡

我也特爱做这道菜吃~

咕噜熊

这个你都能做出花样来，太能干了，学习了

肥宝的魔豆咖啡

不错不错，营养丰富，卖相还好

kexin

太赏心悦目了，适合今天吃哦

微笑泡泡

散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。 ...
( A+ U/ n/ N( x( ]; ]静静的雨@bj 发表于 2011-2-14 12:23

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6 L: o8 j: z4 g* g, b. \# p: Z+ F! J    恩恩  早上看了你的帖子就打算回去试试  刚去超市去买蚝油
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现在才想起来  忘记买了  转了一圈想着买啥买啥
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就是忘记买想买的  买了一堆零食出来  l/ y" q% o4 V( ^& N* e
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没用过蚝油呢我

静静的雨

看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？
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是不是出来以后再重新摆 ...
2 D$ d( I' a3 W微笑泡泡 发表于 2011-2-14 10:18

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    散不了，底下都连着呢，再说焯水只是烫一下，使菜叶变成翠绿就行了，不能给焯烂了。

微笑泡泡

看着就有食欲 真香啊  不过我奇怪 那个切开的根不是一焯水就得散了？: N; H7 N8 h* ^) R% E$ Z$ K

, l7 |( B  V/ O8 I4 z' A是不是出来以后再重新摆

chj123

我滴妈呀，你太有才了~~~ & X+ R, n. u- D3 _
学习。回家试试~~

静静的雨

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    将香菇盛入菜根中间，覆盖住菜叶，浇上剩余汤汁，完成。

静静的雨

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# z$ k2 s% J# @  l- i    香菇在锅中炒熟，加水，根据口味加蚝油，最后水淀粉勾薄芡。

静静的雨

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    盛入盘中，菜叶平辅中间，菜根围在四周。

静静的雨

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    放入油菜叶及根，加盐炒熟。

静静的雨

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# x) G0 }9 N9 f, Z! @+ l' s- ?    油锅将蒜片爆香。

静静的雨

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    油菜叶及根在开水锅里略焯烫一下。