【静静的雨的快乐厨房】在西安妈网学的——面皮 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1792

楼主

发表于 2011-2-15 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。. z/ Y5 u* s! V% h
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881362 { E' \' |" r0 f
0 Y% L0 F1 r A, N' j

去西安时对盛家凉皮的印象最深，一直想学学，看到西安妈网的晶晶妈做的烙面皮感到特别喜欢，于是有了学学看的冲动，试着做了一次，请来自西安的、去过西安的妈妈们看看是不是这么回事。已经吃过了味道真的不错，小赞一下，是否正宗只能请大家来评说了。对于我这个北京人来说，能做出西北风味的食品来，我也偷偷美一下子。
- S& h$ K2 Y. {" E& Z

已有 1 人评分	妈米	收起理由
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总评分: 妈米 + 240 查看全部评分

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

69^#

发表于 2012-1-26 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

面筋总洗不好

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宝宝生日: 2012-06-15
帖子: 224

68^#

发表于 2011-11-8 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1771

67^#

发表于 2011-5-8 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉好像很复杂
看着就好吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-6-6
帖子: 901

66^#

发表于 2011-5-6 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很形象具体不错顶

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-6-13
帖子: 815

65^#

发表于 2011-5-4 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复博雅小筑的帖子5 z E. C4 H5 [$ c7 B

就是在和面的时候加一点儿食用碱面，这样的面皮比较筋斗，别的都一样

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日
帖子: 144

64^#

发表于 2011-4-28 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梧桐清院发表于 2011-2-16 10:41
( q! i# K1 O7 w是这么做的，我们家老做，我还是最爱吃黄色的，厚一点儿的，不加酱油的，呵呵 ...

黄色的是什么原料的？我也喜欢吃面皮!

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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瑶瑶

Rank: 15

宝宝生日: 2010-11-2
帖子: 724

63^#

发表于 2011-4-26 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着很好吃啊~

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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薰衣草的故乡

Rank: 14

宝宝生日
帖子: 317

62^#

发表于 2011-4-26 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是土生土长的西北人，还记得小时候帮妈妈洗面，我家有专门做凉皮的锅，妈妈弄出来的会很薄看似有点透明。其实最关键的是料，料的味道出来凉皮就一定会好吃。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 245

61^#

发表于 2011-4-23 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常不错啊，有时间我也试试

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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笑笑他老爸

Rank: 11

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 217

60^#

发表于 2011-4-15 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做起来很麻烦的，还要面粉好，要不做出来会断的

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宝宝生日: 2010-07-03
帖子: 4194

59^#

发表于 2011-3-26 08:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真的很有食欲哦
我是西北人，你做的真的很不错
鉴定完毕

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 754

58^#

发表于 2011-3-25 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢吃凉皮了。还真不会做。呵呵！学习了，以后有机会自己试试！

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Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 42

57^#

发表于 2011-3-21 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃，但是做起来很费工夫啊~~~~

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白马兔王子

Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 492

56^#

发表于 2011-3-15 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也好这一口，做的真棒

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嘛妮嘛妮哄

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 113

55^#

发表于 2011-3-3 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇塞，太强了，这都能自己在家做。。。。

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