本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食,那么,我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过,如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物,例如吃面包的时候要配搭干酪,炖牛肉一定要土豆,那么偶尔也不妨放纵一下:只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外,你还需要记住一点,蔬菜和沙拉富含营养,所以,每餐至少要吃上两份蔬菜;一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且,餐前切勿忘记清谐茶。: v" j) C; E: B2 P, J0 _+ |6 ?
1蛋白质类食物:6 [& j$ U E) ?6 t
海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。
& G+ g9 R, r( Z/ T+ S" E; H 不可搭配:淀粉类食物4 s8 f7 z: ?: a+ y# e
可搭配:蔬菜
: R% Z* S4 t) r) M 2淀粉类食物:
$ K5 Y. n) h8 q# x. D5 n 蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。
- R0 }7 K/ ]& ]3 s 不可搭配:蛋白质类食物% \2 y! a6 T% G- K. G
可搭配:蔬菜
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3脂肪:. x; J" B( P6 G9 M2 i6 G
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油;避免不健康的动物烹饪油。 0 i0 l1 b8 v4 f1 P+ z
4蔬菜:
" p/ S3 U$ ~$ O8 X4 Q% z; e 和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜,注意将土豆排除在外。 7 L( h7 d, N8 ~* W
5坚果类:
/ X2 c0 x5 [1 U$ a5 Y5 e0 Y 很多坚果富含蛋白质,而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以,坚果可以搭配蔬菜或沙拉。 0 ^! a6 [. p0 L
7水果:
3 o) P( w3 R9 v" @- v7 | 苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果;脱水的水果也属于这一类别。 \1 l3 d4 W) u4 J" f. s
原则:每天进食2~3份水果,注意在空腹的时候吃。 2 j- }! `% Z6 V, ?) ~
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8甜食:
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可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间,也就是说,在正餐前一个小时进食。 ( D, ]; M7 W9 Z0 M
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