本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑 % t1 S0 i8 h9 @1 c
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。- E5 w2 l- {" Z! H
1蛋白质类食物：$ {2 |9 a e+ o- T6 [
海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。
& Z/ p! t3 n6 b: w3 R: W8 C 不可搭配：淀粉类食物
! M3 ~2 V8 N- K) o 可搭配：蔬菜 6 k' j8 m' c6 b2 t8 c
2淀粉类食物：
$ g: \ g1 F* P. v8 S8 H* V9 y 蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。
4 x( e2 n3 G1 r 不可搭配：蛋白质类食物% w% ] n9 T& j
可搭配：蔬菜
/ O9 b0 i# ]& V* r 3脂肪：5 z# N6 l4 S9 z C! ^
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
! g, o) v( P Z" o8 W 4蔬菜：/ K8 c! q' m! G4 H
和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。
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5坚果类：5 B0 A% [: ?6 s' F* {' ^
很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。 & S% X3 k e4 u3 K0 `
7水果：
: M2 x; j7 H' P8 k3 E 苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。' D" }% k4 K- [. y: Q( E# i- z4 u
原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。
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7 L J1 f4 r$ V( F+ ^" B: x 8甜食： @* N- k6 G) Z8 h7 I4 _3 k$ C, @
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可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
