本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑 $ ?$ h6 z, ?$ Q
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。, e$ C i1 b& U5 P" V& X* I8 x$ X6 ~
1蛋白质类食物：
% F( [' Q- d( ] 海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。' O$ F3 g( z1 r5 [5 J
不可搭配：淀粉类食物0 b3 B# \' b9 v
可搭配：蔬菜
. @% X) }) d: E8 `: W# h9 A1 \ 2淀粉类食物：- Q$ O4 M: K& a! l" a0 c
蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。1 X' ? X8 v1 v) A# |$ l3 R# h
不可搭配：蛋白质类食物* F/ P) |1 y* w
可搭配：蔬菜
8 C; a+ S ~) ~: c* H 3脂肪：
4 a; u4 Z; ]/ @3 T: S 可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
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4蔬菜：; S0 y, [- A5 E6 j
和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。 ( z Y% a8 a4 |3 m5 C: k
5坚果类：+ c* o/ q. x* R9 W* H4 c6 l- X0 r
很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。
. ~ E# I0 @$ i- F8 s7水果：
9 o( H$ N4 r1 j) b) V- M: K: m6 Z 苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。% p- r; H+ m9 l! U
原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。
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8甜食：
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! @/ f) G- ?8 P$ L 可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
