本帖最后由 smilycella 于 2011-2-17 11:48 编辑
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我们合理地配搭食物就能让肥胖无处遁形。既然蛋白质和淀粉类食物不能同时进食，那么，我们就需要将其中的一类食物替换成蔬菜或沙拉。不过，如果你的确热爱蛋白质配搭淀粉的食物，例如吃面包的时候要配搭干酪，炖牛肉一定要土豆，那么偶尔也不妨放纵一下：只要三餐中有两餐、7天中有5天遵从我们的原则即可。此外，你还需要记住一点，蔬菜和沙拉富含营养，所以，每餐至少要吃上两份蔬菜；一天之中只摄入蛋白质和淀粉是不健康的。而且，餐前切勿忘记清谐茶。 _" o+ s7 }0 H3 U/ O* G" L
1蛋白质类食物：- ]$ w8 Z6 R4 ?
海产贝壳类、肉类、家禽类、芝士、鸡蛋、豆腐、豆浆、酸乳酪等。
! k: y7 m9 z2 t9 F6 h: |, ?7 S' a2 Z) n 不可搭配：淀粉类食物
+ d7 L( D# p* l/ L1 O4 | 可搭配：蔬菜
7 g- r0 p! }1 h& K! p0 h% I, Q 2淀粉类食物：
1 b9 R( c1 f; M; ~ a; j. f 蛋糕、饼干、面包、番薯、饭、马铃薯、粟米、南瓜、芋头、糖果、通心粉、麦、西米等。
( i2 j5 K) ~3 I1 z 不可搭配：蛋白质类食物$ j8 T8 B. k: f0 S# _
可搭配：蔬菜
; s @0 e z0 H5 N) q. S3 N. R 3脂肪：8 X% l1 g9 u; e, r. c! i; N
可以进食小份的黄油、奶油和橄榄油；避免不健康的动物烹饪油。
. W+ y9 H" ]% g( K! b2 Y 4蔬菜：1 A F/ [$ ?$ v
和淀粉类或蛋白质类搭配。辣椒、西红柿、椰菜、花椰菜、莴笋、萝卜、洋葱以及任何的蔬菜，注意将土豆排除在外。
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5坚果类：
4 r3 A) A" T* z* C3 }6 g" ] 很多坚果富含蛋白质，而其他的一些坚果也含有大量的淀粉类碳水化合物。所以，坚果可以搭配蔬菜或沙拉。 0 s: J8 j, L2 n; O
7水果：
* ?( b1 K/ a* u& {. X 苹果、梨、柑橘类、油桃、香蕉、李子、草莓以及其他水果；脱水的水果也属于这一类别。
2 I7 y A: ~) e: I; }原则：每天进食2～3份水果，注意在空腹的时候吃。
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8甜食：( P$ {. _7 h/ J
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可以偶尔一试。但最好给出一个小时的消化时间，也就是说，在正餐前一个小时进食。
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发表于 2011-2-17 11:45
