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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

楼主

发表于 2011-2-23 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

早过了立春了，但是想吃春饼就不管啥时候了，想吃就吃了8 n" Z! r8 E+ ]" n
我是用开水烫的面，面还特意和的软些1 K* u2 V3 l9 ~3 v& n
烙的时候也没烙太长时间啊7 t. P/ o5 s) Q
为啥就那么硬呢 F l9 ?" N* w; R
有会烙春饼的亲不，指点我一下

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丁丁

Rank: 17

宝宝生日: 2012-02-19
帖子: 1206

7^#

发表于 2011-7-14 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键是别用高筋粉。
面和的刚能拿住就行。

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团长编号MW10925 睿妞儿妈

Rank: 26

宝宝生日: 2011-02-17
帖子: 5366

6^#

发表于 2011-7-10 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是两个剂子一起擀的，中间加一点儿油，比较薄，不硬的，我用开水直接烫面的，是不是楼主水凉了，或者烙饼的时候油多了？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 10

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 115

5^#

发表于 2011-2-23 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是不是面揉的太硬了，温水揉面最好

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 14

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 530

地板

发表于 2011-2-23 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1# kexin@bj 9 D( ~# b# X' p1 D4 n
' [2 c7 T% g- D# X1 W
" J8 J3 Q: t( D1 e
后来揉面揉多了吧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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为啥我烙的春饼这么硬呢

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