kexin

这是前阵子朋友去沈阳出差给我带回来的1 p/ O# o5 I1 v2 r' a) o
个还真大
9 T- Z5 G7 t8 D别的做法我也不会，就会油焖- j. c+ w; u( S/ g4 W3 d; p
大家看看有食欲不
% X) |3 N7 l7 {3 f# e2 \同时征询大虾的其他做法3 J! k! E1 `% [; p; N# w

娃哈哈008

亲，帮你顶了！

good8

楼主都没有告知方法呢
: N$ Z) v0 I9 M8 |& ^: D1 v& C

ptx2011

看着就好吃，好大个啊~

大果的妈妈

亲，帮你顶一下了！！！！！

恋恋佳乐

这么大的虾油焖进味吗？我看楼主没有处理虾脊背，恐怕味道渗透不好，应该把脊背切！还有其实油焖大虾应该用新鲜的虾做比较好，口感更好，这种虾比较适合做番茄的，步骤略同于油焖大虾。另外清蒸也是一种不错的选择（同样食材新鲜比较好），做法差不多，把虾脊背切开，如果是清蒸请切狠点，但不要切成2半，略微掰开上面撒上姜（丝或沫，根据你吃不吃决定，呵呵，不吃就搞成丝状的，这样可以摘掉）、蒜末、盐、味精、蒸鱼豉油等（豆豉、辣椒酱、耗油也可以，调料加多少，加什么以自己喜欢为主），也可以做成粉丝蒜蓉的，和扇贝差不多，出锅后撒上小葱、红椒、绿椒（丝或者沫），OK了！

小雨纷飞000

我最爱吃这个，但我妈做这个都剥皮，味道更入味，头，皮可以煮汤，有营养呦！

火星鲸鱼

回复  火星鲸鱼 : ^  h2 G0 O1 Q& b8 _' f

( K( K+ _6 Y: S* ^4 D* ^0 h0 \% v
% v( o5 D# k7 l    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱 ...
0 k7 }4 {2 T$ R# d3 e5 \kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:50

/ {7 F: J( Z1 z& G$ y; L
% h! _7 T# L$ V
! M+ `; v& {: {9 [5 s" r& L+ x    哈哈，有失有收嘛哈哈

kexin

回复 11# 火星鲸鱼
4 ~$ n5 `* q( y6 S( l! _' T" Y: M) O) x8 N' u2 u
0 M. J" C5 ^# y2 P8 ^, l: d8 E
    有道理哦，人家也辛苦，忙活一下午忙活不好还得赔钱

火星鲸鱼

回复 10# kexin@bj ' c+ i3 W& C. x$ X" t

3 F( ?' F! Z' E/ j4 |" o! w  s) |' r( y0 }
    呵呵，给你挣钱去了这是

kexin

哈哈，你老公忒有福气啦; S$ m+ e4 `, {) I8 N9 W7 U# L3 ~
火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 15:34

1 J" {  P) t4 A( {2 R  R
8 ?0 `8 n' b, G
6 T, m1 u) f5 @/ S9 f  X    哎，他生在福中不知福啊，又打麻将去了，气人啊

火星鲸鱼

味道还算可以，呵呵
0 ^4 s) M' P. G3 K- L都让老公给吃了3 j+ L3 R3 Y) L1 G4 |# O4 h
kexin@bj 发表于 2011-3-4 15:31

& {; Y- u) y9 m
% i  h6 D, k- }0 {" S! E* y
' b* w$ j1 M8 y5 M$ U% ?
哈哈，你老公忒有福气啦

kexin

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿" w! Q8 s9 ^3 u% B- V
奇奇和果果 发表于 2011-3-4 14:40

$ ?/ o7 J! c( z
/ S5 |; \" V- ?% i
( c# V( Z. Y" u! H- T5 x    亲，请参照这个帖子4 m3 Q$ E' {: G% N3 [* j
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=48833&highlight=%E6%B2%B9%E7%84%96%E5%A4%A7%E8%99%BE

kexin

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦
) _* {/ G8 c/ M$ ?3 ?1 V, d' n火星鲸鱼 发表于 2011-3-4 14:18

& d  E- J+ u: n: w* m
5 ]2 C6 A7 d; p( F# |. g  F0 u8 y6 ^! h0 ^9 T7 T
    味道还算可以，呵呵
: X( O  Y5 V' U$ v6 I- c0 J都让老公给吃了

kexin

很多人爱吃啊，可是我就是害怕这个。一看这么大个，我就不敢吃。呵呵。
, L( ~! o) u/ y) o& ]# ^婷婷0810 发表于 2011-3-4 13:49

# _! S! A$ {$ d8 E( H/ i1 E. U+ Q4 A, d; G4 B, C& a

' Q& e' _$ k) |2 t% S7 A: A+ i; X" D    呵呵，没有口福了哦

奇奇和果果

简单说下怎么做的吧。。嘿嘿

火星鲸鱼

呵呵卖相很不赖呢，味道也应该很好啦