老梁

同志们,基维虾都是怎么做的吃的?7 S7 r3 @& M5 ^% [# s) g
我家只是水开了放水里煮五分钟,捞上来沾调料吃  T: z3 j/ `; n; V
我感觉这样不太好吃了
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* H3 _& x7 v5 e. {有更好的做法么,传授一下啊?

土冬瓜婆

我喜欢用老干妈红烧。

mulili88

基围虾还是白灼最好吃
% R* R+ L" _0 W1 }2 C海白虾炒着好吃

小恋恋

建议醉两只试试口感

小恋恋

我喜欢煮着吃。4 T4 O" K8 X5 O
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还可以醉虾啊，但一般人吃不了这口儿。
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' c% d8 O' e9 ?5 _用五十六度的二锅头，当然，酒越好越好吃啊。
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活虾扔酒里，回头虾就成红色的了，一小时后就可以吃了

佳佳小屋

这样挺好的，要不然炸着吃也不错

小典典

原帖由 老梁 于 2009-8-6 12:27 发表
3 Y/ P5 ^( M6 l& A% d" {( o/ v0 E+ z5 t同志们,基维虾都是怎么做的吃的?
# S+ {* l/ e& q" |; [# l, }我家只是水开了放水里煮五分钟,捞上来沾调料吃
& Z. T( ]8 I+ J我感觉这样不太好吃了' L1 q. `1 p& M9 m/ T& O

8 P4 A; c/ x: c0 f有更好的做法么,传授一下啊?

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我喜欢这么吃

lemong

可以红烧吃,好吃的.葱姜蒜大量,放油爆香,下虾米,红了以后放入酱油大量,颜色深点感觉好吃,然后放入糖搅拌均匀收汁即可.
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0 b2 Q( y- V, j, C这东西饭店都白灼活炸的吃,感觉没味.还是红烧入味.

tiger1234

以前在外面吃都是这样吃啊，下面是在网上找的。7 c5 l5 z$ w4 {5 k9 |$ M8 T
一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。
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二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。: U* M( \- n6 I5 e
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三是炸，就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。

鱼片

很好啊。我也爱吃

我要牛宝宝

我就喜欢吃这种的呀，不然就蘸上点儿面包渣炸着吃