老梁

同志们,基维虾都是怎么做的吃的?
4 N: Z" F1 b( P+ r' @) b我家只是水开了放水里煮五分钟,捞上来沾调料吃* b& A9 n4 x& l5 v
我感觉这样不太好吃了% ~! y& S3 c. R6 @0 I9 q: v4 @
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有更好的做法么,传授一下啊?

我要牛宝宝

我就喜欢吃这种的呀，不然就蘸上点儿面包渣炸着吃

鱼片

很好啊。我也爱吃

tiger1234

以前在外面吃都是这样吃啊，下面是在网上找的。
) ~. }/ g# u  r- S1 }0 E- _一是白酌，就是用水将基围虾煮熟，再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁，用煮熟的虾子沾着吃，这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味，方便又鲜美。
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# z7 |1 H; g: H. [( l9 h; }1 b二是生吃，这是最简单的吃法了，就是将活的基围虾剥皮，然后沾绿芥末生吃，入口滑滑的感觉，回味甘甜。
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" L) v8 P3 B" C  E/ |三是炸，就是一般炸虾的做法喽。你可以到餐馆去吃一次就知道了，一般海鲜餐馆都有这道菜叫基围虾两吃。

lemong

可以红烧吃,好吃的.葱姜蒜大量,放油爆香,下虾米,红了以后放入酱油大量,颜色深点感觉好吃,然后放入糖搅拌均匀收汁即可.6 _5 D+ r4 T- \+ f
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这东西饭店都白灼活炸的吃,感觉没味.还是红烧入味.

小典典

原帖由 老梁 于 2009-8-6 12:27 发表
3 G0 j( w* i" ]( R$ O2 W同志们,基维虾都是怎么做的吃的?
2 F6 L" m2 K0 r: G我家只是水开了放水里煮五分钟,捞上来沾调料吃
' E: h3 k& `9 X# d0 \. M我感觉这样不太好吃了" \6 k# @6 n% }* ~7 ]; Z4 R+ u
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有更好的做法么,传授一下啊?

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我喜欢这么吃

佳佳小屋

这样挺好的，要不然炸着吃也不错

小恋恋

我喜欢煮着吃。
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还可以醉虾啊，但一般人吃不了这口儿。) I. j% ^( y' B' {  K
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用五十六度的二锅头，当然，酒越好越好吃啊。
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活虾扔酒里，回头虾就成红色的了，一小时后就可以吃了

小恋恋

建议醉两只试试口感

mulili88

基围虾还是白灼最好吃
# }" N  b2 v  }! V  Y) j海白虾炒着好吃

土冬瓜婆

我喜欢用老干妈红烧。